おそらく最も一般的な苦情の複合体のXNUMXつは、胆嚢の病気によって引き起こされ、 胆汁 ダクト。 一般的に、男性よりも多くの女性がこれらの病気に苦しんでいます。 最初 痛み 通常、中または直後に表示されます 妊娠。 この場合、スペースの狭まりと素晴らしい代謝 ストレス 肝臓 重要な役割を果たします。 それはまたしばしばです 炎症 胆嚢の細菌感染またはウイルス性疾患が原因で発生します 肝臓 (肝炎 エピデミック）。
胆嚢と胆汁の病気
胆嚢の解剖学と構造を示す概略図 胆石。 拡大するにはクリックしてください。 胆嚢の結石も深刻な原因になります 痛み。 医学的にランブル鞭毛虫と呼ばれる、胆嚢に寄生虫として生息する生物も、重大な不快感を引き起こす可能性があります。 プローブすることによって 小腸 細いゴム管の助けを借りて、 細菌 または寄生虫はに存在します 胆汁 胆嚢の反射活動が存在するかどうか。 多くの患者はこの検査を恐れていますが、経験豊富な医師の助けを借りて絞扼反射を簡単に克服できるため、恐れは根拠がありません。 さらに、絞扼反射を最小限に抑えることができる薬剤があります。 この診断は医師にとって非常に重要です。なぜなら、彼は適切な治療を設定できるようにするために、病気の原因を正確に特定する必要があり、 ダイエット。 胆嚢が病気になると、 胆汁 にジュース 十二指腸 削減されます。 しかし、胆汁は脂肪を乳化し、腸内に存在する活性物質（発酵物）の作用を促進するため、適切な消化には絶対に必要です。 脂肪の化学的切断が起こり、この形で脂肪は腸壁に吸収されます（吸収）。 胆汁が少なすぎる場合 小腸 胆嚢疾患のため、脂肪の消化に障害があるはずです。 これは、胆汁患者にとって二重の不利益をもたらす脂肪への嫌悪感を説明しています。 彼らは引き起こします 痛み 敏感な器官にそして貧しいためにそれに同意しない物質で腸を過負荷にします 吸収。 多くの場合、胆道疾患の過程で、暴力的 下痢または 便秘、互いに交互に発達する可能性があります。 すでに述べたように、 ダイエット 胆汁患者の場合は、特定の診断によって異なります。 したがって、胆道疾患については医師に相談する必要があります。 非常に一般的な発生は胆石発作です。 これは、胆嚢の管の激しいけいれんによって引き起こされる痛みの発作です。 このような場合、最初に推奨されるのは、患部の臓器を完全に固定することです。 これは脂肪を避けることを意味し、 タンパク質、胆汁を刺激する効果もあり、 キャベツ、豆、レンズ豆、 玉葱 セルロースとエッセンシャルオイルが豊富に含まれているためです。 可能であれば、疝痛後の最初のXNUMX日間は何も食べないでください。ただし、お茶などの刺激を和らげる液体のみを摂取してください。
胆道疾患における食事と栄養
ペパーミント お茶、無糖またはと グルコース 加えて、特に有益な効果があります。 固形食をXNUMX〜XNUMX日間控えた後、 ダイエット 主に 炭水化物、つまり、でんぷん担体。 スープとお粥の形のオーツ麦と全粒粉は、この目的に特に適しています。 白い小麦粉や白い粉だけを使う必要はありません パン、ラスクや同様の優しい食べ物は、逆に、食事療法でも常に覚えておく必要があります ビタミン そして体のミネラルの必要性が満たされなければなりません。 数日後、 ミルク そして生 グランドトリック これらのスープに少量で加えることができます。 以下に添付されている恒久的な食事の構成に関する私たちの提案から、胆汁患者の食事についてさらにアドバイスを得ることができます。
脂肪の消化
脂肪の消化についてもうXNUMXつ注意してください。 生 グランドトリック オイルは胆汁ジュースの処理が特に簡単です。 彼らはまたのキャリアです ビタミンA およびその他の ビタミン の活動に有益な効果がある 肝臓 細胞。 バター でさらに豊富です ビタミン 冬より夏に。 他の動物性脂肪の耐性が低いことは、 融点。 許容するのが最も難しいのはラードと肉の脂肪です。多くの患者は 卵。 生卵または溶き卵は比較的消化しやすいです。 ただし、茹でたり揚げたりすると消化率が大幅に低下します。 さらに、卵黄は胆嚢の反射活動に強いReitを発揮するため、重度の疝痛を引き起こす可能性があります。 生卵を食品に加えることをお勧めします。 ただし、てんかん発作の多い病気の時期には、避けることをお勧めします 卵 完全に。 一般的に、食品の耐性はその調理法に依存すると言わなければなりません。 胆汁患者はフライパンから出てくるものを食べてはいけません。 揚げると脂肪が化学的に変化し、結果として生じるクラストは特に消化が困難になります。 これらの食事療法の原則は、 胆嚢 手術。 このような場合、少量の食事を頻繁に食べ、ゆっくりと食べ、よく噛むことが特に重要です。 病気の人の幸福は、特にキッチンの技術と食べ方に依存するため、個々の料理は準備中に細かく切り刻む必要があります。
ダイエットプラン
手術後、最初は厳格な規律を守った後、食事をリラックスさせることができます。 すべての胆嚢患者に食べ過ぎに対して警告してください。 食欲と真の空腹は大きな違いを生みます。 胆汁を節約する食事療法の提案：
1.朝食：
ペパーミント お茶。 また軽い 紅茶、少しレモンまたは ミルク、甘く。 ぱりっとした パン、古くなった全粒粉パン、よく味付けされた混合パンまたは古くなったロールパン。 新鮮なバター、 蜂蜜、ゼリー、ホワイトチーズ。 2回目の朝食：
ペパーミント お茶。 オートミール、調理済み、またはシリアルとして（前夜に大さじXNUMX杯のオートミールを大さじXNUMX杯のオートミールに浸します 冷たい 水、いくつか注ぐ ミルク 朝、追加 シュガー またはで甘くする 蜂蜜、すりおろしたリンゴをいくつか加え、必要に応じて大さじXNUMX杯のレモンジュースと混ぜます）。 昼食と夕食：
野菜スープ（レンズ豆、エンドウ豆、豆のスープではありません）、脱脂肉のスープ。 肉：よく柔らかく調理された赤身の牛肉、子牛肉、または鶏肉、グリル、揚げ物ではありません。 蒸したり焼いたりした赤身の魚。 野菜：にんじん、ほうれん草、皮をむいたトマト、サルシファイ、 アスパラガス、カリフラワー、柔らかい芽キャベツ、コールラビ。 柔らかなグリーンサラダまたはクレス、 ひまわり油。 マッシュポテトまたは崩壊した茹でたジャガイモ。 すべてのパスタ。 果物：リンゴ、ナシ、ラズベリーのコンポート、 ブルーベリー、イチゴ、ブラックベリー。 生の果物：すりおろした、もろいリンゴ、バナナ、グレープフルーツ、非常に柔らかく、熟した梨、オレンジ、ホイップしたイチゴ、ラズベリー。 朝食は午後に食べる。 寝る前に、もう一度温かい濃いペパーミントティーをお勧めします。
