製品
ヘーゼルナッツ、ヘーゼルナッツオイル、加工製品は、食料品店や専門店で購入できます。
茎植物
親植物はセイヨウハシバミ、低木または木です カバノキ ヨーロッパ原産の家族。 栽培にも重要です。 最大かつ最も重要なXNUMXつの生産者は、トルコとイタリアです。
果物
ハードシェルから解放された乾燥ヘーゼルナッツカーネルが使用されます。 ヘーゼルナッツの穀粒は、茶色の有無にかかわらず販売されています 皮膚、湯通し、ロースト、みじん切り、すりつぶし。
成分
ヘーゼルナッツの成分は次のとおりです。
- 一価不飽和脂肪酸を多く含む脂肪/ヘーゼルナッツオイル（60％） 脂肪酸 （MUFA）。
- 炭水化物（16％）
- タンパク質（15％）
- ビタミン
- 鉱物
- 食物繊維（食物繊維）
- 酸化防止剤
- フィトステロール
- 水
エフェクト
ヘーゼルナッツには脂質低下作用と抗酸化作用があり、心血管疾患の予防に役立つ可能性があります。
あなたが使用します
ヘーゼルナッツは、ネズミやリスの餌にもなります。
有害な影響
可能 副作用 アレルギー反応を含みます。 ヘーゼルナッツのカロリー値は600kcal / 100gを超えます。
