フルクトースとは何ですか？
フルクトース（果糖）は、グルコース（デキストロース）と同じように、いわゆる単糖として、 炭水化物。 フルクトースとグルコースは、市販の家庭用砂糖のXNUMXつの成分です。
フルクトースはどこで発生しますか？
当然、果糖は主に果物に含まれています。 これらには、リンゴやナシなどのナシ状果、ベリー、エキゾチックなフルーツが含まれます。 蜂蜜 にんじんなどの一部の野菜にも果糖が含まれています。 フルクトースはブドウ糖のXNUMX倍の甘さがあるため、食品業界では完成品の甘味料として多く使用されています。 たとえば、ブドウ糖果糖シロップの形で、菓子、缶詰、ジャムに含まれています。
人体の果糖
フルクトースは、デキストロースと同じように、 血 人間の腸からそしてそこから様々な器官に運ばれます。 ただし、フルクトースの吸収はグルコースの吸収よりもはるかに遅いです。 ザ・ 肝臓 フルクトースをブドウ糖に変え、すぐに使い果たされない場合は最終的にデポ脂肪として体内に保存します。
人体はブドウ糖自体から果糖を生成することもできます。 フルクトースは、例えば、男性の精嚢に成長のための栄養素として必要です 精子。 フルクトースが非常に大量に摂取された場合、たとえば多くのお菓子を通して摂取された場合、これは有機体に過剰な負担をかけ、苦情につながる可能性があります。
体は腸からすべての果糖を吸収することができないので、大部分はそこに残ります。 大腸では、フルクトースは多くの人の食物として機能します 細菌、それらがうまく増殖できるように。 以来 細菌 ガスと酸を生成し、人々は開発することができます 鼓腸、下痢および 胃 痛み。
摂取されたフルクトースの量との間にも関係があります 太り過ぎ、フルクトースはブドウ糖よりも速く体脂肪に変換されるため。 このため、関連する他の病気 太り過ぎ フルクトースの消費量が多いことも好まれています。 これらには以下が含まれます 脂肪肝, 糖尿病 糖尿病と心血管疾患。
これらの病気は適応によって改善することができます ダイエット。 しかし、フルクトースの体への有害な影響は、平均以上の消費にのみ関係しています。 それにもかかわらず、果物と野菜は健康であり、体に必要です。 吸収された果糖が多すぎるのは、主に最終製品に甘味料として使用されている恐怖の砂糖によるものです。
