痛風、今日の一般的な病気のXNUMXつは、不均衡に関連付けられています ダイエット 肉が豊富で アルコール 消費。 他の病気と一緒に、 痛風 の症状のXNUMXつです リウマチ。 ターゲットを絞った健康 ダイエット のコースにプラスの影響を与えることができます 痛風 そしてこのリウマチ性疾患の症状を軽減することさえできます。 しかし、痛風のために何を食べ、何を食べないのですか？ ここでは、右側にヒントとアドバイスがあります ダイエット.
痛風に対する尿酸の影響
痛風は、軽微な結果を伴わない病気です–これらには、痛みを伴う痛風発作や重度の痛風発作が含まれます 腎臓 問題。 したがって、予防 措置 –食事療法を含む–は早い段階で服用する必要があります。 ほとんどの場合、痛風の主な原因は遺伝性代謝障害です。 その後、腎臓は十分に排泄されません 尿酸、結果として尿酸値が上昇します 血。 これが痛風も呼ばれる理由です 高尿酸血症。 特定の食品はの生産を促進することができます 尿酸 体内にあるか、腎臓による排泄を妨げます。 以下に、痛風で正しく食べるための現在の食事の推奨事項を示します。
栄養：痛風のために健康的な食事
一般に、痛風および痛風の予防に最適な食事は、次の6つの基本的なルールに基づくことができます。
- 動物性食品はほとんどありません
- 低脂肪の準備
- 砂糖、特に果糖は少ない
- 毎日の果物と野菜
- たくさん飲む
- アルコールに注意してください
この形式の食事療法は通常痛風に有益ですが、痛風や他の病気の予防にも役立ちます。
適度に許可された動物性食品
動物由来の食品は、 尿酸 通常、尿酸値の上昇につながります。 したがって、可能であれば、動物性食品を痛風患者の毎日の食事の一部にすべきではありません。 これはとりわけ肉、ソーセージ、魚に当てはまります。 これらの食品を食事から完全に排除したくない人は、次のヒントに従う必要があります。
- 食事療法では、選択した種類の肉や魚を100グラム程度XNUMX日XNUMX回まで食べるように注意することをお勧めします。
- 魚がメニューに含まれる場合は、アカガレイ、ソール、タラなどの低脂肪の魚の品種が提供されます。
- 肉への渇望がある場合は、ゲームが最良の選択かもしれません 痛風の食事療法.
痛風にプリン体が多い食品は避けてください。
マス、スプラット、ニシンなど、一部の種類の魚には多くのプリンが含まれています。 これらは食品の天然成分ですが、尿酸を増加させます 血 代謝を介して、痛風の経過に悪影響を及ぼします。 プリンが豊富な食品には、次のものも含まれます。
- 貝や甲殻類
- 魚や家禽の皮
- 豚肉とガチョウの肉、特に皮
- 魚の燻製または肉製品
完全に、痛風の患者は内臓、特に甘いパンを食べることを避けるべきです。
痛風で低脂肪を食べる
一般的に、痛風では体重を減らすか、太りすぎを避けることが推奨されます。 これは、過度の体重が痛風の経過と重症度に悪影響を与える可能性があるためです。 したがって、痛風では低脂肪食を食べることをお勧めします。 肉や魚以外の動物製品、 ミルク, グランドトリック、チーズと ヨーグルト、の一部として適度に許容されます 痛風の食事療法。 それらは痛風の経過に直接影響を与えるのではなく、体重に影響を与えます。 一方、低脂肪には何の問題もありません ミルク または乳製品–それどころか、低脂肪の天然ヨーグルトは痛風患者の発作の頻度を減らすことさえできます。 卵 痛風の許可された食品のリストにもあります。 痛風患者は脂肪を完全に避けるべきではありませんが、脂肪の種類に注意を払う必要があります：健康なオメガ-3の摂取 脂肪酸 間違いなくお勧めします。 これは、亜麻仁油や亜麻仁油などの植物油を介して行うことができます 菜種油。 個人の耐性によっては、サバやサーモンなどのオメガ3が豊富な魚も時折消費されることがあります。
フルクトースは尿酸値を上昇させる可能性があります
フルクトース、またはフルーツ シュガー、にも悪影響を与える可能性があります 血 尿酸値。 この シュガー リンゴやハニーデューなどの果物に自然に含まれています だいこんしかし、これが痛風患者が果物をあきらめるべきではない理由です。果物が豊富な食事療法の利点は、痛風の欠点を大幅に上回ります。 痛風患者にとって、工業用で甘くした飲み物を避けることははるかに重要です 果糖、ソフトドリンク、レモネード、フルーツジュースなど。 多くのお菓子、シリアルバー、フルーツヨーグルト、その他の食品も 果糖 または果糖シロップ。 一般的に、定期的な消費 シュガー それは促進するだけでなく、制限されるべきです 肥満、しかし家庭用砂糖も半分の果糖で構成されています。
どの果物と野菜が痛風に適していますか？
基本的に、ほとんどすべての果物と野菜は、ためらうことなく、毎日でも喜んで食べることができます。 ただし、フルクトースの含有量に注意して、XNUMX日にXNUMXサービング以上の果物を食べないようにする必要があります。 次のようなマメ科植物に対する厳格な警告 大豆、エンドウ豆、豆、レンズ豆、および キャベツ、 ほうれん草、 アスパラガス & ダイオウ過去に適用されていた、は現在、時代遅れと見なされています。 これらのプリンの植物源は、週にXNUMX回まで、適度に食べることができます。 トマトには注意が必要です。痛風発作を引き起こす可能性があると疑われています。
痛風のルールは、水分をたくさん飲むことです！
すでに述べたように、腎臓は痛風において特別な役割を果たします。 いわゆる 腎臓 治療法と定期的 解毒 腎臓の変化は痛風の経過と発達にプラスの影響を与える可能性があります。 薬用植物からの抽出物による定期的な飲酒治療 ソリダゴ この目的に適しています。 基本的に痛風の場合はたくさん飲むことをお勧めします。 少なくともXNUMX〜XNUMXリットルを飲む 水 または毎日ハーブティー。 飲酒は腎臓に解毒作用があり、尿酸をより効果的に体外に排出し、一般的な健康状態も改善します。 したがって、痛風の患者として、痛風に適した健康的な食事と食べ物を食べることに加えて、十分に飲むようにしてください。 以前の警告とは対照的に、 コーヒー 現在、中程度の量の痛風患者にも推奨されています。 説明されているように、フルーツジュースやソフトドリンクには注意が必要です。
アルコールと痛風–それらは互換性がありますか？
アルコール 消費はさらに腎臓を介した尿酸の排泄を阻害します。 したがって、 アルコール、特にビールは痛風では避けるべきです。 しかし、痛風でのアルコールの以前の厳格な禁止は、今日ではもはや適用されません。 研究によると、患者は痛風の経過に悪影響を与えることなく、XNUMX日XNUMX杯のワインを飲むことができます。ワインはできるだけ乾燥している必要があります。 ただし、ビールやスピリッツは依然として有害であると見なされています。XNUMX日にXNUMX杯のビールを飲むだけでリスクが高まる可能性があります。 痛風発作 30パーセント。 プリン含有量があるため、非アルコールビールも避ける必要があります。
穀物、ナッツ、酵母
穀物 プリン体が非常に少ないです。 高タンパク質シリアル製品またはシリアルフレークは痛風にも推奨されます。 一方、ライ麦や小麦胚芽は適していません。 小麦粉製品は、軽量化の観点からむしろ避けるべきです。 食べるとき パン、特に全粒粉パンを優先します。 全粒穀物製品は、米やパスタにも適しています。 ナッツ 痛風にも推奨されます。心血管疾患のリスクにプラスの効果をもたらす可能性があるからです。 ナス科類 （トマト、ミニトマト、なす、ピーマン、とうがらし類など）, ヘーゼルナッツ クルミが特に適しています。 一方、酵母には多くのプリンが含まれているため、酵母の使用は可能な限り避ける必要があります。 酵母の代替品は ベーキング 粉.
痛風に対する食物
痛風に対しても作用すると言われている食品があります。 すでに述べたものに加えて、これらの食品には次のものが含まれます。
- ごぼう、その他
- 人参
- セロリ
- プラム
- クランベリー
- 玉葱
ジュース、スムージー、デザート、サラダとして、これらの材料の少なくともXNUMXつを日替わりメニューに最適に組み込むことができます。 クランベリーからのジュースは、体に、そして特に尿路にプラスの効果をもたらします。 マザージュースとも呼ばれるXNUMX％ダイレクトジュース 健康 食料品店が最適です。 痛風の場合、十分な供給 ビタミン Cも特に重要です。ある研究では、ビタミンを毎日摂取することで痛風のリスクを大幅に減らすことができました。
