シグアテラ 魚中毒 は受動的な魚中毒であり、世界中で最も一般的です。 これは、特に太平洋、インド洋、またはカリブ海の魚から発生します。
シガテラ中毒とは？
シグアテラ 魚中毒 中毒の受動的なタイプの XNUMX つです。 これは、中毒の症状が間接的に魚によって引き起こされることを意味します。 これらの動物には、食物連鎖を通じて動物に侵入する神経毒のマイトトキシンとシガトキシンが含まれています。 消費された魚自体は無毒です。 食物連鎖を通じて特定の有毒物質を摂取した場合にのみ、消費者に中毒症状を引き起こす可能性があります。 このタイプの 魚中毒 したがって、有名な日本の珍味フグの筋肉による中毒が含まれます。 したがって、シガテラの魚中毒は、通常、ロックフィッシュやアカエイなどの有毒な魚に刺されることによって引き起こされる活動性の魚中毒とは明確に区別されます。 シガテラ中毒の症状は数週間続くことがありますが、健康な成人にとって生命を脅かすものではありません。
目的
シガテラ中毒は、マイトトキシンとシガトキシンという有毒物質に基づいています。 魚を食べることで体内に侵入する神経毒です。 脂溶性なので、体に吸収されやすいです。 また、熱に強いので壊れません。 料理 そして魚を炒めます。 これらの毒素を運ぶ魚は、本来、有毒ではありません。 その毒性の理由は、食物連鎖の最初に見つけることができます。 サンゴ礁には、渦鞭毛藻とも呼ばれる多数の微生物が生息しています。 それらはリストされた神経毒を含み、魚の餌として機能します。 したがって、動物はそれらを摂取し、中毒を自分自身で感じることはありません。 ディナープレートでは、人体への毒性作用が展開され、シガテラ中毒が引き起こされます。
症状、苦情および兆候
シガテラ中毒の症状や訴えは、通常、非常に特徴的であり、そのため、多くの場合、病気を直接的に示しています。 これにより、罹患者は、主に非常に強い発汗に苦しみ、さらにしびれまたは感受性の障害に苦しむ。 まれではありませんが、 燃えます のセンセーション 舌 または全体でさえ 口腔、そのため、食べ物や液体の摂取は、これ以上苦労せずに摂取することはできません。 同様に、影響を受ける人々は、 発熱 or 寒気 そして展示 眩暈. シガテラの魚中毒もしばしば 胃 または腸の不調により、多くの影響を受けた人々もまた苦しんでいます 下痢 & 吐き気. シガテラ中毒を放置し続けると、 痙攣 筋肉で発生し、非常に深刻な 痛み. この中毒により、適切な温度感覚も大幅に低下します。 一般に、影響を受ける人は脱力感に苦しみ、疲労感やだるさを感じます。 ただし、シガテラによる中毒は比較的良好に治療できるため、通常、平均余命が短くなることはありません。 さらに、 カフェイン or アルコール シガテラ中毒の症状を悪化させる可能性があります。
診断とコース
他の中毒と同様に、シガテラの中毒の確定診断は困難な場合があります。 それは通常、熱と熱の逆転などの典型的な症状の助けを借りて診断できます。 冷たい 感覚、 吐き気, 嘔吐. 患者の病歴を取ることも重要です。 この目的のために、医師は影響を受けた人に、どの魚が食べられたのか、どこで食べたのかを尋ねます。 原因となる毒は、通常、特別な実験室で莫大な費用をかけてのみ検出できます。 ほとんどの場合、病気の経過は良好で、予後は良好です。 後遺症はなく、生存率は99%です。 しかし、シガテラ中毒の症状は数週間続くことがあります。 シガトキシンは、最も強力で危険な神経毒の XNUMX つです。 毒素は、それらによって検出することはできません。 キー、におい、またはテクスチャー、または加熱や 凍結. 人間の軽度の中毒の場合、魚 0.1 キログラムあたりわずか XNUMX マイクログラムの毒素で十分です。 これだけでも、このような中毒を防ぐには問題があると理解できます。
合併症
軽い中毒の場合、 吐き気, 下痢, 嘔吐 最初は、消費後数時間で発生します。 ただし、敏感な人では、症状がはるかに早く、より深刻になることがあります。 さらに、特に敏感な人では、さらなる合併症が予想されます。 たとえば、しばしば深刻な 燃えます 口頭の 粘膜 非特異的な脱力感と併せて体温の急激な低下。 中毒の重症例では、長期的な損傷の形で合併症が起こる可能性もあります。 一部の患者では、非特異的な脱力感が数か月続くことがあります。 さらに、影響を受ける人々は、プレッシャーの下で働くことが物理的に難しく、絶え間ない苦しみに苦しんでいます。 疲労. への永久的な損傷 神経 触覚刺激と温度刺激を 脳 も可能です。 現在の研究によると、定期的な摂取は アルコール & カフェイン 慢性的なシガテラを悪化させ、神経毒と再び接触すると、体の反応が強化されます。
いつ医者に診てもらえますか？
シガテラ中毒の原因となる毒素に対する解毒剤は存在しません。 それにもかかわらず、この障害が疑われる場合は、医師にすぐに相談して、中毒に伴う症状を最適に治療し、合併症を予防する必要があります。 このリスクは熱帯魚を食べた後にのみ発生し、微生物汚染とは異なり、毒素は熱に強いため、適切に調理されたかどうかは問題ではありません。 などの症状が見られる方 激しい発汗, 眩暈、吐き気と 嘔吐, 下痢, 口の中で燃える または筋肉 痙攣 熱帯魚を食べた後は、すぐに医師に相談してください。 これは、最初はわずかな場合にも適用されます。 胃 動揺が見られますが、急に温度感覚が乱れます。 シガテラ中毒の後、温度感覚が逆転することがよくあります。 暖かい 水は、たとえば、次のように認識されます 冷たい およびその逆。 遅くとも、直ちに医師の診察を受ける必要があります。 中毒がどれほど危険であるかは、患者の年齢、体重、一般的な体質によっても異なります。 軽い倦怠感にしか気付かない人もいます。 シガテラ中毒が疑われる場合は、予防措置として医師に相談する必要があります。 重症の場合は、緊急の医療処置が必要になる場合があります。
治療と治療
シガテラ中毒の治療は、主に中毒によって引き起こされる病気の兆候を和らげることに関係しています。 以来 条件 頻繁な嘔吐と下痢、体液、 電解質 影響を受ける人に与える必要があります。 一方、有効な解毒剤は存在しません。 したがって、原因となる毒素を取り除くことはできず、対症療法しかできません。 この魚中毒の対症療法とは別に、急性 治療 可能です。 この治療の一環として、影響を受けた人は シュガー-含有 アルコール マンニトール. これにより、尿の排泄が刺激され、生物は毒素をより大量に排泄します。 シガテラ中毒が生命を脅かすものになった場合、患者に輸液として血漿増量剤を投与することができます。 これら ソリューション プラズマを増やす ボリューム 血. シガテラ中毒が生体内に短期間しか存在しない場合、 胃 も有用であることがわかる.
展望と予後
シガテラ中毒の予後は良好です。 受動的な魚中毒は、治癒の見通しにおいて活動的な魚中毒と区別されるべきです。 人体に有害な影響を与えるのは自然状態の魚ではないため、通常は深刻な影響はありません。 健康 影響を受ける人へのリスク。 健康な大人の方 免疫システム 他の病気がなければ、数週間はシガテラ中毒の症状が現れます。 この間、摂取された毒素は微生物によってゆっくりと除去され、排泄されます。 しかし、その後、患者は治癒したとみなされ、永久に症状がなくなります。 中毒の重症度に応じて、患者の治癒過程が短縮または延長される場合があります。 疲労, 疲れ また、パフォーマンスの低下が頻繁に発生するため、患者は十分に注意する必要があります。 最適な治癒のためには、有害物質がさらに消費されないようにすることが重要です。 体は魚の中毒に対処するのに忙しく、それ以上の挑戦を受けるべきではありません。 シガテラの魚中毒では、身体的後遺症や持続的な機能障害は報告されていません。 症状があっても、罹患者の生存にリスクはありません。 せいぜい、良好な予後は、 精神疾患 といった 不安障害 経験のおかげです。
アフターケア
比較的一般的な魚中毒の XNUMX つは、シガテラの魚中毒です。 この受動中毒は、本質的に毒性のない魚を消費するため、休暇中に優先的に発生します。 中毒の症状は、魚の餌に含まれる毒素によって引き起こされます。 シガテラ中毒は通常、永続的な結果的損害を引き起こさないため、フォローアップケア自体は時代遅れです。 ただし、関連する二次症状が数週間または数か月続く可能性があるため、引き続き推奨されます。 この点で、生命や手足に脅威がなくても、シガテラの中毒は深刻に受け止められるべきです。 しかし、これを別の受動的な魚中毒、つまり日本のフグによって引き起こされる致命的な中毒と混同してはなりません。 に影響を与える症状 消化管 数日後に終わります。 ただし、既存の特定の状態では、シガテラ中毒の症状が持続する可能性があります。 つながる フォローアップケアに。 シガテラ中毒の重症度や罹患者の年齢などの要因が、追跡調査の可能性を決定づける 措置. 必要に応じて、それらの既存の条件も関連します モニタリング。 に 血 患者の圧力、例えば、低下 血圧 or 頻脈 何週間も続くかもしれない つながる さらなる治療の必要性 措置. 持続するなどの随伴症状 眩暈、筋肉 痛み or 痙攣 フォローアップが必要な場合があります 措置. 治療の目標は、シガテラ中毒の長期にわたる後遺症を軽減することです。 これらは、仕事の能力を損なう可能性があります。 重症の場合、それらは数か月にわたって健康状態を低下させます。
防止
消費された魚自体が有毒種ではないか、または食物操作によるものであるため、シガテラの魚中毒は限られた範囲でしか防止できません。 また、毒は熱に強いため、煮たり揚げたりしても中毒を防げません。 他の人で中毒が起こったことがわかっている場合は、汚染された地域の魚を食べてはいけません。 さらに、シガテラが捕獲される前に激しい嵐や暴風雨が猛威を振るうと、シガテラ中毒にかかる可能性が高まります。
これはあなたが自分でできることです
シガテラ中毒は、魚自体には毒を持たない魚を食べることで発生し、原因となる神経毒であるシガトキシンやマイトトキシンは加熱などの方法でも破壊できないため、魚を完全に駆除しないと直接の予防はできません。 ダイエット. ただし、その地域でシガテラ中毒の事例が報告されている場合は、その地域で捕獲された魚を控えることが推奨されます。 嘔吐や下痢などの非特異的な症状に加えて、 燃えます の感覚 口 しびれは口だけでなく、顔や手足にも発生します。これらの特定の症状は、魚を食べた後のシガテラ中毒を示している可能性があります。 症状を認識した後、最も重要な自助手段は、自発的な嘔吐です。 すべての毒素が吸収されていない場合 消化管 それまでに、残りの量は自然に排除され、中毒の影響はいくらか軽減されます。 十分な水分を摂取することが重要であり、 電解質 間に 急性下痢 通常は XNUMX ～ XNUMX 日後に落ち着き、二次的な症状を回避します。 健康 効果。 を支援するには 排除 腎臓を介して体から毒素を排出する場合は、利尿作用のある食品や香辛料の摂取が役立つ可能性があり、長期にわたる症状の期間を短縮する可能性があります。
