キャベツ：用途、治療法、健康上の利点

キャベツ、はくさいかつては貧しい人々のための食べ物と考えられていました。それでも、特定の病気や病気を軽減する可能性があります。これは、従来の薬の使用に伴う副作用がなく、有用な代替手段です。キャベツ薬の目的のために。

キャベツの発生と栽培

白に加えてキャベツサボイキャベツ、赤キャベツも癒しの特性を示します。病気の治療には、さまざまな種類のキャベツが適しています。白キャベツとサボイキャベツは特に効果的で用途が広いです。白キャベツは、さまざまな文化の料理でさまざまな方法で使用されているだけでなく、その使用は初期の歴史にまでさかのぼることができます。したがって、出版物で最初に言及されたのは、1073年のロシアの年代記にあります。白キャベツは季節の野菜に属していません。初冬から冬のキャベツまでさまざまな品種があるため、年間を通じて利用できます。キャベツは栄養価の高い土壌が必要です成長する。収穫直前は緑がかった白色です。少量しか含まれていませんカロリー、に加えてビタミン, タンパク質 & 炭水化物。もともと、白キャベツとサボイキャベツはどちらも地中海地域から来ています。しかし、その間、両方のタイプのキャベツはドイツ、フランス、またはオランダでも栽培されています。白キャベツとサボイキャベツに加えて、赤キャベツにも癒し効果があります。その色はそれが成長する土壌のpHに応じて変化します。酸性が強いほど、近くに横たわっている葉は赤くなりますキャベツが出ます。

効果と用途

キャベツにはさまざまな治療オプションがあります。少なくとも同じくらい多様なのは、野菜を薬用に使用できる差別化された形態です。一方では、それは外部への適用に適しており、他方では、内部の障害および愁訴に適しています。キャベツの効果は主にその成分によるものであり、それは多数の異なるもので構成されていますビタミンおよびその他の重要な要素。すでに古代ギリシャとローマでは、医師と学者はキャベツの品種の効率について知っていました。たとえば、当時は月経に使われていました痙攣。今日、科学者たちはキャベツが下降にも適していることを証明しましたコレステロールレベル、として食物繊維にバインドする胆汁酸。これは順番に運ぶコレステロール、これは排便によって排泄されるようになりました。また、キャベツの葉には細胞の成長を阻害し、解毒作用のある物質が含まれています。これまでの研究では、これらの要素とへの影響との間に相関関係がある可能性があることが示唆されています傷この点に関して明確な科学的証拠はありませんが、怪我。代わりに、結果は、コールの葉が痛みを伴う状態で支持的であり、傷それはあまり治癒しません。この点で、サボイキャベツの葉は既存のものに適しています痛み、白キャベツの葉は怪我に使用されますが。使用する前に、葉を洗って乾燥させる必要があります。大きな茎を切り取り、果汁が出るまで葉を平らに押します。次に、サボイの葉を痛みのある部分に置き、包帯を巻くことができます。オープン用傷、白キャベツの葉は正確にカットして適用する必要があります。内部使用の場合、食品を通して物質を摂取することをお勧めします。特にキャベツはザワークラウトに加工されることがよくあります。この形で、防ぐことができるとも言われています癌。最も健康的な準備は短いことに注意を払います料理低温から中温の時間。さらに、ジュースを通して有効成分を摂取することが可能であり、それは既存の胃腸の愁訴に特に有益になります。

健康、治療、予防の重要性。

キャベツの重要性健康過小評価してはいけません。一方では予防的に作用する可能性があり、他方では既存の病気の治療に適しています。それは化学薬品の有用な代替品として見ることができます薬物、副作用は予想されていません。特に外用の場合は、開放創の感染の危険を冒さないために、高水準の衛生状態のみを遵守する必要があります。タンパク質、キャベツは潰瘍の治療に適しています。胃 or 十二指腸。それは避けるのに役立ちます皮膚炎症を起こし、開放創の治癒をサポートします。高いビタミンコンテンツは、既存のビタミンC 不足は補償または防止されます。とともに排除そのような欠陥のうち、他の既存の症状は同時に緩和されます。キャベツはその強力な抗炎症作用に基づいて、リウマチ or 胃炎。同時に、ラップは痛み影響を受けたものの。さらに、腸の領域の不快感を和らげることができます。これらには以下が含まれます便秘、例えば。そのためコレステロール-特性を低下させ、それは次のような心血管系の愁訴を防ぐことができるかもしれませんハートこれらはしばしば高によって引き起こされるため、攻撃血脂質。別の予防的側面は、癌。グルコインソレートおよびその他の成分は、腫瘍に積極的に対抗している疑いがあります。心血管疾患と悪性腫瘍は最も頻繁な死因のXNUMXつであるため、キャベツは非常に高いと考えられます健康意義。その効率は、治療と予防の両方として説明することができます。したがって、それは多くの料理に適しているだけでなく、キッチンから離れて使用する必要があります。