ベルガモット 柑橘類に属しています。 特にその特徴的な香りで栽培されています。 そのエッセンシャルオイルは、香水として、食品のフレーバーとして、そして アロマセラピー。 最近、 ベルガモット 抽出物は栄養補助食品にも利用できるようになりました。
ベルガモットの発生と栽培
In アロマセラピー、のエッセンシャルオイル ベルガモット 主にフレグランスランプで気化します。 ベルガモットの正確な起源は不明です。 それはおそらく柚子（杉の実）と 苦いオレンジ オリエントで、十字軍の間に南ヨーロッパに到達しました。 しかし、それが進化したXNUMXつの柑橘類の属とは異なり、その果実は果実として使用されません。 ベルガモットの木はできます 成長する 高さXNUMXメートルまで。 不規則な枝の成長が典型的であり、常緑の葉は細長く、色は濃い緑色です。 春にベルガモットが咲くと、真っ白な花が咲きます。 その果実は丸みを帯びており、時には洋ナシの形をしており、重さは約XNUMX〜XNUMXグラム、直径はXNUMX〜XNUMXセンチメートルで、収穫時（XNUMX月〜XNUMX月）はレモンイエロー色になります。 ベルガモットの果肉は緑がかっており、強酸性からやや苦味があります。 から切り離すのは難しい 皮膚。 ベルガモットは暖かい地域でのみ繁栄します。 イタリア本土の最南端の地域であるカラブリアの沿岸地帯でのみ栽培されています。 イタリアの都市ベルガモは、珍しい果物にその名前を付けています。 ただし、コートジボワール、アルゼンチン、ブラジルなどの他の温暖な地域や、さまざまなオレンジリーや温室の装飾目的でも、孤立した標本があります。
効果と用途
ベルガモットのエッセンシャルオイルはやさしく得られます 冷たい 未熟な果実の皮から押す。 リナロールなどのテルペンで構成されています。 スパイス などの植物 コリアンダー, ホップ, ナツメグ, 生姜 or シナモン。 また、甘くてフレッシュでバラ色の柑橘系の香りの原因となるネロールも含まれています。 リモネンはオレンジのような香りの原因です。 合計で、オイルのエッセンスには、XNUMX以上の異なるアロマが含まれています。 これにより、ベルガモットは他の多くの天然香料よりもはるかに複雑になります。 ですから、XNUMX世紀の終わりからベルガモットのエッセンシャルオイルが高く評価されてきたのも不思議ではありません。 ここでは、香水製造で最初に使用されました。 今日まで、それは体と心をリフレッシュして活気づけると言われているケルンの紛れもない香りを提供します。 しかし、ベルガモットは、他のほぼすべての香水にもトップノートとして含まれています。 厨房では、香料にもベルガモットオイルを使用しています。 ベルガモットはアールグレイティーの香りとして知られています。 パイプ タバコ ベルガモットオイルで味付けされています。 果実全体は、特別なベルガモットジャムの製造に使用されます。 これは少し苦い味がします。 生産の残骸から蒸留酒とプレスジュースを作ることができます。 ベルガモットジュースは現在、ライムジュースのように使用される高級料理で大きな人気を博しています。 スイスでは、ショコラティエがベルガモットジュースで上質なチョコレートを作ります。 南部で人気のある家庭薬は、以前は大量の オリーブオイル 少量のベルガモットオイルで、 皮膚 日光浴時の日焼け促進剤として。 しかし、ベルガモットオイルに含まれるフラノクマリンは、太陽の光と組み合わせて毒性の影響を及ぼします。そのため、この家庭薬の使用は今日推奨されていません。 しかし、現代 化粧品、例えば自然 消臭剤 or 髪 ケア製品は、ベルガモットオイルにも依存しています。 しかし、それは増加するので 感光性 皮膚、使用後は直射日光を避けてください。
健康上の重要性、治療および予防。
In アロマセラピー、ベルガモットのエッセンシャルオイルは主にフレグランスランプで気化されます。 気分を高揚させ、不安を和らげ、リラックスできると考えられているため、次のような神経質な状態の人に使用されます。 うつ病 or 睡眠障害。 これらも恩恵を受けます マッサージ ベルガモットを加えたトリートメントやリラックスバス。 ベルマゴットオイルは防腐剤や抗ウイルス剤でもあるため、殺害にも使用されます 病原体。 たとえば、それは 発熱, 寒気, 喉の痛み & 扁桃腺炎また、 炎症 のような皮膚の 湿疹 or ヘルペススキンケア効果は、ベルガモットオイルの皮膚細胞の再生と構築特性に基づいています。 ベルガモットオイルの鎮痙作用は、 胃 などの病気 鼓腸 または腸疝痛だけでなく、月経などの女性の病気でも 痙攣、それはまたホルモン調節と考えられているので。 ベルガモットオイルにも 強壮剤 回復効果があるため、衰弱、倦怠感、春にも使用されます 疲労。 それは食欲を刺激し、活力を促進します。 地中海諸国の伝統的な民間療法では、ベルガモットは予防に使用されます ハート 疾患。 2013年に、ベルガモットを自然として調べた研究 コレステロール-下降剤が攪拌を引き起こした。 権威あるInternationalJournalofに提出された研究 心臓病学 出版のために、 管理 ベルガモット抽出物の「悪い」低下 LDL コレステロール 「良い」を改善しながら HDL コレステロール。 それはまた服用に依存している患者を助けました スタチン、多くの副作用があり、スタチンを減らすために 線量。 最後になりましたが、ベルガモットは血清レベルを低下させることが示されています トリグリセリド類、それによって低下します 血 グルコース レベル。 このため コレステロール–そしてトリグリセロール低下効果、科学はナリンギンなどの苦い物質を保持します、 酵素 ヒドロキシメチルグルタリルなどだけでなく、さまざまな ポリフェノール & フラボノイド類 ベルガモットの責任者。 しかし、ベルガモットに癒しの特性を与えるのは、おそらくXNUMX以上の成分の特別な組成です。
