メロン

スイカの重さは最大15kgですが、 シュガー 最大XNUMXキログラムのメロンを食べても、お腹や腰に余分な体重がかかることはありません。 これはメロンが 水 約90％の含有量で、ほとんど何も提供しません カロリー。 100グラムのメロンの発熱量は約32〜35キロカロリーです。 比較すると、同じ量のバナナにはそのXNUMX倍以上含まれています。

メロン–500種類以上

それほど多くはありませんが ビタミン スイカで、 シュガー メロンの内容は非常に印象的です ビタミン C, ベータカロチン & ミネラル など カルシウム & カリウム.

シュガー メロンには500種類以上の品種があり、大きくXNUMXつのグループに分けられます。ハニーデューメロンは肌が滑らかなものです。 彼らは最大で最も重いシュガーメロンです。 網目状のメロンは、 皮膚。 特に人気のある代表は、パイナップルメロンまたはスイートガリアメロンです。

最小のメロンは、特に芳香のあるマスクメロンです。 彼らの名前は、ローマ近郊での最初の栽培地を表しています。 これらのほぼ丸い果物は、滑らかな、リブのある、またはいぼを持っています 皮膚.

メロン–素晴らしい種類のウリ。

植物学的には、キュウリやズッキーニのようなメロンは、ウリ科に属しているため、結実野菜と見なされます。 スイカはアフリカ南部、おそらくカラハリ砂漠で発生しました。 今日でも、野生の形態はそこでの源として評価されています 水.

何世紀にもわたって、彼らのために評価されている植物 水 と果物の内容は、エジプトとペルシャを経由してアジアに広がりました。 スペインの船員とともに、スイカとシュガーメロンがアメリカ大陸に到着しました。 XNUMX月からXNUMX月のシーズンには、スペイン、イタリア、ギリシャ、イスラエルがドイツ市場に供給します。 スイカはハンガリーからドイツのスーパーマーケットにも到着します。

冬もメロンなしでやる必要はありません。 「黄色いカナリアメロン」（一般にハニーデューメロンと呼ばれます）は、最もよく知られている冬のメロンです。 冬の輸入は主に中南米の栽培地域から、主にコスタリカ、メキシコ、ブラジルから来ています。

熟したメロン–圧力と音で認識します。

熟したシュガーメロン 匂い 心地よく甘く、茎の端に軽い圧力をかけるとわずかに与えます。 熟したスイカはその音で認識できます。 皮がタップされた場合 指、完全で深い音は熟した肉を示します。 中空に聞こえる場合、果実は熟していないか乾燥しています。

巨大なスイカは多くのお客様にとって大きすぎるため、セグメントも提供されています。 白い縞模様や薄い中心のない真っ赤な肉を持つ人は、楽しいおやつを約束します。 熟していない果実は、まだ切れていない限り、室温で数日間熟すことができます。

カットメロンと完熟した果物はすぐに腐ってしまうので、すぐに食べる必要があります。 メロンは風味を失い、他の食品の風味を帯びるので、冷蔵庫に長期間保存しないでください。

暑い夏の日の楽しみ

メロンは夏の暑い日、特に冷やしてお召し上がりいただくか、氷と一緒に召し上がるととても爽やかです。 しかし、おやつやデザートとしてだけではありません。 おいしいバリエーションを試してみませんか？ さいの目に切ったメロンは、きゅうりとミントを使ったおいしいサラダにできます-蜂蜜 ヴィネグレット。 メロンは野菜のスープに加えるとスープとしても素晴らしい味がします ヨーグルト そしてハーブ。