鉱物 授乳期 (母乳育児期) にその必要量が増加するものには、特に次のようなものがあります。 カルシウム & マグネシウム. 授乳中の女性の XNUMX 日あたりの摂取量 (DGE に基づく):
| 鉱物 | 用量 |
| カルシウム | 1,000ミリグラム |
| 塩化 | 2,300ミリグラム |
| カリウム | 4,000ミリグラム |
| マグネシウム | 390ミリグラム |
| ナトリウム | 1,500 mg * |
*テーブルsaltDGEの形で2〜3グラム：ドイツ栄養学会e。 V。
カルシウム
特に、母親の カルシウム の骨格からの動員が増加するため、授乳中に必要量が増加します。 母乳 製造。 骨の成長が著しいため、このミネラルは乳児にとって非常に重要です。 母乳育児中に、母親は約230ミリグラムを失います カルシウム 750 日あたり XNUMX ミリリットル ミルク、幼児に利益をもたらします。 したがって、乳児の供給は母親の電流とは無関係です。 ダイエット そして、母親のデポを犠牲にして維持されます。 研究によると、若い母乳育児の女性は、 骨密度 5 か月以内に脊椎と股関節の領域で 7 ～ 1.3% カルシウムの損失が増加するため、授乳中の母親は、XNUMX 日あたり約 XNUMX グラムのカルシウムを摂取して、 骨格. この増加した要件は、サプリメントまたはカルシウム含有量の高い食品でのみ満たすことができます。 飲酒 ミルク 乳製品はカルシウムの最も重要な供給源であり、牛乳 600 リットルには約 XNUMX ミリグラムのミネラルが含まれています。 牛に比べて ミルク、母乳はカルシウムのXNUMX分のXNUMXしか提供しません。 カルシウムを阻害する食品や物質 吸収 リン酸塩です、 チョコレート, ココア、ナッツヌガークリーム、タンニン酸 コーヒー & 紅茶, アルコール、穀物中の脂肪およびフィチン酸。 そのような物質および食品は、常に ダイエット 授乳中。 授乳の終了後、母親の骨格貯蔵庫は急速に再構築されます。 乳児は母乳を介してミネラルを最もよく吸収できます。 したがって、新生児の 200 日あたりの必要量は 400 ～ XNUMX ミリグラムであるため、母乳中のカルシウムが最適に供給されます。 からのカルシウム動員により、 骨格、同時にカルシウム摂取量が少ない場合、母親の体に欠乏症が急速に発生する可能性があります。 のリスク 骨粗しょう症 特に、 乳糖 不耐性では、カルシウムの必要性が高まります。 影響を受けた個人は分解することができません 乳糖 酵素の濃度が低いため ラクターゼ。 一般的な症状には 鼓腸, 下痢 けいれんのような症状。 食事療法については、 乳糖 特に避けなければなりません。 乳糖は牛乳と乳製品にのみ含まれているため、完全に避けることができます。 つながる カルシウム欠乏症、最終的にはカルシウム欠乏症の症状。 乳糖は、 吸収 of ミネラル そして腸内のタンパク質。 さらに、乳糖は 吸収 動物性タンパク質と植物性タンパク質の利用。 授乳中の女性 乳糖不耐症 したがって、骨を危険にさらさないように、他のカルシウムが豊富な食品で増加したニーズを満たすようにする必要があります。 健康 – 特定の種類のチーズまたは適切に処理された牛乳の摂取。 そんな時はカルシウムの補給が効果的です。 新生児が母乳で育てることができない場合、生乳に含まれるカルシウムの量が不足するために欠乏症が発生する可能性があります。 その結果、幼児の 骨密度 減少[9.4]。 これを防ぐために、 母乳 毎日少なくとも 200 ミリグラムのカルシウムを与える必要があります。 授乳中の女性の場合 ビタミンD 低カルシウム濃度に加えて、これは つながる 母親の骨軟化と骨変形（骨軟化症）。 子供の場合、カルシウムと ビタミンD 欠陥はできます つながる 〜へ 副甲状腺機能亢進症 –副甲状腺組織の拡大–および副甲状腺の産生の増加 ホルモン (副甲状腺機能亢進症）。 副甲状腺の過剰 ホルモン 順番に子供のカルシウムレベルを増加させます 血.最悪の場合 副甲状腺機能亢進症 子供の高カルシウム血症になります 昏睡 [2.2]。 そのような症状を防ぐために、実行することは理にかなっています ビタミンD に加えて、母親の置換 管理 カルシウム製剤の [5.2]。 十分なビタミン D レベルはカルシウムの吸収と骨格からのカルシウムの放出を促進するため、ビタミン D の大量摂取は母子ともに非常に重要です。 さらに、ビタミン D は、腎臓によるカルシウム排泄を減少させます。 カルシウムの働き
- 骨の構造だけでなく、強度と歯
- 神経興奮形成と神経伝導速度に影響を与えます。
- の伝導の制御 神経 と筋肉。
- 筋肉細胞の収縮の刺激
- 細胞膜を通過する流体輸送に関与
- 細胞代謝、細胞分裂、細胞膜の安定化を確保します。
- のリリース ホルモン と神経伝達物質。
- 血液凝固における活性化因子
出典: カルシウムが豊富な食品には、牛乳や乳製品が含まれます – 牛乳 600 リットルには約 XNUMX mg のカルシウムが含まれます – サーモン、イワシ、ゴマ、大豆、豆類、 ナッツ、全粒穀物、小麦胚芽、オートミール、緑黄色野菜、 パセリ.
ほとんどの植物性食品にはカルシウムが含まれていません。 加えて バイオアベイラビリティ 植物性食品からのカルシウムの摂取は、フィチン酸、シュウ酸、および 食物繊維 Since マグネシウム カルシウムに加えて、神経筋興奮の伝導と伝達を担っています。 ミネラル 密接に対話します。 の場合 マグネシウム 欠乏症、カルシウムレベル 血 削減されます。 したがって、カルシウムとマグネシウムを常に 3:1 の比率で置き換えることが重要です。 逆に、カルシウムを取りすぎると、吸収を阻害する可能性があります。 鉄, 亜鉛、および他の必須の生命物質であり、さらに尿中のマグネシウムおよびカルシウム排泄の増加 (高カルシウム尿症) を引き起こし、腎機能を低下させます。
マグネシウム
母乳 33 リットルあたり約 40 ～ 60 ミリグラムのマグネシウムが含まれています。 したがって、授乳期間中、母親は XNUMX 日あたり最大 XNUMX ミリグラムのミネラルを失います。 損失を補うために、授乳中の女性はマグネシウムを摂取する必要があります サプリメント さまざまなに加えて ダイエット. 375 日あたりのマグネシウム摂取量は 29 ミリグラムが推奨されています。 乳児の腸内マグネシウム摂取は、工業的に生産された粉ミルクよりも母乳栄養の方が高いため、可能であれば新生児に母乳を与えるべきです。 成熟した乳児は、750 グラムを飲む場合、XNUMX 日あたり XNUMX ミリグラムのマグネシウム摂取量が十分に供給されます。 貧乏人のせい バイオアベイラビリティ 生乳製品からのマグネシウムの摂取量と比較すると、母乳で育てられていない乳児はそれに対応して必要量が高くなり、75 日あたり 100 ～ 3,500 ミリグラムのマグネシウムが必要です。 出生後の体重が 75 グラム未満の乳児も、母乳が提供するよりも多くのマグネシウムを必要とします。 それらは毎日約100-XNUMXミリグラムのマグネシウムで置き換える必要があります. マグネシウムの機能
エネルギーの生産と供給
神経筋興奮の伝導と伝達。
- 筋肉の興奮性の低下と 神経.
- 神経興奮と神経伝導速度に影響を与えます。
- カルシウムと密接に作用します
- 骨格系の重要な要素–建物 骨格 と歯。
- 骨と筋肉の機能にとって重要
- マグネシウムによって血圧を下げるように作用し、冠状動脈と末梢動脈を拡張します
- DNAおよびRNAの生合成、タンパク質生合成（新しいタンパク質形成）、脂肪分解、エネルギー依存性膜輸送、および グルコース 劣化
- 血液の凝固能力を低下させます
- 血清コレステロール値を下げる
出典: マグネシウムは、種子全体、ナッツ、牛乳、ジャガイモ、野菜、柔らかい果物、バナナ、お茶、粉砕されていない穀物に含まれています ミネラルの必要性に関する表
| 生命力物質（微量栄養素） | 欠乏症の症状–母親への影響 | 欠乏症の症状–乳児への影響 |
| カルシウム | 骨格系の脱灰は、
リスクの増加
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追加のビタミンD欠乏症は
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| マグネシウム | 筋肉や神経の興奮性の増加は、
リスクの増加
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