下痢, 嘔吐 およびその他の 胃腸の問題、多くの人がラスクに手を伸ばすのが好きです。 しかし、なぜラスクは 下痢？ ラスクは本当に健康ですか？ そして、ラスクは何ですか ダイエット の全て？ 次の記事では、サクサクのペストリーに何が入っているかを学びます。
ラスクの栄養素
ラスクはイーストペストリーであるため、 ビタミン & ミネラル。 それは約70パーセントで構成されています 炭水化物。 100gあたりのラスクの平均栄養価：
- 72.3 g炭水化物
- 7.2 g脂肪
- 13.5のgタンパク質
- 253 mgナトリウム
- 245 mgカリウム
- 36 mgのマグネシウム
- 鉄2.72mg
- 4.625 mgビタミンB3（ナイアシン）
クリスプブレッドと比較して、ラスクはより多くの脂肪を含み、わずかに少ない ミネラル など カリウム, ナトリウム & マグネシウム.
ラスクは健康ですか、それとも不健康ですか？
よくあることですが、この質問はいくつかの要因に帰着します。 単一の食品は健康である可能性が高いか、不健康である可能性が高いかもしれませんが、全体 ダイエット 常に考慮する必要があります。 唯一の食品として、ラスクは必要な栄養素をすべて含んでいないため、長期間にわたって適していません。 ただし、の急性の苦情の場合 消化管、ラスクはスペアリングとして最適です ダイエット。 ラスクだけを食べるのに数日しか費やされない場合、通常、直接的な栄養不足はありません。 ただし、ラスクの独占的消費は、医学的理由で示されている場合にのみお勧めします（たとえば、 下痢）。 健康的な10種類のパン
糖尿病やセリアック病には適していません。
ラスクが含まれているので シュガー およびその他の短鎖 炭水化物、それは限られた範囲で糖尿病患者にのみ適しています。 彼らは一般的に、パンパーニッケル、全粒粉クリスプブレッドなどに手を伸ばすのに適しているはずです。 糖尿病 損傷する可能性があります 神経 （神経障害）そしてこれはまた影響を与えることができます 消化管。 したがって、糖尿病患者は、経験がある場合は医師に相談する必要があります 胃 または腸の問題。 その従来の形では、ラスクは含まれています グルテンを選択します。 グルテン 最も一般的に見られる コーンフレーク、小麦を含む。 苦しんでいる人 セリアック 病気、すなわちこのタンパク質に対する不耐性、または避けたい人 グルテン 他の理由で、グルテンフリーのラスクを選ぶことができます。 ビーガンと 乳糖-無料の代替品もご利用いただけます。
ラスクのアクリルアミド
ラスクにはアクリルアミドが含まれています。 欧州食品安全機関（EFSA）によると、この物質はリスクを高めます 癌。 でんぷん質の食品が120度以上に加熱されると、化学プロセスによって形成されます。 ただし、食品のアクリルアミド含有量は、穏やかな調製方法を使用することで減らすことができます。 対応するEU規則は、2018年から拘束力を持っています。現在、製造会社はレシピと準備に関する仕様を順守する必要があります。 ただし、食品のアクリルアミド含有量には規定の上限はなく、ガイドライン値のみです。 したがって、EUの仕様は物議を醸しています。
ラスクが下痢に良いのはなぜですか？
ラスクとダブルの材料 ベーキング プロセスはそれを特に消化しやすくします。 したがって、ラスクは次のような胃腸の不調に適した食品です。
- 下痢
- 便秘
- 嘔吐
- 胸焼け
- 胃炎
動揺などによる急性の不快感 胃、Schonkostと表示されます。 そのため、ラスクは非常に適しています。脂肪含有量が少ないため、消化しやすいです。 ドライクッキーであるため、過度に流動性のある便に便秘効果があり、下痢の家庭薬として人気があります。
他に何を考慮する必要がありますか？
ラスクを食べることに加えて、 胃腸の問題 彼らが十分な水分を飲むことを確認する必要があります。 ラスクとの人気の組み合わせ ミルク このような場合にはあまり適していません。 使用する方が良いです 水、電解質溶液または無糖茶–理想的には カモミール or ペパーミント お茶。 症状がXNUMX日以上続く場合は、 血 または便中の粘液、 発熱 または循環器系の問題については、医師に相談する必要があります。 数日間絶食したり、他の理由で固形食を食べなかった人も、消化器系を通常の食物に再び慣れさせるためにラスクに頼ることができます。
ラスクは何カロリーですか？
ラスクの名前は、その調理方法から付けられました。XNUMX回焼きます。 ダブル ベーキング プロセスはラスクの湿気を減らします。 それは固体成分です 作る エネルギー量。 ラスクには、メーカーにもよりますが、スライスあたり約40kcalが含まれています。 他のタイプと比較して パン、ラスクは非常に多くのカロリー爆弾です カロリー 個あたり。 また、「空」です カロリー、 いわば。 ラスクは多くのエネルギーを提供しますが、主に単純な形で 炭水化物。 このタイプの炭水化物によって提供される満腹感はすぐに消えます。 さらに、単純な炭水化物は原因になります 血 シュガー レベルは最初は急激に上昇し、その後急速に低下します。
ツヴィーバックダイエットとは何ですか？
ですから、ツヴィーバックダイエットがあるのはさらに驚くべきことのようです。 この減量方法は クラッシュダイエット。 これはあなたがそれですぐに体重を減らすことができることを意味します、しかし同時にあなたは重い犠牲を払わなければなりません。 ラスク以外に、低食品など、他のいくつかの食品のみが許可されています。果糖 パパイヤやアプリコットのような果物、そして 卵。 この単調さは、しばしば食事療法に固執することをまったく困難にします。 許可された追加の食品は、食事の栄養価を高めるのに役立ちます。
ツヴィーバックダイエットの不利な点
急激な体重減少は体にストレスを与えます。 ダイエット後にダイエットを「通常」に戻すと、通常、失われたキロはすぐに元に戻ります。多くの場合、ダイエット前よりもしばらくすると体重が増えます（いわゆるヨーヨー効果）。 体がほんの少しの食物しか受け取らない場合、それは緊急プログラムを開始し、代謝を調整します。 その後、代謝が正常に機能するまでには長い時間がかかります。 この間、生物は次の緊急事態に備えてたくさんの店を集めようとします。 このようにして、新しい脂肪沈着物が迅速に形成されます。 あなたが体重を減らしたいならば、あなたは長期的にあなたの食事療法を変えるべきです。 このように、キロはそれほど速く転倒しませんが、望ましい体重減少が永続的である可能性が非常に高くなります。 これらのリスクとデメリットにもかかわらず、 クラッシュダイエット ツヴィーバックダイエットなどは、事前に主治医に相談してください。
子供のためのラスク：いつから？
多くの人が子供の頃からラスクを覚えています–最も有名なブランドのXNUMXつは確かにブラントです
。 間にあるおやつとしてのスライスは実用的でした。 特に旅行や旅行では、ラスクは簡単に腐敗せず、冷蔵する必要がないため、単純で人気のある規定です。 ベビーラスクは、XNUMXか月の子供向けにメーカーから推奨されています。 この年齢では、小さな子供たちは特にラスクのお粥やラスクが好きです ミルク.
ラスクの貯蔵寿命はどれくらいですか？
ラスクは、他のほとんどの食品と同様に、乾燥した場所に保管する必要があります。 密閉容器に保管すると特に長持ちします。 時間が経つにつれて、ラスクはそのパリパリ感を失うかもしれませんが、それでもまだ損なわれていません。 貯蔵寿命は保管に依存するため、外観を確認する必要があります。 匂い & キー ラスクがまだ食べられるかどうかを判断するための食品の。 ただし、ラスクは腐りにくいです。 適切な条件下で、それは非常に長い貯蔵寿命を持っています。
すべてがラスクになっていますか？
ラスクはイーストペストリーです。 元の形式では、次のものが含まれています。
- 小麦粉
- シュガー
- 酵母
- 脂肪
- ミルク
したがって、自分でラスクを作ることはそれほど難しくありません。 古典的なレシピは、に応じて、他の材料で補うことができます キー とニーズ。 ラスクが柔らかい食べ物ではなく、その間のスナックとして、たとえば、スパイス、ココナッツフレーク、または チョコレート コーティング。 ドライフルーツまたは ナッツ 追加することもできます。 小麦粉の種類も問題です キー。 たとえば、スペルト小麦のラスクも非常に人気があります。
ラスクの歴史
古代ローマ人とギリシャ人はすでにXNUMX回焼かれたペストリーを知っていました。 その後、「パニスフリクソス」と「ディピリタイ」として知られていました。 ラスクの大きな利点は、その長い貯蔵寿命です。 それは彼が人気のある旅行の規定になったという事実につながりました。 したがって、過去には、ラスクはしばしば船員や兵士のメニューにありました。
