同義語
唾液、唾液
概要
唾液は、で生成される外分泌分泌物です 唾液腺 に位置する 口腔。 人間にはXNUMXつの大きなものがあります 唾液腺 そして多数の小さな唾液腺。 大 唾液腺 含める 耳下腺 （Glandula parotis）、下顎腺（Glandula submandibularis）および舌下腺（Glandula sublingualis）。
一緒に、これらは生成される唾液の約90％に責任があり、残りは口腔内の小さな唾液腺によって提供されます 粘膜。 平均して、人は、とりわけ、彼または彼女が食べる食物の量および種類に応じて、500日あたり約1500から500ミリリットルの唾液を産生する。 しかし、食物を摂取しなくても、一定量の唾液、つまり約XNUMXミリリットルが生成されます。これは基礎分泌物と呼ばれます。
コンポーネントと状態
唾液の性質に応じて、粘液性（または粘液性）唾液と漿液性唾液のXNUMXつの異なるタイプがあります。 粘液性唾液は粘液性から粘液性です。 自律神経の交感神経部分の影響がより頻繁に生成されます 神経系 支配します。
一方、自律神経の副交感神経部分の場合 神経系 唾液が優勢で、唾液はやや薄くて水っぽく、消化に適しています。 分泌物の種類は腺によって異なりますが、それらのすべてが最終的に 口腔、99種類の唾液が混ざっています。 唾液の主成分は水で、XNUMX％を占めています。
ただし、唾液がその機能を実行できることを保証するのは、残りの割合が少ないことです。 唾液の成分のほとんどは タンパク質。 特に重要なのは、外部の機械的、化学的、または物理的刺激から粘膜を保護するのに役立つ粘液物質であるムチンです。
この物質はまた唾液にその特別な一貫性を与えるのを助け、粥状液を滑らせます。 他の中で タンパク質、例えば、消化過程に関与するもの（アミラーゼ、プチアリン）、そして防御システムの重要な構成要素、すなわち、とりわけ、 抗体 IgAクラスの。 さらに、唾液には、多数の低分子成分を含む多くの低分子成分も含まれています 電解質 （最も重要なのは ナトリウム, カリウム, カルシウム および塩化物イオン）、アンモニア、尿酸および 尿素。 安静時の唾液のpHは通常6.0〜6.9ですが、分泌が増えるとpHが7.2に上昇します。これは、唾液の流れが速いほど再吸収する時間が少ないためです。 ナトリウム 唾液からのイオン。これは、これらのイオンの多くが唾液に残り、pHが上昇することを意味します。
