クラウドベリーはピートベリーとしても知られています。 ツーアイコインを飾るだけでなく、料理にも使われるベリーの何が特別なのですか？
クラウドベリーの発生と栽培
船乗りと北の人々は壊血病を防ぐためにすでにクラウドベリーを食べました（ビタミンA欠乏症 疾患）。 クラウドベリーはバラ科の亜属の植物種に属しています。 中央ヨーロッパでは、その発生は非常にまれです。 それにもかかわらず、それはオーストリアとスイスで成長します。 北ドイツでは非常にまれな発生であることが判明しているため、厳重に保護されています。 植物は多年生植物であり、最大25センチメートルの成長高さに達します。 枝分かれしていない、木質ではなく、とげのない茎が根から形成されます。 葉、 成長する 幅20センチまで、交互で、25からXNUMXつのローブがあります。 植物の葉は秋まで濃い赤色に変わります。 ピートベリーの花は白く、XNUMX月からXNUMX月に咲きます。 花は花冠とがく片に囲まれています。 花は非常に短命であるため、雨に非常に敏感です。 開花後、果実は成長し、XNUMX月までに凝集した核果に熟します。核果は最大XNUMX個まで持つことができます。 最初、果実は緑色で、淡い赤から黄橙色に変わります。 クラウドベリーは、外側の花びらを果実から遠ざけると熟します。 ベリーはとても柔らかく、摘みにくいです。 このため、未熟な果実は通常収穫され、太陽の下で熟します。
効果と用途
クラウドベリーは、食品および治療薬としての使用が見出されています。 豊富です ビタミン & 微量元素 そして最も価値のある食品のXNUMXつです。 生の状態では、クラウドベリーは酸っぱく苦いです キー。 ジャムやゼリーとして作られているので、特に美味しいです。 しかし、それは甘い料理の味付けにも使われます。 北緯の国々では、それは多くの凍結状態で消費されます シュガー。 リキュールの製造に使用され、カナダでは特製ビールにクラウドベリーの風味が付けられています。 クリーム色の熟れすぎたベリーは、 ヨーグルト-味のようです。 クラウドベリーには大量の ビタミンC。 また、含まれています シュガー, クエン酸 & 安息香酸。 後者は自然です 保存料 それは果物に特に良い貯蔵寿命を与えます。 船乗りと北部の人々は壊血病を防ぐためにすでにピートベリーを食べています（ビタミンA欠乏症 疾患）。 民間療法では、果物だけでなく、植物全体が治療薬として使用されます。 Cloudberryはに対して使用されます 咳 とのために 結核。 女性ホルモンの前駆体であるステロイドジオスゲニンが含まれています プロゲステロン、に使用されます 痛風 & リウマチ。 クラウドベリーは尿にも投与されます 膀胱 病気と ハート 病気。 植物の葉にはタンニン酸が含まれており、特に 下痢 （下痢）。 それは体が体から余分な水分を排出するのを助けます。
健康、治療、予防の重要性。
クラウドベリーを定期的に摂取すると、乱れた状態に戻ります 血 循環 血液凝固を調節します。 ベリーは、の患部に湿布の形で配置されます 皮膚 の場合 火傷 癒しの助けを提供します。 茶 & チンキ剤 クラウドベリーの根と葉から作られています。 植物の集められた部分は熱いで注がれます 水。 注入液を約15分間沸騰させてから、さらに40分間注入します。 特に風邪の場合、お茶は安心を提供します。 スープは少しで希釈することもできます 水。 飲むと咳が出やすくなります。 さらに、煎じ薬は利尿作用があり、腎臓や尿路の病気を持つ人々によって飲まれます。 クラウドベリーは自然界でも使用されています 化粧品。 ベリーの種は保存され、それらに含まれる油は 皮膚 特に柔らかくしなやか。 その使用は、色素沈着スポットに苦しんでいる場合に特に効果的です シワ。 クラウドベリーは多くの成分です クリーム ドラッグストアで購入できます。 人々が乾いてもろくて苦しんでいるなら 髪、注入は、クラウドベリーのオイル小さじXNUMXと鶏の卵が追加された葉から準備することができます。混合物は全体に分配されます 髪。 マスクはに残ります すすぐ前に30分間。 それはの治療と再生に使用されます 髪。 クラウドベリーは、ピューレの形で、またはすでに子供たちにジュースとして与えられ、 ビタミンC 家庭。 特に冬には、その摂取量は体が積極的に戦うのに役立ちます ウイルス と感染症。 クラウドベリーを定期的に食べると、生物の活力が増します。 クラウドベリーは日常生活の多くの分野で使用されています。 収穫量が少ないため、世界で最も高価なベリーのXNUMXつです。 XNUMXキロは最大XNUMXユーロかかります。 この植物は非常に人気があり、ラップランドのエンブレムです。 フィンランドのXNUMXつ目のコインもクラウドベリーのイメージで飾られています。 することはほとんど不可能です 成長する 自分でクラウドベリー。 高価なベリーは、品揃えの豊富な卸売市場で購入できます。 クラウドベリーは食事療法の一般的な成分です サプリメント。 それはに従ってのみ取られるべきです 添付文書 必要に応じて、薬剤師または医師と話し合ってください。
