脂肪代謝、脂質代謝としても知られ、以下を含むすべての代謝プロセスを指します 吸収 と様々な利用 脂質。 これには、脂肪や脂肪のような物質の消化、そして脂肪のエネルギーへの変換も含まれます。
脂質代謝とは何ですか？
脂肪の分解と分解の中心的な場所は 肝臓。 食品から摂取された脂肪や脂肪様物質は、最初に乳化され、部分的に分解されます。 胃。 この複雑なプロセスは、 肝臓、腸、筋肉、 脂肪組織。 脂肪の分解と分解の中心的な場所は 肝臓。 脂質代謝は、外因性と内因性の代謝で構成されています。 両方とも生物に供給するのに役立ちます トリグリセリド類 & コレステロール。 外因性脂質代謝では、脂肪はリポタンパク質粒子であるカイロミクロンとして血流に入ります。 リンパ. トリグリセリド これらから分離し、筋肉や脂肪組織に取り込まれます。 残りのカイロミクロンは肝臓に移動します。 内因性脂質代謝の間に、複雑な輸送とリモデリングのプロセスが起こります。 リポタンパク質のXNUMXつのグループ、VLDL、非常に低い 密度 リポタンパク質は、トリアシルグリセリドを輸送するのに役立ちます、 リン脂質, コレステロール 組織に。 VLDLは中間体に変換されます 密度 リポタンパク質、いわゆるIDLは、 トリグリセリド類 とより豊か コレステロール。 並行して、それらはまた低を生じさせます-密度 リポタンパク質、 LDL、リポタンパク質トリグリセリドも不足していますが、コレステロールリポタンパク質が豊富です。 シャトルには特別な受容体が使用されます LDL 組織に。 そこに運ばれるコレステロールは、他の脂溶性物質とともに、ステロイドの合成に関与しています。 ホルモン & ビタミンD。 過剰 LDL 肝臓に再吸収されます。 と呼ばれる高密度リポタンパク質 HDL、を保護するためにも重要です ハート & 血 船 コレステロールが多すぎるから。 特別輸送 タンパク質 余分なものを拾います。
機能と役割
取消 グルコース、すべてのセルのエネルギー供給者として中心的な役割を果たし、 脂質 最小限のセルで基本的な供給として必要です。 の主なタスク 脂質 したがって、ストレージです。 体が必要としないものはデポに保管されます。 食物が不足している場合、脂質貯蔵のおかげで必要な脂肪を生物が回収することができます。 この点で、脂肪はうまく機能する生物にとって不可欠です。 脂質は高品質のエネルギーと熱を提供し、筋肉、細胞、臓器に供給します。 脂肪にはさまざまなタスクと機能があります。 それらは、エネルギーを必要とする体内のすべてのプロセスのエネルギー貯蔵庫として機能します。 ビルディングブロックとして、それらはすべての細胞膜の基本構造を形成します。 脂質のこれらの薄い組織層と タンパク質 内部環境を維持するために、外部の影響から身を守ります。 脂肪は、多数の生物学的に活性な化合物の合成前駆体としても機能します。 これらには以下が含まれます ホルモン とホルモンのような物質。 トリグリセリド、コレステロールおよび 脂肪酸 を通して吸収されます ダイエット。 トリグリセリドは実際の重要なものです 血 主に脂肪と筋肉細胞にエネルギーを提供する脂質。 それらは植物油や動物性脂肪に含まれています。 コレステロールは主に動物由来の食品に含まれています。 厳密に言えば、コレステロールは脂肪物質であり、脂肪ではありません。 コレステロールはまた、脂肪や筋肉の細胞にエネルギーを提供し、細胞壁の構成要素としても機能し、 神経、セックスの形成において ホルモンで コーチゾン 生産と ハート 刺激物質、に貢献します ビタミンD 合成との形成の重要な要因です 胆汁 酸。 これらは脂肪の消化と排泄において中心的な役割を果たします。 脂肪酸飽和のものと不飽和のものの両方を含む、は主に植物性脂肪に含まれています。 彼らはエネルギーを提供し、サポートします 免疫システム、他の多くの代謝プロセスに関与しており、緩和することができます うつ病。 脂質も酵素反応に関与します。
病気と病気
脂質代謝障害は西欧諸国に蔓延しています。 理由は不健康なライフスタイルであり、 ダイエット 脂肪が多く、 シュガー。 ただし、遺伝的素因も役割を果たします。 先進国では、特に血管疾患や心血管疾患が発生しています。 ダイエット 豊富すぎる カロリー、運動不足と相まって。 脂質障害は、 血 脂質レベル。 脂質代謝障害は、脂質の輸送、処理、および生成が適切に機能しなくなったときに発生します。 脂質障害は、一次型と二次型のXNUMXつのカテゴリーに分けられます。 主な形態は、遺伝的に決定された障害です。 先天性脂質代謝障害の場合、脂肪沈着 皮膚 すでに観察することができます 幼年時代. コレステロール値 著しく上昇し、患者はすでに血管石灰化を発症します 幼年時代。 二次的な形では、 糖尿病, 肥満, ストレス または甲状腺機能障害が通常存在します。 結果は、両方の形式の影響を受けるもので同じです。 血液の総脂肪含有量の増加、輸送および血中脂肪処理の障害があります。 血中脂質レベルの上昇は、最も一般的な脂質障害のXNUMXつであり、さらにXNUMXつのカテゴリーに分類されます。 コレステロールレベル そして高いトリグリセリドレベル。 トリグリセリドとは異なり、体はそれ自身のコレステロールを生成するため、食物摂取にほとんど依存しません。 しかし、コレステロールを含む食品が多いため、摂取量が急激に増加し、過剰分を分解することができなくなりました。 原発性の遺伝的に決定された脂肪代謝障害は、通常、コレステロールの増加をもたらします。 二次形態はトリグリセリドレベルの増加をもたらしますが。
