低炭水化物ダイエットの分野では、多くの異なる傾向と流れがあります。 これらの食事療法のXNUMXつはますます注目と重要性を楽しんでいます：ケト ダイエット。 ケトジェニックの助けを借りて体重を減らしたい人もいます ダイエット、他の人は一般的にプラスの効果を確信しています 健康。 そしてケト ダイエット 医学でも使用されています：それはにプラスの効果があると言われています 糖尿病 またはのような神経疾患 アルツハイマー、とりわけ。 しかし、ケトダイエットとは正確には何ですか、そしてそれは他に何ができますか？ 私たちは答えを提供します。
ケトとは何ですか？
A ケトン食 ダイエットの一形態です 炭水化物 したがって シュガー ほぼ完全に回避され、代わりに高脂肪食が選択されます。 カロリー 数える必要はありません。 ダイエットの概念は、アトキンスダイエットおよびその他の低炭水化物議会の手当の石炭水和物の受け入れが減少および/または完全に停止されたことを思い出させます。 しかし、のモットーは ケトン食 低炭水化物よりもむしろ炭水化物なしです。 ケトダイエットの目的は、不足によってキロを失うことです 炭水化物 そして結果として増加した 燃えます 脂肪の。 しかし、 ケトン食 医学においても役割を果たします-例えば、 てんかん または神経疾患。
ケトジェニックダイエットは体内で何をしますか？
高脂肪で低炭水化物の食事を通して、体は エネルギー代謝。 これは、人体が実際にそのエネルギーを特に砂糖やその他から生成するためです 炭水化物 に変えた グルコース。 体は、炭水化物が不足している場合にのみ、エネルギー生産のために脂肪の蓄えを使用します。 ケトダイエットの一環として炭水化物を長期間食べず、その結果、体内のエネルギー貯蔵が使い果たされると、体は不足します グルコース そしてその代謝をいわゆるケトーシスに切り替えます。 これは、いわば飢餓代謝であり、 肝臓 分割 脂肪酸 に ケトン またはケトン体。 これらは次に体、特に 脳、そのために グルコース ブドウ糖の代用品としてのエネルギーで、唯一のエネルギー源です。
ケトダイエットはどのように機能しますか？
ケトジェニックダイエットにはさまざまな形態があります。 指示は、特に、毎日のエネルギー必要量における脂肪の割合の異なる表示によって異なります。 一般的に、ケトン食療法の間、あなたはおよそ5パーセント以上の炭水化物を食べるべきではないと言うことができます。 毎日の食事の25から35パーセントは タンパク質 そして60から70パーセントの脂肪。 ケトジェニックダイエットのより厳格なダイエットは、最大90パーセントの脂肪含有量を規定しています。 比較すると、成人は通常、炭水化物から50日あたりのエネルギー需要の約XNUMX％を摂取することが推奨されています。
ケトダイエット：XNUMX日どのくらいの脂肪？
次のサンプル計算は、ケトン食療法で1,800日にどれだけの脂肪を食べるべきかを示しています。 毎日60キロカロリー（kcal）の食事では、1,080パーセントは9 kcalに相当します。したがって、エネルギーのこの部分は脂肪に由来するはずです。 1,080グラムの脂肪は9kcalです。 ここで、脂肪からの120kcalを脂肪XNUMXグラムあたりXNUMXkcalで割ると、毎日消費する必要のあるXNUMXグラムの脂肪が得られます。
ケトジェニックダイエット中に何を食べてはいけませんか？
基本的に、炭水化物はケトン食療法ではタブーです。 このため、脂肪がメニューにあります。 果物も避ける必要があります 果糖 （フルーツ シュガー） を含む。 例外は、ラズベリーや ブルーベリー。 さらに、次の食べ物や飲み物は避ける必要があります。
- などのシリアル製品 パン、パスタ、ご飯、 コーンフレーク.
- かんしょ
- レンズ豆やエンドウ豆などのマメ科植物
- ニンジンなどの根菜と塊茎野菜
- ケーキ、お菓子、調理済みの食事などの甘い食べ物。
- 人工着色料などの添加剤、 防腐剤 & 甘味料.
- などの甘い飲み物 コーラ とソーダ。
- アルコール
ケト：どんな食べ物が許可されていますか？
一方、ケト食品リストには次のものがあります。
- 鮭などの脂っこい魚
- 肉、ソーセージ、ベーコン
- チーズ、クリーム、 グランドトリック.
- 卵
- オリーブオイルのようなオイル
- 種実類
- アボカド
- ズッキーニ、トマト、キュウリ、ブロッコリーなどの低炭水化物の地上野菜。
- 水と無糖茶
ケトダイエット：どの脂肪が推奨されますか？
ケトジェニックダイエットでは主に脂肪を食べるので、ここでは健康的な脂肪を選び、その品質に注意を払うことをお勧めします。 健康的な脂肪は、例えば、処女に含まれています、 冷たい-圧搾されたココナッツ、オリーブまたは亜麻仁油。 アボカドと ナッツ 高品質の脂肪も保持します。
これは、ケトダイエットのダイエットプランがどのように見えるかです。
以下に、XNUMX週間のダイエットプランの例を示します。 個人に合わせて調整できます キー。 ただし、30日あたり50〜XNUMXグラム以下の炭水化物を摂取する必要があります。
| タグ | あさごはん | ランチ | 夕食 |
|---|---|---|---|
| 1 | チーズと卵を詰めたピーマン | ポークチョップとインゲン | ココナッツミルク入りチキンカレー |
| 2 | クルミ入りココナッツミルクチアプリン | きのこ、アボカド、チーズ、サラダのミートボール | オーブンチーズ |
| 3 | きのこ、トマト、チーズなどのオムレツ | カリフラワー、ハーブ、アボカドのステーキ | ほうれん草とズッキーニのエビ |
| 4 | ベーコン入りの卵 | アボカド、ブルーチーズ、チキンのルッコラサラダ | プルドポークの白キャベツ |
| 5 | ブルーベリーと亜麻仁のギリシャヨーグルト | コールラビフライドポテトのハンターのカツレツ | パルメザンバスケットに七面鳥の胸肉を添えたシーザーサラダ |
| 6 | ゴーダとペストのスクランブルエッグ | 豚肉の燻製とザワークラウト | ほうれん草とゴルゴンゾーラチーズのサーモン |
| 7 | ブルーベリーココナッツのお粥 | 鶏もも肉とフェタチーズのグラタントマト | セロリのツナサラダ |
ケトジェニックダイエットはどのくらい続きますか？
原則として、生物が代謝を変化させてケトーシスの状態に達するには、XNUMX〜XNUMX日かかります。 理論的には、ケトジェニックダイエットを好きなだけ食べることができます。 多くの人にとって、目標、したがって食事療法の終わりは、望ましい体重がスケール上にあるときに達成されます。 それを超えてケトダイエットをより長く行いたい人は、入らないように、できるだけ多様な食事をする必要があります 健康-栄養素供給不足のリスクを危険にさらします。
ケトダイエットを終了する方法は？
ケトーシスダイエットを長期間続けている場合は、ケトーシスの状態をゆっくりと段階的に終了する必要があります。 この目的のために、年齢と体重に適した「通常の」量の推奨値に達するまで、炭水化物の量をXNUMX日おきに約XNUMXグラム増やすことをお勧めします。 同時に、脂肪とタンパク質の摂取量を調整する必要があります。 この食事の「段階的廃止」の目的は、代謝をゆっくりと再調整し、ヨーヨー効果を回避できるようにすることです。
飢餓は必ずしもそうである必要はありません：ケトレシピ。
ケトジェニックダイエットや炭水化物を含まない食品の間に飢えなければならないと誰が思っているのか、あなたは満腹になりません、と誤解されています。 高脂肪食品は非常によく飽和し、食事の重点はカロリー計算ではなく、炭水化物の放棄にあるためです。 菜食主義者やビーガンを含む、ケトン食療法には数多くの多様なレシピがあります。 たとえば、XNUMX日を始めるために、ケト朝食はおいしいオムレツまたはスクランブルエッグで構成することができます 卵、ギリシャ語 ヨーグルト ベリーとまたは アボカド ベーコンに包まれました。 ケトケーキやケトジェニックグリルのさまざまなレシピオプションもあります。
ケトパンのレシピ
あなたがあなたのチーズを考えるならば パン 朝は神聖で、ケトダイエット中にあきらめる必要はありません。 このレシピで簡単にケトを焼くことができるので パン あなた自身。 素朴なケトパンの材料：
- 挽いたアーモンド100グラム
- 挽いたオオバコの殻50グラム
- 50グラムのヒマワリの種
- 50グラムのチアシード
- 50グラムの亜麻仁ミール
- 5の卵
- 200グラムのカッテージチーズ
- 亜麻仁ミール20グラム
- ココナッツ粉20グラム
- 小袋ベーキングパウダー1個
- 1ティースプーンの塩
- 酢大さじ2
準備：乾いた材料をよく混ぜてから、湿った材料を加えます。次に、本体を形成し、中央にスリットを入れて、後でオーブンでパンがよく上がるようにします。 パンを180時間以上膨らませてから、オーブンでXNUMX度の対流で約XNUMX時間焼きます。 ヒント：オリジナルで素朴な外観にするために、前にポテト繊維でパンを巻くことができます ベーキング。 これはまたそれを特にサクサクにします。 ジャガイモ繊維は、デンプンが除去されているため、炭水化物をほとんど含んでいません。
ケトピルと飲み物
ケトーシスの状態に早く入るために、ケトジェニックを服用する人もいます サプリメント Revolyn KetoBurnやUltraKeto Slim、ケトドリンクなど。 ただし、それらの有効性は科学的に証明されておらず、準備は 健康 視点。 したがって、そのような製品には手を近づけない方がよいでしょう。 ただし、ケトン食療法もリスクと関連しています。 ケトダイエットでどのような副作用が発生する可能性があり、ケトが医学的利益をもたらす可能性がある場合は、次のページで学習します。
