ここ数年、特別な広告で強調された食品が市場に出回っています。 措置 特に子供に適しています。 それらは「子供の食べ物」という用語にまとめられています。 ただし、食品法ではこの用語の定義はありません。
増え続ける子供用食品
最も広く宣伝されている子供用食品は、次のようなお菓子です。 ビタミン キャンディー、 ミルク スライス、キャンディーバー、乳製品 (ミックスミルクドリンク、フルーツ ヨーグルト、クリーム チーズとカッテージ チーズの準備)、朝食の軽食 (コーンフレーク、さまざまな種類のカリカリのフレーク）、スプレッド（ナッツヌガー クリーム, チョコレート クリーム、ソーセージ）、コンビニエンス製品（パスタ スープ、料理、ピザなどのすぐに食べられる食事）、飲料（カルシウム- 強化ジュース、マルチビタミン ジュース、ソフト ドリンク）。 ドイツの子供用食品の数は、ここ数年で数倍に増えています。 これらの製品は、特に子供向け番組や週末、主にプライベート テレビ チャンネルで宣伝されます。 脂肪の増加などに関する警告 シュガー 内容、完全に欠品。 対照的に、次の点に重点が置かれています。 ビタミン そしてミネラル サプリメントこれは、子供向けの食品が栄養面で特に価値があることを保証することになっています。 カラフルなパッケージ、小さな部分、広告の韻、子供用食品の追加のギフト、およびパチパチ、パリパリ、サクサク、または心地よい柔らかさ」口 かむとき、すべて つながる ブランドへの忠誠心を育む子供たちへ。
子供用の食品は必要ですか？ 何が入っていて、何が入っているの?
栄養面では、生後75年以降は従来の食品で安全かつ十分な栄養を摂取できるため、子供用食品は必要ありません。 子供用食品は、多くの場合、主に食事と食事の間に食べることを目的とした、甘くて脂肪分の多いスナック アイテムです。 子供用食品の XNUMX% には、 シュガー 子供用の飲み物や子供用の飲み物など、重要ではない割合で ミルク 製品。 これらの場合、彼らはあまりにも多くの カロリー 消費量に関してはキャンディーのように扱う必要があります。 ダイエット それ以外は健康です。 ただし、より栄養価の高い主食を締め出すため、スナックとしては適していません。 学童は、50 から 60 グラムを超えて摂取すべきではありません。 シュガー 250 日あたり。 これは、たとえば、子供用の XNUMX 人前 (XNUMX グラム) の場合です。 ヨーグルト、2 メガネ レモネードまたは XNUMX チョコレート バー。 による追加のエンリッチメント ビタミン & ミネラル 子供用食品に含まれる脂肪と砂糖を同時に健康にすることはできません。17 歳の子供は XNUMX を食べなければなりません。 ミルク 毎日をカバーするスライス カルシウム 要件。 しかし、同時に、彼または彼女は 40 個の角砂糖 (120 グラム) とバターの半分のパケットを消費していたでしょう!
購入に役立つヒント
- ミルクシェイクと子供用バーは、多くの場合、砂糖の半分です。 ほとんどの場合、純粋な脂肪と同じくらい多くの脂肪 (総量の XNUMX 分の XNUMX) が含まれているため、それらは脂肪のトラップでもあることがよくあります。 チョコレート. したがって、「健康的なスナック」としては適していません。
- お子様用ヨーグルトの場合は、糖分に加えて必ず購入してください。 ヨーグルトクリームチーズヨーグルトに比べて脂肪分がはるかに少ないため、ベースの製品です。 レモネードと炭酸飲料には、 水, 調味料 果汁の代わりに砂糖をたっぷり。
- 果汁飲料の中で、果汁はわずか6～30%です。 これに基づいた子供用ドリンクは、追加することでアップグレードされることがよくあります カルシウム & ビタミン。 これにより、本質的に低くなります ミネラル & ビタミンさらに、砂糖の多い食品は健康的なイメージであり、それに値するものではありません。
- あさごはん コーンフレーク 最大 40 パーセントの砂糖を含むことができます。 それらは、最も加工された子供用食品の XNUMX つであり、主に小麦粉で構成されています。 水、砂糖と 調味料、および追加されたビタミンの長いリストと ミネラル. オートミールと果物から作られた古き良きミューズリーは、通常、既製のミックスよりも明らかに優れています。 それにもかかわらず、既製のミューズリーを購入する場合は、砂糖が追加されていないことを確認する必要があります。
- 最近はお子様専用メニュー、お子様スープ、お子様用ソーセージもございます。 素晴らしいファンタジーの名前が付いたカラフルなパッケージの背後には、基本的には普通の料理しか隠されていません。彼らは大人も食べます。
添加物はあなたを病気にし、品質の欠如を隠すことができます
子供用食品は高度に加工された製品です。 パッケージに記載されている成分のリストが長いほど、処理の度合いが高くなります。 材料の順序は、量を推測するために使用できます: 一番上にあるものが最も多く入っています。 ほとんどの添加物は、E 番号または抽象クラス名でそれぞれの食品の成分リストに記載されています。
風味
子供向けのほぼすべての配合製品 (例えば、ピューレ、トマトスープ) には、 調味料. 食品法によると、添加物は人体に無害でなければなりません。 健康 技術的に必要ですが、これは解釈の問題です。 したがって、無数の着色料や香料の有用性に自然に疑問を抱き、品質の欠如を補うことを目的としているのではないかと疑う人もいるかもしれません。別の場所から。 たとえば、着色料は果物の不在を装うこともできます。 アレルギーは一部に発症することもあります 染料 & 防腐剤. 喘息、 アスピリン アレルギー 苦しんでいる人と 湿疹 最も脆弱な人々のグループの XNUMX つです。 子どもの味覚は、子ども用食品に含まれる味に順応し、その習慣化によって子どもたちは自然食品から離れていくと考えられています。 たとえば、人工バニラ香料 バニリン 本物のバニラのXNUMX倍強いです。 したがって、結果として、風味付けされた既製のデザートをいくつか食べた後、本物のバニラの当たり障りのないプリンを見つけることができます。
砂糖代替品と甘味料
を追加しても状況は同様です。 砂糖代用品. これらは砂糖と同様のエネルギー含有量を持つ甘味物質です。 それらは糖尿病患者に適しており、それらの多くは糖尿病によって分解されません。 細菌 その原因 虫歯。 このために、 砂糖代用品 主に チューインガム そして「砂糖不使用」と宣言されたキャンディー。 これらの物質の副作用としては、 下痢. 食品にXNUMX%以上含まれている場合 砂糖代用品したがって、対応する警告をパッケージに表示する必要があります。 カロリーゼロもあります 甘味料. 砂糖の最大3,000倍の甘味力があります。 これらのいずれでもない 甘味料 彼らはますます甘さのしきい値を上げるので、子供たちに推奨されます。 それらを通じて、 キー 子どもの「甘い」の割合はますます増加します。
健康志向のダイエット方法
健康になるための最良の方法 ダイエット 全粒粉製品、新鮮な果物と野菜、低脂肪を摂取することです。 料理。 しかし、あなたは単なる勧めによってあなたの子孫の食生活を変えようとすることを間違えるべきではありません。 むしろ、一緒に楽しく楽しい食事をすることで、お子様の心と感情に訴えてください。 食べながら遊べる食事 (アルファベット スープ、スパゲッティ) を作り、子孫の自立を促します。子供たちには、より頻繁に食べたいものを選ばせてください。 フルーツ サラダを準備するときは、小さな子供でも手伝うことができます。 学童は、昼食に何を食べたいかを自分で決めることができるべきです。 あなたの子供に彼または彼女が食べたい量を選ばせてください。 食べ物は、子供たちに安全な食べ物として教えてはいけません。 罰 または報酬。 お菓子やおやつの代わりに、小さなカットの果物や野菜のプレートを子供部屋に置くことができます。 子供は小さな部分を好み、美的感覚が強いことに注意してください。 そのため、学校給食は果物や野菜のおかずでごちゃごちゃにならないようにパックしたほうがよいでしょう。 このように低カロリーでバラエティに富んだ食事を提供すれば、お子様はたまに「キッズフード」を喜んで食べることができます。
