マルチトール 製品マルチトールは、専門店で純粋な物質として入手できます。 多くの加工製品に含まれています。 構造と特性マルチトール（C12H24O11、Mr = 344.3 g / mol）は、デンプンに由来する二糖マルトースに由来するポリオールおよび糖アルコールです。 溶解性の高い白色の結晶性粉末として存在します… マルチトール
チクロ 製品チクロは、他の製品の中でも、飲料、食品、医薬品に含まれています（E952）。 また、小さな錠剤、粉末または液体の形で入手できます。 チクロは1930年代に米国で最初に合成され、1940年代に特許を取得しました。 構造と特性チクロはシクロヘキシルスルファミン酸または対応するナトリウムまたは… チクロ
イソモルト 製品イソマルトは多くの加工製品に含まれています。 純粋な成分として、専門店で購入できます。 構造と特性イソマルト（C12H24O11、Mr = 344.3 g / mol）は、無臭の白色の結晶性粉末として存在し、水に溶けやすいです。 それはショ糖から調製され、ブドウ糖-ソルビトールとブドウ糖-マンニトールの混合物で構成されています。 イソマルト… イソモルト
アスパルテーム 製品アスパルテームは多くの製品に含まれています。 それは専門店で純粋な物質として入手可能です。 アスパルテームは、1965年にサールでジェームズM.シュラッターによって偶然発見されました。構造と特性アスパルテーム（C14H18N2O5、Mr = 294.3 g / mol）は、水にやや溶けにくい、白色、結晶性、無臭、わずかに吸湿性の粉末として存在します（10… アスパルテーム
キシリトール 製品キシリトール（キシリトール、バーチシュガー）は粉末として市販されています。 さらに、チューインガム、キャンディー、お菓子、うがい薬、歯磨き粉など、数多くの加工製品に含まれています。 構造と特性キシリトール（C5H12O5、Mr = 152.1 g / mol）は、白色の結晶性粉末または結晶として存在し、水に非常に溶けます。 それは… キシリトール
エリトリトール 製品エリスリトールは医薬品の賦形剤として使用されており、食品やパーソナルケア製品にも使用されています。 炭素数4個の糖アルコールです。 構造と特性エリスリトール（C4H10O4、Mr = 122.1 g / mol）は、白色の結晶性粉末または流動性の顆粒として存在し、水に容易に溶解します。 エリスリトールは… エリトリトール
スクラロース 製品スクラロースは、多くの国でドロップ（CandyS）や加工製品などの形で市販されています。 1991年にカナダで最初に承認され、現在はEU、米国、その他の国（スプレンダ）で利用できます。 2006年以来、多くの国で承認されています。構造と特性スクラロース（C12H19Cl3O8、… スクラロース
アセスルファムK 製品アセスルファムKは、多くの製品に添加剤として含まれています。 専門店で純粋な物質として入手できます。 甘味料は、1967年にHoechstAGのKarlClaußによって偶然発見されました。 構造と特性アセスルファムK（C4H4KNO4S、Mr = 201.2 g / mol）は、アセスルファムのカリウム塩であるアセスルファムカリウムの略です。 これ … アセスルファムK
サッカリン 製品サッカリンは、とりわけ、小さな錠剤、滴、および粉末（例えば、Assugrin、Hermestas）の形で市販されています。 1879年にボルチモアのジョンズホプキンス大学のコンスタンティンファールバーグによって偶然発見されました。 構造と特性サッカリン（C7H5NO3S、Mr = 183.2 g / mol）は通常、サッカリンナトリウム、白色の結晶性粉末、または無色として存在します… サッカリン
