ステアリン酸

製品ステアリン酸は、薬局やドラッグストアで純粋な物質として入手できます。 「ステア」という名前はギリシャ語に由来し、獣脂またはラードを意味するため、物質の起源を示しています。 構造と特性ステアリン酸またはオクタデカン酸(C18H36O2、Mr = 284.5 g / mol)は、飽和した非分岐C18脂肪酸です。 ステアリン酸

ラウリン酸

製品ラウリン酸は、医薬品の製造にも使用されるさまざまな脂肪や脂肪油に含まれています。 ココナッツオイルでは、その割合は最大45%です。 構造と特性ラウリン酸(C12H24O2、Mr = 200.3 g / mol)は、飽和C12脂肪酸(ドデカン酸)です。 それは白い結晶性粉末として存在し、… ラウリン酸