胃腸炎：栄養療法

急性胃腸炎（腸の感染症）多くの場合、熟していない果物、脂肪の多い果物、または非常に冷たい食品、アルコール虐待、特定の薬– 鉄サプリメント, 抗炎症薬ステロイドホルモン効果で、アスピリン –およびを含む準備重金属。彼らはさらにによって引き起こされる可能性がありますウイルス, 細菌または寄生虫。急性腸炎の最も一般的な原因は食中毒。病原菌を含む食品を食べることによって引き起こされます細菌、といったサルモネラ, カンピロバクター、Escherichia coli、Yersiniaおよびリステリア菌. 食中毒非病原性の増殖があった食品が消費されたときにも発生する可能性があります細菌。の原因食中毒発生。

不十分な冷蔵など、食品の不適切な保管。
価値の高い生鮮食品の消費量の増加。
加熱が不十分な食品の消費量の増加。
食料生産の一元化の増加
共同ケータリングに参加する人々の数の絶え間ない増加
グローバルツーリズム
免疫学的防御が低下している高齢者の数が増加しています。

食中毒の結果

の力強い成長の場合細菌病気を引き起こさない、微生物の有毒な（有毒な）代謝産物が食品に大量に蓄積します。影響を受けた食品が食べられると、これらの細菌の有害な代謝物は、粘膜小腸。その結果、吸収不足、つまり栄養素や重要な物質の吸収障害が発生し、特に次のような場合に体が不足します。

ビタミンB9
ビタミンB12
ビタミンC
ビタミンE
ベータカロチンと
鉄

供給できます。いくつかの臨床食中毒の症状、水っぽいなど下痢 & 嘔吐, つながる水分、栄養素、重要な物質の大きな損失に。特に、水-溶けるビタミン – ビタミンC とBグループのビタミン–そして電解質カルシウム, マグネシウム, りん, ナトリウム塩化 & カリウム影響を受けます。これらの重要な重要な栄養素の経口摂取量の増加、および水分摂取量の増加は、吸収障害と排泄の増加。長期の場合下痢, 水栄養素と重要物質が胃腸管を通過するように、重要物質の摂取は非経口的に投与する必要があります。トリガーとなる有害物質が排除されると、胃腸炎したがって、臨床症状は治まります。特別なことはありません治療このために必要です。

慢性腸炎

急性腸炎のような慢性腸炎は、肉眼的栄養エラーだけでなく、ウイルス, 細菌、および寄生虫。

急性および慢性腸炎および経腸タンパク質喪失症候群

腸の障害粘膜–血漿の漏出として、腸のタンパク質損失が増加しますタンパク質腸を通して粘膜腸の内部への侵入はタンパク質形成の速度を超えています。循環血漿の減少タンパク質通常、重度のタンパク質欠乏症。病的なタンパク質の喪失は、付随する高い食事脂肪摂取によって促進される可能性があります。長鎖の場合脂肪酸吸収され、リンパ圧が上昇し、大量のリンパ液が腸に入ります。リンパ系濃度の増加の結果として、経腸タンパク質の損失が大きくなり、最終的に血漿が減少しますタンパク質。腸のタンパク質損失の増加は、最終的に膠質浸透圧の低下につながり、したがって、血漿タンパク質の低下の程度に応じて濃度-低タンパク血症-浮腫の形成。

急性および慢性腸炎–重要な物質の欠乏

重要な物質	欠乏症の症状
ベータカロチン	減少した酸化防止剤保護、脂質過酸化のリスクの増加、および酸化的DNA損傷。弱まった免疫システム皮膚がん、肺がん、前立腺がん、子宮頸がん、乳がん、食道がん、胃がん、および結腸がんのリスクの増加皮膚と目の保護の低下
ビタミンE	ラジカル攻撃と脂質過酸化に対する保護の欠如。免疫応答を低下させます感染症にかかりやすい筋肉組織の炎症による筋肉細胞の病気–ミオパチー。筋肉の収縮と衰弱末梢の病気神経系、神経障害、神経筋情報伝達の障害–ニューロパシー。赤の数と寿命の減少血細胞。子供の欠乏症状貧血（貧血）血管の障害は出血につながります神経筋情報伝達の障害。網膜の病気、視覚障害–新生児網膜症。慢性的肺病気、呼吸困難–気管支肺異形成症。脳出血
Bグループビタミン、ビタミンB1、B2、B3、B5、B6など。	中枢および末梢神経系の障害は、四肢の神経疾患、痛みまたは四肢のしびれ。筋肉の痛み、消耗または衰弱、不随意の筋肉のけいれんの過興奮ハート筋肉、心拍出量の減少– 頻脈. 記憶喪失弱さの一般的な状態コラーゲン合成の障害により、創傷治癒が不十分になります不眠症、神経障害、感覚障害。白の反応障害血炎症への細胞。赤血球、白血球、血小板の産生低下による貧血抗体産生の低下細胞性および体液性免疫防御の障害。混乱の状態、頭痛胃腸障害、胃痛み, 嘔吐, 吐き気. 子供の欠乏症状タンパク質生合成と細胞分裂の障害。中枢神経系の障害神経機能障害と心不全–脚気骨格筋萎縮心機能障害および心不全のリスクの増加
葉酸	口、腸、および泌尿生殖器の粘膜の変化は、消化不良–下痢栄養素と重要な物質の吸収の減少減量血球計算障害貧血急速につながる疲労、息切れ、集中力の低下、全身の脱力感。白の形成障害血セルはにつながります。感染症に対する免疫応答の低下。抗体形成の減少血小板の産生低下による出血のリスクホモシステインレベルの上昇は、アテローム性動脈硬化症冠状動脈疾患（CAD）などの神経学的および精神医学的障害。記憶障害うつ病積極性いらいら子供の欠乏症状DNA合成の障害-複製の制限-および細胞増殖の減少は、奇形、発達障害成長遅延中枢の成熟障害神経系. 骨髄の変化の不足白血球と同様血小板. 貧血小腸の粘膜の損傷タンパク質生合成と細胞分裂の障害
ビタミンB12	視力低下と死角機能性葉酸欠乏症弱体化した抗酸化保護システム血球数貧血集中力を低下させ、疲労、脱力感と息切れ。平均より大きく、豊富な赤血球の減少ヘモグロビン. 白血球の成長障害は免疫システムを弱めます生産量の減少による出血のリスク血小板. 消化管粘膜の組織萎縮と炎症。ざらざらした、燃える舌栄養素と重要な物質の吸収の減少食欲不振、体重減少神経学的障害四肢のしびれやうずき、触覚の喪失、振動、痛み. 最低コーディネーション筋肉の、筋萎縮。千鳥足脊髄損傷精神障害記憶障害、錯乱、うつ病攻撃性、興奮、精神病
ビタミンC	抗酸化物質の欠乏血管の衰弱は異常出血粘膜出血頻繁に使用される筋肉の衰弱に関連する筋肉への出血炎症と出血歯肉 (歯齦炎). 関節のこわばりと痛み弱い創傷治癒カルニチンの不足は倦怠感の症状、疲労、無関心、過敏性、うつ病. 睡眠の必要性の増加、パフォーマンスの低下。感染のリスクが高い免疫系の弱さ酸化保護の低下は、心臓病、脳卒中（脳卒中）のリスクを高めます子供の欠乏症状弱まった免疫システム気道、膀胱、および中耳の鼓室を介して鼻咽頭に接続されている耳管の再発性感染症リスクの増加ビタミンC 欠乏症–乳児期のMöller-Barlow病–などの症状を伴う。大きな打撲傷（血腫）。激しい痛みに伴う病的な骨折わずかなタッチのたびにウィンクする–「ジャンプジャック現象」。成長の停滞
カルシウム	骨格系の脱灰は、骨密度の減少骨粗鬆症、特に女性の場合エストロゲン欠乏症. 骨の軟化と骨の変形–骨軟化症。傾向ストレス骨格系の骨折。筋肉痙攣、けいれんの傾向、筋肉の収縮の増加。心不整脈出血傾向が増加した血液凝固障害の興奮性の向上神経系, うつ病. リスクの増加高血圧（高血圧）子供の欠乏症状骨と歯の発達障害減少した骨密度新生児で。鉱化作用の低下骨格自発的な骨折と骨の屈曲の傾向がある–の形成くる病. くる病の症状骨の縦方向の成長の乱れ変形したスケルトン– 頭蓋骨、背骨、脚。非定型のハート型の骨盤乳歯の保持の遅延、顎の変形、歯の不正咬合。追加のビタミンD欠乏症は副甲状腺機能亢進症 –副甲状腺組織の拡大–および副甲状腺の産生の増加ホルモン – 副甲状腺機能亢進症. 高カルシウム血症性昏睡
マグネシウム	筋肉や神経の興奮性の増加は、不眠症、集中力低下筋肉と血管のけいれんしびれと四肢のうずき。動悸不整脈、不安感。リスクの増加免疫反応の低下心筋梗塞（心臓発作）急性難聴子供の欠乏症状成長遅延多動不眠症、集中力低下筋肉の震え、けいれん動悸と不整脈免疫反応の低下
ナトリウム	疲労感、意識不明の可能性、無関心、混乱、意欲の欠如、パフォーマンスの低下–短期メモリ. 吐き気, 嘔吐, 食欲不振、喉の渇きの欠如。高血圧 (高血圧）; 崩壊する傾向、の過興奮ハート筋肉、心拍出量の低下– 頻脈. 筋肉のけいれん排尿の減少
カリウム	筋力低下、筋肉麻痺倦怠感、無関心吐き気そして嘔吐、食欲不振, 便秘、腸の活動が減少し、腸閉塞. 腱反射の低下心不整脈、心臓肥大、頻脈、呼吸困難
塩化	酸塩基平衡障害代謝性アルカローシスの発症塩分の損失が多い重度の嘔吐
リン	骨軟化および骨変形を伴う骨からの動員の増加–骨軟化症。赤血球および白血球の機能障害を伴う細胞形成の障害。酸塩基の障害の形成と代謝性アシドーシス. の病気神経、中枢神経系と筋肉の間で情報を輸送します。チクチクする感覚、痛みだけでなく、特に腕、手、足の麻痺。子供の欠乏症状からの動員の増加骨格 – 低身長、の形成くる病. くる病の症状骨の縦方向の成長の乱れ変形したスケルトン– 頭蓋骨、背骨、脚。非定型のハート型の骨盤乳歯の保持の遅延、顎の変形、不正咬合
鉄	慢性疲労症候群（CFS）食欲不振体温調節の障害上気道の感染症に対する高い感受性かゆみを伴う乾燥肌集中力と保持力の低下増加しました乳酸筋肉に関連する身体運動中の形成痙攣. 環境毒素の吸収の増加体温調節が妨げられる可能性があります貧血（貧血）子供の欠乏症状身体的、精神的および運動発達の障害。行動障害集中力の欠如、学習障害子供の知能発達の障害食欲不振上気道の感染症に対する高い感受性体温調節が妨げられる可能性があります
亜鉛	亜鉛の代わりに、有毒なカドミウムが生物学的プロセスに組み込まれ、の粘膜の炎症性変化鼻と喉。咳、頭痛、発熱嘔吐、下痢、腹部のけいれんの痛み。腎機能障害とタンパク質排泄の増加。骨粗鬆症、骨軟化症リード。の機能の障害免疫システム. 細胞防御の阻害は、感染に対する感受性の増加につながります亜鉛は結合組織の合成に必要であるため、創傷治癒障害と粘膜の変化角質化傾向の増加にきびのような症状進行性の円形脱毛などの代謝障害。食物摂取量の増加にもかかわらず体重減少膵臓のベータ細胞の障害–成人発症型糖尿病（II型糖尿病）を発症するリスクが高い血液凝固障害、慢性貧血. 感覚の低下匂い & キー、視力低下、夜失明、感音難聴難聴. 倦怠感、うつ病, 精神病, 統合失調症、攻撃性。パーマネント男性不妊症性腺の機能低下による。子供の欠乏症の症状血漿と白血球の亜鉛濃度が低いと、特に中枢神経系の奇形と奇形。成長障害と遅滞性的発達の遅れを伴う。スキンの変更四肢–手、足、鼻、あごと耳–そして自然な開口部。創傷治癒障害脱毛急性および慢性感染症多動性障害と学習障害
Selenium	体重減少、腸の鈍さ、消化不良。うつ病、神経過敏、不眠症. 記憶喪失、集中力の低下、頭痛免疫不全慢性疲労症候群（CFS）の欠乏による甲状腺機能障害セレン-依存するdeiodases。グルタチオンペルオキシダーゼの活性の低下は、過酸化物の増加につながり、したがってラジカル形成の増加と炎症誘発性プロスタグランジンの形成の増加につながります関節痛炎症誘発性プロセスによる。ミトコンドリアの感受性の増加男性不妊症リスクの増加肝臓が痛んで筋肉痛とこわばりケシャン病–ウイルス感染症、ハート筋肉– 心筋症, 心不全, 心不整脈. カシンベック病–骨と関節の代謝障害を伴う変形性関節症。つながる〜へ変形性関節症と重度の関節の変形。子供の欠乏症状免疫不全甲状腺機能障害ラジカル形成の増加ミトコンドリアの感受性の増加感染症への感受性の増加ビタミンEの必要性を高めます
高品質のタンパク質	消化障害と吸収重要な物質の水と電解質の損失。筋萎縮組織に水分を蓄積する傾向–浮腫
アミノ酸、といったグルタミン, ロイシン、イソロイシン、バリン、チロシン、ヒスチジン、カルニチン。	神経と筋肉の機能の障害パフォーマンスの低下制限されたエネルギー生産とその結果としての倦怠感と筋力低下。ヘモグロビン形成の障害厳しい関節痛と剛性関節炎患者。筋肉の高い枯渇質量とタンパク質の埋蔵量。フリーラジカルに対する不十分な保護アミノ酸が免疫系の主なエネルギー源であるため、免疫系の弱体化消化器系の障害血糖値の変動血中脂質とコレステロール値の上昇心不整脈