酢酸亜鉛

製品酢酸亜鉛は、医薬品の賦形剤として使用されます。 構造と特性酢酸亜鉛二水和物(C4H6O4 – 2 H2O、Mr = 219.5 g / mol)は、酢酸の亜鉛塩です。 酢のにおいがわずかにある白色の結晶性粉末として存在し、水に溶けやすい。 アプリケーションの分野として… 酢酸亜鉛

アーモンドオイル

製品アーモンドオイルは、多くの医薬品、スキンケア製品、パーソナルケア製品、化粧品に含まれています。 純粋なアーモンドオイルは薬局やドラッグストアで購入できます。 特性アーモンドオイルは、アーモンドの木の熟した種子からコールドプレスによって得られる脂肪油です。 およびvar。 バラ科の。 甘いアーモンドおよび/または苦いアーモンド… アーモンドオイル

マルチトール

製品マルチトールは、専門店で純粋な物質として入手できます。 多くの加工製品に含まれています。 構造と特性マルチトール(C12H24O11、Mr = 344.3 g / mol)は、デンプンに由来する二糖マルトースに由来するポリオールおよび糖アルコールです。 溶解性の高い白色の結晶性粉末として存在します… マルチトール

マルトデキストリン

製品マルトデキストリンは、純粋な粉末として市販されています。 また、多くの加工食品や医薬品にも含まれています。 構造と特性マルトデキストリンは、白色の吸湿性粉末または顆粒として存在し、水に容易に溶解します。 これは、部分加水分解によって得られるグルコース(デキストロース)のモノマー、オリゴマー、およびポリマーの混合物です… マルトデキストリン

マルトース

製品マルトースは、医薬品やさまざまな食品の添加剤として使用されています。 それは多くの植物に見られる天然化合物です。 構造と特性マルトース(C12H22O11、Mr = 342.3 g / mol)は、1,4分子のグルコースが共有結合し、α-XNUMX-グリコシド結合した二糖です。 それは白い結晶性の粉末として存在し、… マルトース

麦芽エキス

製品麦芽エキスは、Morgaなどの薬局やドラッグストアで入手できます。 ワンダーは大手サプライヤーです。 麦芽エキスは、スイスの国民的飲料であるオバルチンの主成分です。 構造と特性麦芽抽出物は、黄色がかった粉末または粘性のある液体として存在します。 それは通常、大麦麦芽から飲料水で抽出することによって得られます… 麦芽エキス

第3章:濃度

製品でんぷんは、食料品店(Maizena、Epifinなど)、薬局、ドラッグストアなどで純粋な物質として入手できます。 構造と特性デンプンは、α-グリコシド結合したD-グルコース単位で構成される多糖類と炭水化物です。 には、構造の異なるアミロペクチン(約70%)とアミロース(約30%)が含まれています。 アミロースは非分岐で構成されています… 第3章:濃度

ステアリン酸

製品ステアリン酸は、薬局やドラッグストアで純粋な物質として入手できます。 「ステア」という名前はギリシャ語に由来し、獣脂またはラードを意味するため、物質の起源を示しています。 構造と特性ステアリン酸またはオクタデカン酸(C18H36O2、Mr = 284.5 g / mol)は、飽和した非分岐C18脂肪酸です。 ステアリン酸

ステアリルアルコール

製品ステアリルアルコールは、医薬品、特にクリームなどの半固形剤形やフォームの賦形剤として使用されます。 パーソナルケア製品にも使用されています。 構造と特性ステアリルアルコールは、固体アルコールの混合物です。 主成分はオクタデカン-1-オール(C18H38O、Mr = 270.5g / mol)です。 ステアリルアルコールは… ステアリルアルコール

安息香酸

製品純粋な安息香酸は、薬局やドラッグストアでオープン製品として入手できます。 液体、半固体、固体の医薬品に含まれています。 構造と特性安息香酸(C7H6O2、Mr = 122.1 g / mol)は、白色の無臭の結晶性粉末または無色の結晶として存在し、水に難溶性です。 対照的に、それはもっと… 安息香酸

ベントナイト

製品ベントナイトは、薬局やドラッグストアで純粋な物質として入手できます。 専門小売店は専門業者に注文できます。 これは、米国のフォートベントンの近くで発見された場所にちなんで名付けられました。 構造と特性ベントナイトは、モンモリロナイト、含水ケイ酸アルミニウムを多く含む天然粘土です… ベントナイト

亜硫酸塩

製品亜硫酸塩は、賦形剤や添加物として医薬品、食品、パーソナルケア製品に添加されます。 それらはまた、食品中に自然に存在する可能性があります。 ローマ人でさえ、ワインの防腐剤として二酸化硫黄を使用していました。 構造と特性亜硫酸塩は亜硫酸の塩であり、非常に不安定で水中では検出されません(H2SO3)。 ナトリウムの例… 亜硫酸塩