症状
FODMAPの摂取は、消化障害を引き起こす可能性があります。
これは、の症状を引き起こし、悪化させる可能性があります 過敏性腸症候群 炎症性腸疾患。 苦情は主に、感受性、吸収不良、または不寛容の増加した人々に影響を及ぼします。 健康な人では、高用量のFODMAPで発生する可能性があります。
目的
頭字語FODMAPは、「Fermentable Oligo-、Di- and 単糖類 そしてポリオール。」 この用語は、メルボルンのモナッシュ大学のギブソンとシェパードによって2005年に造られました（ギブソン、シェパード、2005）。 これは、炭水化物と糖アルコール（ポリオール）の不均一なグループです。
- オリゴ糖：フルクタン（イヌリン）、フラクトオリゴ糖（FOS）、ガラクトオリゴ糖（GOS：ラフィノース、スタキオース）。
- 二糖類: 乳糖 (ミルク シュガー）。
- 単糖類：果糖（果糖）
- ポリオール（砂糖 アルコール): ソルビトール, マンニトール, マルチトール, キシリトール、ポリデキストロースおよび イソマルト.
これらの物質は、多くの自然食品や加工食品、および一部の医薬品に含まれています。 それらは一般に、大腸内で細菌叢によって短鎖に吸収および発酵（発酵）されません。 脂肪酸 およびガスなど 水素化 とメタン、そしてそれらは浸透圧的に活性です。 しかし同時に、それらはまた、例えば非病原性のプレバイオティクスとして活性化することにより、有益な効果を発揮します 細菌 またはとして 食物繊維。 したがって、それ自体は不健康ではありませんが、敏感な人の症状を引き起こしたり悪化させたりする可能性があります。
非薬理学的治療
敏感な人は推薦されるかもしれません ダイエット FODMAPが少ない（低FODMAPダイエット）。 これにより、症状が改善する可能性があります。 いくつかの臨床試験が実施され、 ダイエット、しかししばしば対照群なしまたは盲検なし。 栄養カウンセリング後、低FODMAPの試行 ダイエット が開始されます。 改善が見られた場合、その後、個々の耐性が達成されるまで食品を再導入することができます。 すでに説明したように、食事は可能な限りバランスをとる必要があり、FODMAPもプラスの効果を発揮するため、完全な禁欲は必要ではなく、望ましくありません。 乳糖（ラクトース） & 果糖 不耐性または吸収不良が存在する場合にのみ回避する必要があります。 信号機システムを備えたモナッシュ大学のアプリは、どの食品がFODMAPに富んでいるかを評価するために利用できます。
薬物治療
酵素 ラクターゼ の治療に利用可能です 乳糖 乳糖をXNUMXつの成分に分割し、乳糖を血流に吸収できる不耐症 小腸。 の場合 果糖吸収不良、酵素 キシロース 変換するイソメラーゼを取ることができます 果糖 簡単に吸収されます グルコース. アルファガラクトシダーゼ オリゴ糖を分解します ガラクトース たとえば、野菜、豆、 ナッツ。 その他 消化酵素 ご利用いただけます。
