妊娠中の微量栄養素の追加要件（重要な物質）：ミネラル

鉱物その要件は中に増加します妊娠 include カルシウム, マグネシウム & りん。これらに加えてミネラル、妊娠中の女性はまた、適切な食事摂取量を確保する必要がありますナトリウム, カリウム & 塩化。これらの毎日の要件ミネラル中には増加しません妊娠。それにもかかわらず、それらはバランスのとれた適切なもので失われるべきではありませんダイエット、重要な物質（微量栄養素）も子供の成長と発達にとって重要であるため、健康と母親の活力。これらのミネラルの摂取は、最終的には埋蔵量を確保するのに役立ちます。少なすぎるナトリウム水分摂取は、細胞外液の生理学的に必要な増加を防ぎます。血漿の増加が少なすぎるボリューム減少する可能性があります血の流れ胎盤、心臓の減少ボリューム、および血管抵抗の増加。この場合、胎児の安全な供給はもはや保証されません。その結果、適切な水分摂取量（体重40キログラムあたりXNUMXミリリットル）とナトリウム摂取量– 2日あたり3〜XNUMXグラムの食卓塩–が不可欠です。妊娠中の女性の毎日の必要量の摂取量（DGEに基づく）：

鉱物	用量
カルシウム	1,000ミリグラム
塩化	2,300ミリグラム
カリウム	4,000ミリグラム
マグネシウム	310ミリグラム
ナトリウム	1,500 mg *

*テーブルsaltDGEの形で2〜3グラム：ドイツ栄養学会e。 V。

カルシウム

カルシウムの機能

骨の構造だけでなく、強度と歯
神経興奮形成と神経伝導速度に影響を与えます。
の伝導の制御神経と筋肉。
筋肉細胞の収縮の刺激
細胞膜を通過する流体輸送に関与
細胞代謝、細胞分裂、細胞膜の安定化を確保します。
のリリースホルモンと神経伝達物質。
血液凝固における活性化因子

ソース

カルシウムが豊富な食品には、牛乳や乳製品が含まれます–牛乳600リットルには約XNUMX mgのカルシウムが含まれています–サーモン、イワシ、ゴマ、大豆、豆類、ナッツ、全粒穀物、小麦胚芽、オートミール、緑の野菜、パセリ
ほとんどの植物性食品はカルシウム。さらに、植物性食品からのカルシウムのバイオアベイラビリティは、高レベルのフィチン酸（フィチン酸塩）、シュウ酸塩、食物繊維によって阻害されることがよくあります

間に妊娠, カルシウム吸収増加し、カルシウム排泄が減少します。骨格におけるこのミネラルの貯蔵は、特に妊娠の最後の数週間で、XNUMX倍以上増加します。それにもかかわらず、妊娠中のカルシウム摂取量は過小評価されてはならず、需要の増加のために増加する可能性があります。需要の増加は妊娠の過程で着実に増加します。妊娠中の女性はしばしば欠乏症を経験します。この理由は、それぞれの食事にあります。たとえば、少なすぎる場合ミルク乳製品やカルシウムが豊富なミネラルウォーターが消費され、母親のカルシウムの蓄えは骨格胎児の供給を確保するために動員されます。結果として、骨粗しょう症母親に発症したり、既存の骨粗鬆症を悪化させたりする可能性があります。子供では、母親の高カルシウム欠乏症はつながるの減少に骨密度 [5.3]。この場合、補足管理このようにして十分なカルシウム貯蔵が母親に蓄積されるので、カルシウム製剤の量は賢明であることが証明されています。骨格予備として攻撃される必要はありません健康子供のことも保証されます[5.2]。カルシウムを阻害する食品および物質吸収リン酸塩です、チョコレート, ココア、ナッツヌガークリーム、タンニン酸コーヒー & 紅茶, アルコール、穀物中の脂肪とフィチン酸（フィチン酸塩）。そのような物質や食品は常に考慮されるべきですダイエット妊娠中の。特に、妊娠中の女性乳糖不寛容（乳糖不耐症）カルシウムの必要性が高まっています。影響を受けた個人は分解することができません乳糖酵素の濃度が低いためラクターゼ。一般的な症状には鼓腸, 下痢けいれんのような症状。食事療法については、乳糖特に避ける必要があります。乳糖はミルクおよび乳製品、完全な回避ができますつながるカルシウム欠乏症、そして最終的にはカルシウム欠乏症の症状に。乳糖は吸収腸内のミネラルとタンパク質の。さらに、乳糖は動物および植物性タンパク質の吸収と利用を改善します。妊娠中の女性乳糖不耐症したがって、他のカルシウムが豊富な食品で増加するニーズを確実にカバーする必要があります–特定の種類のチーズの摂取または適切に処理されたミルク。このような場合、カルシウムの補給も有益です[2.2]。追加のカルシウム補給は改善します血圧力をかけ、それにより妊娠のリスクを減らします[2.2]。妊娠中の女性が低い場合ビタミンD 低カルシウム濃度に加えて、これはつながる母親の骨軟化と骨変形（骨軟化症）に。子供には、副甲状腺機能亢進症 –副甲状腺組織の拡大–および副甲状腺の産生の増加ホルモン (副甲状腺機能亢進症）。副甲状腺の過剰ホルモン順番に子供のカルシウムレベルを増加させます血。最悪の場合、副甲状腺機能亢進症子供の高カルシウム血症になります昏睡 [2.2。 ]。そのような症状を防ぐために、実行することは有用ですビタミンD に加えて置換管理カルシウムのサプリメント。適切なビタミンD レベルは、カルシウムの吸収と骨格からのカルシウムの放出を促進します。さらに、ビタミンDは腎臓によるカルシウム排泄を減らします[5.2]。以来マグネシウムカルシウムに加えて、神経筋の興奮伝導と伝達に関与し、XNUMXつのミネラルは密接に相互作用します。の場合マグネシウム欠乏症では、血中のカルシウムレベルが低下します。したがって、カルシウムとマグネシウムを常に3：1の比率で置き換えることが重要です。一方、カルシウムの過剰摂取は、カルシウムの吸収を妨げる可能性があります鉄, 亜鉛、および他の必須の重要な物質（微量栄養素）、さらに尿中のマグネシウムとカルシウムの排泄の増加（高カルシウム尿症）につながるだけでなく、障害腎臓機能。

マグネシウム

マグネシウムの機能

エネルギーの生産と供給
マグネシウムは酵素活性化因子として、すべてのATP依存性反応において重要な役割を果たします
エネルギー供給の酸化劣化炭水化物, タンパク質、脂肪とグルコース.
神経筋興奮の伝導と伝達。
筋肉の興奮性の低下と神経.
神経興奮と神経伝導速度に影響を与えます。
カルシウムと密接に作用します
骨格系の重要な要素–建物骨格と歯。
骨と筋肉の機能にとって重要
マグネシウムによって血圧を下げるように作用し、冠状動脈と末梢動脈を拡張します
DNAおよびRNAの生合成、タンパク質生合成（新しいタンパク質形成）、脂肪分解、エネルギー依存性膜輸送、およびグルコース壊す。
血液の凝固能力を低下させます
血清コレステロール値を下げる

出典：種子全体に見られる、ナッツ、牛乳、ジャガイモ、野菜、柔らかい果物、バナナ、お茶、未粉砕の穀物マグネシウムの必要量の増加は、胎児の成長と胎盤、そして腎臓を介した妊婦によるマグネシウム排泄の25％の増加に。マグネシウムの適切なメンテナンス濃度今日の比較的貧弱な食事中のマグネシウム供給では保証されていません。人工肥料の使用による農業土壌のマグネシウムの枯渇により、植物および動物性食品中のマグネシウム濃度は減少しました。増加したタンパク質と脂肪が豊富ダイエット今日の社会では、その結果としてのタンパク質代謝の増加により、マグネシウムの吸収が困難になっています。これらの理由から、特に妊婦はマグネシウム欠乏症が高いです。マグネシウム欠乏症、マグネシウムの補給はからお勧めします妊娠初期出産まで。マグネシウムはカルシウムと一緒に置き換える必要があります–カルシウムとマグネシウムの最適な比率は3：1です。早産は早産、発作を防ぎます–夜間の子牛痙攣、子宮収縮、妊娠誘発性高血圧, 便秘、これは妊娠中により一般的です。

リン

リンの機能

骨形成
エネルギー豊富なATPの成分として、それはすべてのエネルギー消費プロセスに関与し、とりわけ、筋肉と脳の活動、すべての成長プロセス、知覚と体温を保証します
ほとんどのBの機能の補因子ビタミン細胞内に関与エネルギー代謝.
増えるエネルギー代謝、高エネルギーKrPの成分として、また解糖の過程で。
さまざまな反応性を保証します酵素、酸塩基を維持するおよびpH– リン酸塩バッファシステム。
多数のコンポーネント酵素, 核酸と生体膜。

ソース：リン酸塩事実上すべての植物性および動物性食品に含まれており、主な供給源は、肉、鶏肉、魚、牛乳などのタンパク質が豊富な食品、および醸造用酵母、大豆、豆類、ナッツ、小麦胚芽および穀物リン、カルシウムのように、重要な骨のミネラルです。カルシウムとリン酸塩代謝は密接に関連しています副甲状腺ホルモン、リン酸塩排泄を促進します。リン酸イオンは腎排泄時に陽イオンとしてカルシウムを運ぶため、副甲状腺ホルモンまた、間接的にカルシウム排泄に影響を与えます。したがって、リン酸塩が骨から放出されると、カルシウムは常にリン酸塩の形で骨格系に貯蔵されるため、動員されます。塩. リンしたがって、カルシウムは密接に関連しています。妊娠中は、ほとんどすべての食品にリンが含まれているため、代用は必要ありません。リン酸塩の過剰摂取はカルシウム排泄を増加させ、カルシウム吸収を減少させます[5.2。 ]。リン酸塩の欠乏は非常にまれです。なぜなら、ミネラルは食事から豊富に供給され、必要に応じて骨からリン酸塩を動員することができるからです。特に、一部の代謝性疾患では–リン酸塩糖尿病、副甲状腺機能亢進症–大量のミネラルが排泄され、欠乏症状を引き起こす可能性があります[5.2。 ] .Table –ミネラルの要件。

ミネラルと微量元素	欠乏症の症状–母親への影響	欠乏症の症状–それぞれ胎児または乳児への影響
カルシウム	骨格系の脱灰は、骨密度の減少骨粗鬆症（骨量減少）、特に女性の場合エストロゲン欠乏症. 骨の軟化と骨の変形–骨軟化症。傾向ストレス骨格系の骨折。筋肉痙攣、けいれんの傾向、筋肉の収縮の増加。心不整脈出血傾向が増加した血液凝固障害の興奮性の向上神経系, うつ病. リスクの増加高血圧（高血圧）ジェストーシス–浮腫の形成、高タンパク排泄、高血圧	低カルシウム血症（カルシウム欠乏症）骨と歯の発達障害新生児の骨密度の低下自発的な骨折や骨の屈曲を伴う骨の石灰化の減少–形成くる病. くる病の症状骨の縦方向の成長の乱れ変形したスケルトン– 頭蓋骨、背骨、脚。非定型のハート型の骨盤乳歯の保持の遅延、顎の変形、不正咬合追加のビタミンD欠乏症は副甲状腺機能亢進症（副甲状腺機能亢進症）–副甲状腺組織の肥大–および副甲状腺ホルモンの産生の増加。高カルシウム血症性昏睡
マグネシウム	早産妊娠関連高血圧 (高血圧). 筋肉の興奮性の増加と神経につながります。不眠症、集中力低下、筋肉と血管のけいれんしびれと四肢のうずき。頻脈（頻脈）およびその他心不整脈. 不安感リスクの増加免疫反応の低下心筋梗塞（心臓発作）急性難聴	リスクの増加早産と流産発育遅延低カルシウム血症（カルシウム欠乏症）
リン	欠乏症は通常、リン酸塩などの一部の代謝性疾患にのみ見られます糖尿病、副甲状腺機能亢進症。細胞形成の破壊による赤血球および赤血球の機能の障害。骨の軟化と骨の変形–骨のミネラル代謝の乱れによる骨軟化症。中枢神経系と筋肉の間で情報を運ぶ神経の病気–末梢神経障害は、腕や脚のうずき、痛み、麻痺を引き起こします中枢神経系の障害代謝性アシドーシスの発症–酸塩基バランスの乱れによる過酸性	発達障害低身長骨の変形骨の屈曲、骨の縦方向の成長の乱れ–くる病の形成