バリンは分岐鎖必須アミノ酸を表しています。 体組成に加えて、特別な性能要件の状況でのエネルギー生産にも使用されます。 バリンの必要性は、競争力のあるアスリートで特に高くなっています。
バリンとは何ですか？
バリンは体に欠かせない分岐鎖アミノ酸です。 炭化水素鎖が分岐しているため、人体では合成できません。 分枝鎖と一緒に アミノ酸 ロイシン イソロイシンも必須で、BCAA（分岐鎖）に属しています アミノ酸）、その必要性はストレスの多い状況で、そして最高レベルの運動能力で急激に増加します。 それらは筋肉の成長を促進し、筋肉の破壊を抑制し、必要に応じてエネルギーを生成するのにも役立ちます。 バリンは常に ダイエット とともに ロイシン およびイソロイシン。 通常では ダイエット ただし、追加の運動をしなくても、それらの要件は食事療法でカバーする必要があります。 バリンはXNUMXつの光学部品で構成されています エナンチオマー、L-バリンおよびD-バリン。 体内では、L-バリンだけがタンパク質の構築に関与しています。 したがって、さらに言及すると、L-バリンに言及するときは常に単にバリンについて話します。 バリンという用語はラテン語のvalidusに由来し、強くて健康的であることを意味します。 バリンの分岐炭化水素鎖にはXNUMXつ含まれています カーボン 原子。 アミノ酸が分解されると、プロピオニルCoAが形成され、これを次のように変換することができます。 グルコース スクシニルCoA経由。
機能、アクション、および役割
バリンの主な機能は、タンパク質合成の構成要素として利用できるようにすることです。 特に筋繊維にはバリンが多く含まれています。 しかし、筋肉細胞内には、遊離イソロイシンと一緒に多くの遊離バリンがあり、 ロイシン。 これらのBCAAは、筋肉増強とエネルギー供給のための予備として利用できます。 したがって、これらは アミノ酸 運動能力の向上中のエネルギー生産に使用されます。 の場合 BCAA 濃度 アミノ酸プールが低すぎると、運動能力が向上します つながる 対応するアミノのため、筋肉増強の代わりに筋肉破壊に 酸 エネルギー生産のために迅速に利用可能でなければなりません。 バリンは吸収されません 肝臓 他のアミノのように 酸、しかしすぐに筋肉細胞に入ります。 エネルギー生産のために、バリンは最初に変換されなければなりません グルコース。 この変換は、 クエン酸 プロピオニルCoAとスクシニルCoAを介して循環します。 スクシニルCoAは、さまざまな代謝プロセスの中間体として機能し、次のように変換することもできます。 グルコース。 過剰なブドウ糖は筋肉細胞にグリコーゲンとして貯蔵され、エネルギー生産のための予備として使用することができます。 その疎水性のために、バリンはまたの二次構造の構築に関与しています タンパク質。 バリンは、合成の出発物質としても機能します パントテン酸。 これは腸によってバリンから合成されます 細菌 そして体のために腸で再吸収することができます。 の助けを借りて パントテン酸、バリンも神経機能に大きな影響を与えます。 バリンはまた、の生産のための出発化合物として機能します 神経伝達物質 グルタミン酸塩。 さらに、バリンはまたの放出を刺激します インスリン したがって、両方の規制を保証します 血 シュガー レベルとタンパク質の構築。 ただし、この効果は他のアミノの摂取と一緒にのみ開発されます 酸。 孤立したバリン置換は、筋肉の構築を妨げることさえあります。 この構築効果のために、バリンは、ロイシンおよびイソロイシンとともに、怪我の治癒をサポートし、 傷.
形成、発生、特性、および最適値
バリンはすべてのタンパク質含有食品に含まれています。 このアミノ酸は、牛肉、鶏の胸肉、サーモン、鶏肉などの動物性食品に特に豊富に含まれています 卵 または牛の ミルク。 クルミ、殻なし米、乾燥エンドウ豆または小麦の全粒粉と トウモロコシ バリンもたくさん含まれています。 健康な成人のバリンの10日の必要量は、体重29キログラムあたり1.6〜XNUMXミリグラムです。 したがって、XNUMX日の平均必要量は約XNUMXグラムです。 アスリートは毎日の必要量が増えており、さらにそれを利用することができます プロテインパウダー。 予防摂取は必要ありません。
疾患および障害
バリンは 必須アミノ酸、バリンの欠乏は非常にまれに発生します。 ほとんどの食品には十分な量のバリンが含まれています。 ダイエット とエネルギーを消費する病気。 この場合、この欠陥は、成長障害、運動障害、筋肉の破壊、触覚過敏症、または 痙攣。 この場合、タンパク質が豊富な食事はバリンの適切な供給を保証します。 バリンと他のXNUMXつのBCAA、ロイシンとイソロイシンが他のアミノ酸と一緒に摂取されるように常に注意を払う必要があります。 BCAAの分離されたアプリケーションは つながる 筋肉の破壊に。 ずっと悪いです 健康 ただし、問題はバリンの劣化に起因する可能性があります。 いわゆる メープルシロップ 病気では、分岐鎖アミノ酸のバリン、イソロイシン、ロイシンの分解が妨げられます。 原因は、2-ケト酸デヒドロゲナーゼ酵素複合体の欠陥につながる常染色体劣性突然変異です。 この酵素複合体はBCAAの分解を触媒します。 XNUMXつのアミノ酸すべてが尿中に排泄され、を連想させるスパイシーな臭いを引き起こします メープルシロップ。 新生児はすぐに飲酒の衰弱に苦しみます、 嘔吐, 昏睡、筋肉 高血圧 この特徴的な尿臭に加えて発作。 治療をしなければ、ケトアシドーシスによる死がすぐに起こります。 治療は生涯にわたる低タンパク食で構成されています。 別の遺伝 条件 バリンを含むいくつかのアミノ酸の二次欠乏を引き起こします。 これはハートナップ病であり、アミノ酸の輸送障害を特徴とします。 細胞膜。 ナイアシンの産生が損なわれるため、ペラグラのような症状が現れます。 治療には、不足している物質の補充が含まれます。
