炭水化物

マルトデキストリン：効果、用途、副作用

マルトデキストリンとは何ですか? マルトデキストリンは炭水化物のグループに属します。通常、炭水化物は私たちの食事の大部分を占めます。これらは主にジャガイモ、パスタ、米などの具材やパンに含まれています。 50 日の食事摂取量の約 60 ～ 40 パーセントが炭水化物で構成されている必要があります。残りのXNUMX個は… マルトデキストリン：効果、用途、副作用

砂糖中毒

症状糖依存症の人は、糖分が多い食品に依存しており、毎日の制御されていない消費を示します。砂糖中毒は、依存症、耐性、過食症、渇望、禁断症状として現れる可能性があります。糖分の多い食品は、ストレス解消、倦怠感、緊張、気分障害の鎮静剤としても消費されます。考えられる悪影響には、虫歯、歯茎の問題、気分などがあります… 砂糖中毒

ジヒドロキシアセトン

製品ジヒドロキシアセトン（DHA）は、ほとんどのセルフタンニング製品の有効成分であり、ローション、スプレー、ジェルなどの形で市販されています。皮膚への影響は、1950年代にシンシナティのエヴァウィトゲンシュタインによって最初に発見されました。構造と特性ジヒドロキシアセトン（C3H6O3、Mr = 90.1 g / mol）は、単純な炭水化物に属します… ジヒドロキシアセトン

第３章：濃度

製品でんぷんは、食料品店（Maizena、Epifinなど）、薬局、ドラッグストアなどで純粋な物質として入手できます。構造と特性デンプンは、α-グリコシド結合したD-グルコース単位で構成される多糖類と炭水化物です。には、構造の異なるアミロペクチン（約70％）とアミロース（約30％）が含まれています。アミロースは非分岐で構成されています… 第３章：濃度

オリゴマンネート

製品オリゴマンネートは、カプセルの形で2019年に中国で承認されました（上海グリーンバレー医薬品）。上海マテリアメディカ研究所のGengMeiyu教授が率いるグループは、20年以上研究に費やしました。これは2003年以来の最初の新しい経口アルツハイマー病薬であり、別の第III相臨床試験です… オリゴマンネート

テンサイ：不耐性とアレルギー

テンサイはキツネノテブクロ科（ヒユ科）に属し、一般的なカブ（ビート）から特殊な形で育てられました。 18世紀半ばにビートで砂糖が発見された後、砂糖の含有量はわずか2〜6パーセントでした。それ以来、体系的な繁殖によって18〜22パーセントに増加しています。この … テンサイ：不耐性とアレルギー

MRNAワクチン

製品mRNAワクチンは注射剤として市販されています。このグループで最初に多くの国で承認されたのは、162年2月19日にBioNTechとPfizerから提供されたBNT2020b1273でした。ModernaのmRNA-6もmRNAワクチンです。 2021年19月XNUMX日にEUでリリースされました。どちらもcovid-XNUMXワクチンです。構造と特性mRNA（短い… MRNAワクチン

核酸

構造と特性核酸は、地球上のすべての生物に見られる生体分子です。リボ核酸（RNA、RNA、リボ核酸）とデオキシリボ核酸（DNA、DNA、デオキシリボ核酸）は区別されます。核酸は、いわゆるヌクレオチドで構成されるポリマーです。各ヌクレオチドは、次のXNUMXつの単位で構成されています。糖（炭水化物、単糖、ペントース）：RNA中のリボース、… 核酸

パントテン酸

製品パントテン酸（ビタミンB5）は、多くのマルチビタミン製剤に含まれています。たとえば、錠剤、カプセル、発泡錠、シロップなどです。医薬品と栄養補助食品の両方に含まれています。パントテン酸はビタミンB複合体の成分です。構造と特性パントテン酸（C9H17NO5、Mr = 219.2 g / mol）は… パントテン酸

キシラナーゼ

製品キシラナーゼは、添加物としてパンなどの焼き菓子に含まれています。構造と特性キシラナーゼは、たとえば細菌や真菌などの微生物に見られる天然酵素であり、そこからも抽出されます。それらは、ヘミセルロースに属する植物や草に見られる多糖類（炭水化物）であるキシランを分解します。それは…で構成されていますキシラナーゼ

キシロース

製品キシロースは専門店で購入できます。この名前はギリシャ語で木材（キシロン）に由来しています。構造と特性D-キシロース（C5H10O5、Mr = 150.1 g / mol）は、白色の結晶性粉末または無色の針状結晶として存在し、水に容易に溶解します。それは単糖（炭水化物）とアルドペントース、つまり… キシロース

酢

製品酢（acetum）は、食料品店や専門店で購入できます。フランス語の名前「Vinaigre」は、英語の名前「Vinegar」の由来でもあり、「酸っぱいワイン」を意味します（le vin：ワイン、aigre：酸っぱい）。酢は何千年もの間作られた伝統的な製品です。構造と特性酢は液体として存在します… 酢