消化の 酵素 食物を分解する酵素です。 彼らは長鎖を処理します それらが新陳代謝によって利用されることができるように短鎖分子に。 最も消化が良い 酵素 膵臓で生産されています。
消化酵素とは何ですか？
酵素 人体の生体触媒として機能します。 これは、化学反応を開始および加速できることを意味します。 消化管 酵素は食品成分の分解に関与しています。 消化酵素 ペプチダーゼ、グリコシダーゼ、リパーゼ、ヌクレアーゼに分けることができます。
機能、アクション、およびタスク
ペプチダーゼは切断することができます タンパク質。 人体のペプチダーゼは ペプシン, トリプシン、キモトリプシンB、膵臓エラスターゼ、およびエレプシン。 を除いて ペプシン、すべてのペプチダーゼは膵臓によって産生されます。 グリコシダーゼは切断するのに役立ちます 多糖類すなわち、 炭水化物。 グリコシダーゼには唾液が含まれます アミラーゼ、膵臓アミラーゼ、スクラーゼイソマルターゼおよびマルターゼグルコアミラーゼ。 唾液の助けを借りて アミラーゼ （α-アミラーゼ）、炭水化物の消化は 口。 膵臓 アミラーゼ、これもα-アミラーゼであり、その後、 小腸。 リパーゼは 消化酵素 膵臓に由来し、脂肪を分解します 小腸。 最も重要なリパーゼは 胆汁 塩活性化 リパーゼ と膵臓リパーゼ。 膵臓 リパーゼ 故障する トリグリセリド類 モノグリセリドに。 一方、ヌクレアーゼは切断する酵素です 核酸。 分解する特定の酵素 ミルク シュガー (乳糖）に ガラクトース & グルコース is ラクターゼ.
形成、発生、およびプロパティ
ブリッジ 消化酵素 膵臓で形成されます。 より具体的には、それらは膵臓の外分泌部分で産生されます。 そこから、彼らは入ります 小腸 膵臓の小さな管を通って、そして最終的には大きな膵管を通って。 唾液 アミラーゼ によって生成されます 唾液腺。 彼らは入る 口腔 と一緒に 唾液. ペプシン で生産される唯一の消化酵素です 胃。 それは胃底の主要な細胞で形成されます。 ペプシンは、低pHで最高の活性を示します。 これは酸性によって保証されています 胃 酸。
疾患および障害
消化酵素の欠乏は通常、消化器疾患を引き起こします。 したがって、 ラクターゼ 結果は 乳糖 不寛容。 これは、 乳糖 不寛容。 小腸の処理障害の結果として、 鼓腸, 腹部のけいれん, 吐き気, 下痢 & 嘔吐 発生する。 のような非特異的な症状 疲労, うつ病、内面の落ち着きのなさ、 眩暈、緊張または 睡眠障害 の兆候である可能性もあります 乳糖不耐症。 影響を受けた人がより多くの乳糖を消費するほど、症状はより深刻になります。 場合 乳糖不耐症 扱われていないか ミルク 乳製品は避けられません、腸の永続的な刺激 粘膜 できる つながる 吸収不良に。 これにより、減少する可能性があります 吸収 of ビタミン, ミネラル & 微量元素。 消化酵素の不十分な生産に関連する病気は 膵不全。 子供では、の最も一般的な原因 膵不全 is 嚢胞性線維症。 大人は通常発達します 膵不全 急性後 炎症 (膵炎）。 膵臓が損傷すると、消化酵素が不足します。 これは、消化の重大な障害（吸収不良）につながります。 その結果、腸絨毛の萎縮も起こります。 局所炎症が発生し、有害 細菌 多くの場合、小腸の領域に定住します。 これはすべて、大規模な消化器疾患につながります 下痢 または悪臭を放つ脂肪質の便。 影響を受けた人々はますます体重を減らします。 食物摂取量を増やしても、体重を増やすことはできません。 少なすぎる場合 ビタミンK 腸に吸収される可能性があり、出血する傾向が高まる可能性もあります。 セクレチン-パンクレオチミンテストは、膵臓による消化酵素の産生を直接評価するために使用できます。 この目的のために、プローブがに挿入されます 十二指腸。 このプローブは、XNUMX分以上かけて膵臓の分泌物を吸引し、膵臓の内容物を検査するために使用されます。 ナトリウム 重曹。 XNUMXつの酵素膵臓アミラーゼと膵臓の活性 リパーゼ 最初のテスト段階では、患者にホルモンのセクレチンが注射されます。 これは実際に分泌を増加させるはずです。 続いて、重炭酸塩のレベルと酵素の活性が再び決定されます。 XNUMX番目のテストフェーズでは、パンクレオシミンが投与されます。 再び、膵臓分泌物の内容が測定されます。 結果に基づいて、消化酵素の欠乏を伴う膵臓の機能不全は非常に正確に診断することができます。 詳細 病歴 消化酵素に影響を与える病気が疑われるときの最初のステップです。 医師は、便が脂っこくて光沢があるかどうか、 下痢 膵臓の炎症が知られているかどうか、脂肪分の多い食品が許容されるかどうか、そして薬が服用されているかどうかも発生します。 ザ・ 病歴 その後、通常は 身体検査。 医師は注意深く腹部を触診します。 このようにして、彼は空気の蓄積または硬化を感じることができます。 検査官は聴診器で腹部の音を最もよく検出できます。 医者はまた検査します 皮膚。 膵臓の病気では、目の黄変と 皮膚 次の場合に発生する可能性があります 肝臓 関与しています。 ただし、通常、基礎疾患を明らかにするためにさらに検査を行うことができます。 コンピュータ断層撮影（CT）や 磁気共鳴画像 （MRI）、 血 とスツールも調べられます。 ただし、膵臓の機能不全が疑われる場合は、 便検査 特に非常に重要です。 これは、XNUMX人の活動が パンクレリパーゼ エラスターゼとキモトリプシンは便でのみ検出できます。 膵臓の機能不全では、両方の消化酵素が便中で減少します。 消化酵素の欠乏はまたで発生する可能性があります 胃。 ここでは、ペプシンが特に影響を受けます。 酵素ペプシンは、の影響下で胃のタンパク質を分解します 塩酸. 胸焼け 胃酸が多すぎるだけでなく、胃酸が不足していることが原因です。 胃酸が少なすぎると、消化酵素ペプシンを活性化できません。 結果として、 タンパク質 胃の中では、小腸でさらに消化する準備ができず、発酵プロセスが発生します。 典型的な症状は次のとおりです 鼓腸、上腹部 鼓腸、脱力感、 痔, にきび, 鉄欠乏症、タンパク質、 亜鉛欠乏症、真菌感染症および慢性胃腸感染症。
