リパーゼとは何ですか？
リパーゼという用語は、 酵素 それは特別な食事脂肪、いわゆるトリアシルグリセリドをそれらの構成要素に分解することができます。 したがって、それらは消化において決定的な役割を果たします。 人体では、リパーゼは異なる場所で形成されるが同じ効果を持ついくつかのサブフォームで発生します。
それらは細胞の内側と外側の両方で発生する可能性があります。 しかし、一般的に、リパーゼという用語は、の細胞によって生成される酵素の形態を指します 膵臓。 したがって、この酵素は膵臓リパーゼとも呼ばれます。
タスクと機能
膵臓リパーゼは、 膵臓、膵臓の残りの消化分泌物と一緒に酵素を放出します 小腸 ダクトシステムを介して。 ここで酵素がその効果を発揮します。膵臓リパーゼの役割は、特別な食事脂肪を構成要素に分解することです。これにより、そもそも消化が可能になります。 膵臓リパーゼ以外のXNUMXつの酵素だけがこれらの食事脂肪を分解できるので、酵素の生産は消化に不可欠です 小腸.
すでに終わりに 十二指腸 膵臓のリパーゼは脂肪の大部分を分割しました。 リパーゼによって分解される食事脂肪は、トリアシルグリセリド（TAG）と呼ばれます。 これらは、グリセロールを介して互いに接続されているXNUMXつの脂肪酸鎖で構成されています。
これらのトリアシルグリセリドのサイズのために、それらは単に腸の粘膜を通過して吸収されることはできません。 これには膵臓リパーゼの機能が不可欠です。 脂肪酸鎖とグリセロールの間でエステル結合を分割することにより、個々の製品のサイズが大幅に縮小されます。
すべての製品も電気的に中性に帯電しているため、腸を通過できます 粘膜 はるかに簡単に。 腸内 粘膜、個々の脂肪酸は再びグリセロールと結合してトリアシルグリセリドを形成します。 さらに、それらは特別な輸送に組み込まれています タンパク質 それは彼らが血流に入ることを可能にします。
の膵臓リパーゼのために 小腸 完全に機能するには、いくつかの条件が満たされている必要があります。 消化酵素として、リパーゼはその活性型で管系に放出されません 膵臓。 活性化は小腸でのみ起こります。
これは消化器によって行われます 酵素 キモトリプシンと トリプシン。 塩基性pH値に加えて カルシウム、補酵素も存在する必要があります。 この補酵素はコリパーゼと呼ばれます。
コリパーゼも不活性な前駆体として放出され、酵素によって活性型に変換されます トリプシン。 トリアシルグリセリドの切断に加えて、膵臓リパーゼはレチニルエステルを切断する機能も持っています。 切断後、得られたレチノールは体内に吸収されます。
ビタミンAとして、レチノールは視覚過程など、体内でいくつかの重要な機能を担っています。 リパーゼグループの他の形態は、人体に見られます。 脂肪組織。 ここで、トリアシルグリセリドもそれらの成分に分解されます。 これは消化を助けませんが、それでもなお、食事の間の長い休憩中または食事中のエネルギー貯蔵の提供などの他の重要なプロセスにとって重要です 耐久性 スポーツ。
