A 食物不耐性 または、食物不耐性は通常、影響を受けた人々によってそのようにすぐに認識されません。 人が苦しんでいる場合 下痢, 吐き気, 頭痛 または他の症状、これらは病気に割り当てられていませんが、生活習慣に割り当てられています。 苦情が蓄積し、食品に関連して発生する場合は、除外するべきではありません 食物不耐性 原因として。
食物不耐性とは何ですか？
食物不耐性 または食物不耐性は、食物に対する不耐性反応です。 特定の食品、より正確にはその成分の消費は不快感を引き起こし、それはさまざまな反応で現れます。 症状には、刺激が含まれます 皮膚、胃腸の不満、 呼吸 困難または 頭痛。 ここでは、アレルギー反応が区別されます。アレルギー反応は、 免疫システム、食物アレルギー、およびいわゆる食物不耐性。 食物アレルギー 食品に含まれる特定の物質に対する過敏症を指します。 一方、食物不耐性としての不耐性は、例えば酵素欠損症または酵素欠損症に分けられます。 乳糖 or 果糖不耐症、または薬理学的反応、例えば ヒスタミン 不寛容。
目的
食物不耐性にはさまざまな原因が考えられます。 広く信じられていることに反して、これらは生涯に発症する可能性があり、先天性ではありません。 食物不耐性の考えられる原因のXNUMXつは、コンビニエンスフードです。 既製の食品には、多くの場合、不自然な成分や添加物が大量に含まれています。これらは、体で利用できないか、不十分にしか利用できません。 また、果物や野菜などの食品は、化学処理により耐久性が向上しています。 食物を通して大量に吸収される物質の相互作用は、食物不耐性を発症するリスクを高めます。 しかし、食物の成分だけが食物不耐性の引き金となる可能性があるだけではありません。 体が下にある場合 ストレス 長期間にわたって、または激しい運動にさらされたり、感染症や心理的ストレスと戦ったりすると、食物不耐性も発生する可能性があります。 強力な薬を長期間服用しなければならない場合、体はしばしば防御反応で反応し、特定の食品にも反応します。 食物不耐性のさまざまな症状の原因は、体の不耐性反応を引き起こす食品の特定の成分です。
症状、苦情および兆候
さまざまな食物不耐性の症状は似ていますが、多くの場合、影響を受けた人々による病気に起因するものではありません。 彼らはかなり当たり前のようであり、患者は通常彼らと一緒に暮らすことに慣れています。 この病気は通常、消化器系に影響を及ぼします。 その後、次のような症状 下痢, 鼓腸, 便秘, 吐き気 or 胃 痛み 現れる。 さらに、それはまた、しばしば 皮膚、発疹またはの発症を引き起こす 湿疹 & 神経皮膚炎. 頭痛, ハート 動悸やお菓子への渇望も発生する可能性があります。 特定の食品に対する不耐性の症状は、摂取直後または数時間後に現れることがあります。 上記の症状は後者に属します。 食物を食べた直後、不寛容は陳腐化した感じやさらには 燃えます 舌。 顔の腫れや赤みも発生する可能性があります。 人が別の病気に苦しんでいる場合、それは食物不耐性によって悪化する可能性があります。 この病気は、数週間にわたって保管される食事日記によって比較的よく判断できます。 特定の食品グループ（乳製品やシリアル製品など）を食べた後に同じまたは同様の苦情が何度も発生する場合、食物不耐性の可能性が高くなります。
診断とコース
食物不耐性の診断は簡単ではありません。 確認した後 病歴 影響を受けた人のうち、他の病気が存在するかどうかを判断するために、他の苦情の原因が除外されます。患者が正確な消費計画を立てれば、診断に役立つ可能性があります。 これには、何を食べたり飲んだりしたのか、いつ苦情が発生したのかが正確に含まれています。 このようにして、食物不耐性を短時間で食品または成分に割り当てることができます。 食物不耐性については、例えば、摂取中の体の反応を決定するための特別なテストが開発されました。 乳糖 or 果糖 呼気検査を介して。 これは、体がこれらの物質を正常に処理できるかどうかを決定します。 食物不耐性が 食物アレルギー、アレルギー検査が行われます。 食物不耐性の症状は、問題の食物が消費されなくなるとすぐに消えます。 ただし、アレルギー反応は重度のアレルギーを引き起こす可能性があります ショック 状況によっては。
合併症
通常、食物不耐性の合併症や不快感は、日常生活からそれを引き起こす特定の食物を排除することによって比較的よく回避することができます。 ほとんどの場合、この食品は別の食品に置き換えることができるため、影響を受けた人の日常生活に特別な合併症はありません。 食物不耐性は通常、重度につながります 痛み 腹部と 胃。 それはまた珍しいことではありません 下痢 or 嘔吐 その結果、影響を受けた人の生活の質も食物不耐性によって大幅に低下します。 ただし、食物不耐性は つながる 発疹に 皮膚 かゆみに関連しています。 影響を受けた人々は、食物不耐性のために気分が悪くなることが多く、心理的な動揺や精神的な混乱に苦しむこともまれではありません。 うつ病。 ほとんどの場合、食物不耐性は直接治療されません。 この不寛容と戦うために薬を服用できるのはごくわずかな場合です。 ただし、通常、長期的な治療は不可能です。 しかし、原因となる食物を控えることは、食物不耐性の症状をうまく制限することができます。 患者の平均余命は、通常、その過程でも低下しません。
いつ医者に行くべきですか？
もし 健康 不規則性は食物摂取の直後に発生します、医師に相談する必要があります。 個人が特定の食品を摂取した後に一般的な倦怠感を経験する可能性がある場合は、観察結果を医師と共有する必要があります。 発汗、喉の圧迫感、腫れがある場合 口、これは調査が必要な不規則性を示しています。 頻脈、息切れがある場合は、 吐き気 or 嘔吐、ある 健康 条件 それを明確にする必要があります。 皮膚、涙目、または流涙の外観に変化がある場合 鼻、生物の障害があります。 発赤、体のにきび、かゆみは不寛容の兆候です。 消化障害、下痢、または 嘔吐 下痢、医者が必要です。 食物摂取後に身体の急性反応がある場合は、緊急サービスに警告する必要があります。 呼吸困難、循環虚脱、または意識喪失は、救急医によって治療されなければなりません。 影響を受ける人の生命に危険があり、それは回避されなければなりません 応急処置 出席者から。 神経過敏、内面の落ち着きのなさ、または知覚障害が皮膚に発生した場合は、医師の診察を受ける必要があります。 苦情が繰り返し発生するか、数分以内に激しさが増す場合は、すぐに医師に相談する必要があります。
治療と治療
食物不耐性は投薬によって排除することはできません。 短期的には、症状だけが薬で治療することができます。 吐き気、下痢、頭痛などの治療法によって食物不耐性の症状を治療することが可能です。 同様に、不寛容の症状は投薬によって減らすことができます。 薬を介して、体は、たとえば乳製品の処理に必要な不足している酵素を受け取ります。 乳糖。 基本的に、 治療 症状を引き起こす食品や成分を避けることで構成されています。 この目的のために、患者は正確な ダイエット 計画。これは十分な体の供給を確保します ビタミン & ミネラル 食物不耐性のために特定の食品が放棄されたにもかかわらず。 場合によっては、食物不耐性は永続的ではありません。 苦情は、原因が存在する場合にのみ発生します。 したがって、によって引き起こされる不寛容 ストレス または、毎日のルーチンのバランスが取れているか、投薬が中止された場合、投薬が治まる可能性があります。
展望と予後
食物不耐性の予後は、不耐性の正確な性質によって異なります。 たとえば、特定の食品成分が十分に消化されない、またはまったく消化されない軽度の不耐性は、決して実際に危険ではありません。 苦情は発生しますが、遅くとも数日で治まり、被害はありません。 これは、たとえば、 乳糖不耐症 or 果糖不耐症。 の形での食物不耐性 アレルギー 予後は異なります。 ここで、最悪の場合、 アナフィラキシーショック 発生する可能性があり、 内臓 そして循環虚脱さえ。 迅速な治療は重要であり、命を救います。 ただし、ほとんどのアレルギー反応は軽度です。 の危険性 ショック アレルゲンとのすべての接触で存在します。 食中毒食物不耐性としても分類される、はさまざまな予後を持っています。 これは正確な毒素に依存し、 線量。 全体として、食物不耐性に起因するほとんどの反応は、一般的に無害で合格であると説明することができます。 すべてのケースのごく一部で、循環器系の問題や重度の発疹など、より重度の反応が発生します。 ほとんどの場合、責任ある食品成分を待って回避することで、改善を生み出すのにすでに十分です。
防止
食物不耐性の出現は100％防ぐことはできません。なぜなら、それぞれの体は、食物中の生活状況、薬、または添加物に対して異なる反応をするからです。 予防策として、利用できない、または体に害を及ぼすことができない化学添加物を体に過剰に供給してはなりません。 自然に保存された食品で食物不耐性を防ぐことをお勧めします。
アフターケア
アフターケアは、長期的な治療と日常のサポートで構成されています。 典型的な苦情は低く抑える必要があります。 通常とは異なり、食物不耐性の場合、アフターケア検査は定期的に行われません。 医師は、診断の一環として、トリガー物質について患者に通知します。 被災者は日常生活の行動アドバイスも受けます。 によって特定の食品を避けることが重要です ダイエット。 既製の製品や添加物は、一般的に食事では避けるべきです。 これにより、 アレルギー反応 そもそも発生することから。 一貫した実施の責任は患者自身にあります。 反応を緩和するために、補助薬が処方されることがあります。 急性の問題や合併症の場合にのみ、医師の診察が必要です。 食物不耐性の繰り返しのテストは、新しい症状が発生した場合にのみ示される可能性があります。 の患者 果糖 or 乳糖不耐症 通常、従う必要があるのは ダイエット 限られた時間のために。
これがあなたが自分でできることです
食物不耐症の場合は、食事を変える必要があります。 これは直ちに、非常に統制のとれた方法で行う必要があります。 ここで役立つのは、 栄養カウンセリング、代替の食習慣について包括的かつ集中的に通知するため。 さらに、影響を受ける人はクロスリンクについての知識を必要とします。 多くの場合、ある製品の不耐性は、同時に別の食品の有機体の過敏症にもつながります。 不必要な不快感を引き起こさないために、これは時間内に考慮されるべきです。 食物不耐症に苦しむ人々は、食物を消費するとき、体調に細心の注意を払うことをよくお勧めします。 食品の準備を選択する際には、生物の最小の変化と異常を考慮に入れる必要があります。 健康 条件 劣化しません。 可能であれば、既製の製品や既製の食事の使用と準備は避けてください。成分は法的なガイドラインに従ってパッケージに明確に記載されている必要がありますが、通常は最小量またはその他の要件に準拠しています。 したがって、販売されている製品に使用されているすべての成分が常に十分にラベル付けされているわけではありません。 レストランを訪れるときは、シェフとよく相談することをお勧めします。 彼はメニューの準備に使用する材料を詳細にリストできるはずです。 これが不可能な場合は、食事を控えるようにアドバイスする必要があります。
