ローズヒップはおそらく誰もが知っています。 多くの人は、「かゆみ」とのなじみが少なくなっています。 粉」の赤い犬バラの実 幼年時代. かなり明るい赤ですが、時には黄色、オレンジ色、または茶色がかった果実が秋に花頭から発生します。 ローズヒップ ブッシュ。 ローズヒップは高い 健康 価値と キー 酸っぱい。 それらは、とりわけ、次のように使用されます。 ローズヒップ お茶、ジャム、またはローズヒップの果肉。 ここで果物に何が含まれているかを学びましょう。
ローズヒップのビタミンC
ローズヒップにはさまざまな癒し効果があるとされています。 これのかなりの部分は、 ビタミン タルト果実に多く含まれるC。 品種にもよりますが、100 グラムのローズヒップには 400 ～ 1,500 ミリグラムのローズヒップが含まれています。 ビタミン C. 5,000 ミリグラムの最高値に達する品種もあります。 これにより、ローズヒップは健康にとって非常に価値のあるものになります。なぜなら、ビタミン C は次のような理由からです。
- 免疫システムを強化します
- 春の疲れに効く
- 風邪の予防と緩和
- わずかに排水する作用
- やさしく腸の動きを促す
- 新しい免疫細胞や他の体細胞を形成する
- 結合組織を強化します
ローズヒップの健康成分
に加えて ビタミン C、ローズヒップには、他の多くの成分が含まれています。 健康。 これらには、
- フルーツ酸
- エッセンシャルオイル
- ペクチン
- タンニン
- ケイ酸
- 抗酸化物質リコピンとフラボノイド
- ビタミンプロビタミンA、ビタミンB1とB2、ビタミンE
- ミネラル亜鉛、銅、ナトリウム、リン、鉄、カルシウム、マグネシウム
ローズヒップ 種子も健康な多価不飽和でいっぱいです 脂肪酸 (リノール酸とα-リノレン酸)、 リン脂質 および アミノ酸.
ローズヒップの健康効果
In 漢方薬、果物の殻と種（ナツメ）が使われています。 ホメオパシー製品は、新鮮な花びらから得られます。 医学では、とりわけ、標準化された ローズヒップパウダー 使用されている。 これは皮と種からできており、苦痛を和らげます 関節痛 in 変形性関節症、患者が再びよりよく動くことができるように。 デンマークの科学者によって発見されたガラクト脂質は、抗炎症と 痛み・癒やし効果の緩和。 オメガ3の高含有量 脂肪酸 および カロテノイド 種子でも減少します 皮膚 水分損失と 皮脂腺 生産し、促進することができます 創傷治癒 in にきび. シリカは新しい組織の形成をサポートし、細胞を再生します。
家庭療法としてのお茶とジャム
ローズヒップティーには、 下剤、解熱および穏やかな利尿効果。 この目的のために、皮をむいた種子をお茶として準備することもできます。 それらは、尿路疾患、尿路結石、リウマチの訴えに役立ちます。 リコピン高濃度で存在する は、フリーラジカルスカベンジャーとして機能し、腫瘍細胞と戦うのに役立ちます。 また、ローズヒップは出血にも効果があると言われています 歯肉 および歯周病の予防 – ここでは、お茶は単に 口 リンス。 また、ビタミンB1のおかげで赤い果実は心を落ち着かせ、 ストレス・軽減効果。 それらは放出を阻害します。 ストレス ホルモン コルチゾール、非常に迅速にトリガーできます バーンアウト 肉体的または精神的に増加した場合 ストレス. ローズヒップジャムもよくおすすめ 食欲不振.
ローズヒップはさまざまな方法で調理できます
サクサクの赤い果実を生で食べたい人は、すぐに顔をしかめます。 毒はありませんが、タンニンが多いので酸っぱいです。 また、ナツメ（とげのある種）は事前に取り除いておくとよいでしょう。 ローズヒップの収穫が遅れるほど、より糖度が高くなります。 ただし、乾燥させたり、加工したりして食べるのが最善です。 ローズヒップは、洗って半分に切り、芯を取った後、ドライフルーツに加工するか、他のものを作るために使用できます。 健康- 自然製品の宣伝。 乾燥させるには、半分に切ったローズヒップを太陽の下に置くか、40 度のオーブンに入れます。
ローズヒップジャムとローズヒップ果肉
ローズヒップジャムは、簡単に手作りできるフルーツジャムです。 たとえば、多くのレシピのリストには、ローズヒップ、リンゴ ジュース、保存方法がリストされています。 シュガー 成分として。 ローズヒップの果肉とは異なり、ジャムにはまだ果物のかけらが含まれています。ローズヒップの果肉とも呼ばれるローズヒップのピューレは、新鮮な果物から調理され、XNUMX 度濾され、新鮮なレモン ジュースが加えられます。 ピューレがとっても美味しい 蜂蜜. こうすることで体への負担も軽減されます。 ローズヒップの果肉は大さじ XNUMX 杯で XNUMX 日分をカバーします。 ビタミンC 大人の必需品。 レモン汁が作る ローズヒップ 果肉が長持ちします。 おいしいスプレッドがまだ酸っぱい場合は、果肉を保存して処理することもできます。 シュガー 2:1 の比率で。 1 キログラムの新鮮なローズヒップから 500 グラムのローズヒップが得られます。 ローズヒップ パルプ。
肌用ローズヒップオイル
ローズヒップオイルは、種子とベースオイルの助けを借りて作られた香り高いアロマオイルです。 それは、一般的に爽快で刺激的であると同時にリラックス効果があります。 淡いトーンのオイルはこすりつけられる 乾燥肌 領域およびかゆみ皮膚の治療にも使用されます。 滑らかにするのに役立ちます シワ そして作ります 色素斑 フェード。 女性でも目立ちにくくするために使用できます。 ストレッチマーク。 さらに、 オリーブオイル が担体として選択された場合、最終製品はサラダ油として適しています。
ローズヒップティーを自分で淹れる
ローズヒップ ティーは、おいしいさわやかな飲み物です。 お茶は自分で作るのがとても簡単です。 これを行うには、250 ミリリットルの乾燥ローズヒップの皮のティースプーン XNUMX 杯を注ぎます。 水 そして弱火でXNUMX～XNUMX分煮る。 お茶が赤くならなくても驚かないでください。 これは、次の場合にのみ当てはまります。 ハイビスカス も使用されます。 ちなみに、ローズヒップティーはカーネルティーとして飲むこともできます。 膀胱 問題と リウマチ. ローズヒップの皮を徹底的に取り除いた種子から作られています。 ただし、独自のローズヒップ製品を準備する場合は、注意を払い、常に使い捨て手袋を着用する必要があります。 これは、種の毛が体に強い刺激を与えるためです。 皮膚.
ローズヒップを購入して保管する
ローズヒップの完成品は、健康食品店、健康食品店、または品揃えの豊富なスーパーマーケットで入手できます。 ただし、生の果実はなかなか手に入りません。 最高品質のローズヒップは、チリとデンマークのアンデス地方から来ています。 彼らは健康的な成分の含有量がはるかに高いです。 摘み取ったローズヒップは冷蔵庫でXNUMX日ほど保存可能。 自家製ローズヒップピューレは、冷蔵庫で数日間保存することもできます。 煮詰めても冷凍しても、XNUMX年以上は保存できます。
ファクトシート: ローズヒップ
ローズヒップ 成長する 高さ XNUMX ～ XNUMX メートルの低木 (Rosa canina) に生え、北半球にのみ見られます。 今日、それらは主にアジアとヨーロッパ全体で見られます。 植物は主に野生で、直射日光が当たる低木や岸辺が大好きです。 栽培されたバラとは異なり、二重になっていない淡いピンクや白の繊細な花を多く咲かせます。 秋には、細長い楕円形から丸みを帯びた、通常は赤い果実が現れます。 厳密に言えば、これらは偽果です。 実際の果実は、種子と呼ばれることの多い中のナッツです。 野生のローズヒップを収穫したい場合は、散布されていない、交通量の多い道路から遠く離れた茂みからのみ収穫する必要があります。 また、多くのトゲから厚手の手袋で手を保護することをお勧めします。 熟したローズヒップは、フラワーベースから簡単に取り外すことができ、軽く押すと少し出ます。
