ジャガイモでんぷん

製品

馬鈴薯でんぷんは、医薬品、特にタブレット。馬鈴薯粉としても知られています。

馬鈴薯でんぷんは、じゃがいもLの塊茎から得られます。非常に細かい白いものとして存在します。粉こすったときに指の間でクランチします。馬鈴薯でんぷんは実質的に不溶性です冷たい水。でんぷんが含まれていない可能性があります顆粒他の起源の。で構成された高分子炭水化物（多糖類）ですグルコース単位

馬鈴薯でんぷんは、膨潤、崩壊、粘着性があります。

馬鈴薯でんぷんは、主にタブレットバインダー（造粒用）、崩壊剤、希釈剤または増量剤として使用されます。多くの食品の添加物として使用されます。