Paleo ダイエット –これは、灰色の先史時代を指す減量トレンドの名前です。 石器時代のダイエットとも呼ばれるパレオダイエットでは、そのような食べ物だけが許可されており、石器時代に私たちの先祖がすでにアクセスできたと言われています。 したがって、 ダイエット テーブルには主に果物、野菜、肉がたくさんあります。 私たちはあなたに提示します ダイエット の計画 古ダイエット 朝食、昼食、夕食のおいしいレシピを含みます。 さらに、どの正当な理由が理由であるかを明らかにしますが、 古ダイエット.
石器時代の食事療法の基本
「旧石器時代」は、「石器時代」を意味する英語の「旧石器時代」の略語です。 NS 古ダイエット 石器時代以来、私たちの遺伝子構成はほとんど変わっていないという仮定に基づいています。 したがって、支持者が主張するように、石器時代の食事は唯一の正しい栄養形態です。 結局のところ、私たちの遺伝子は何百万年もの間この食事に適応してきました。 したがって、石器時代の高脂肪、高タンパク質の食事は、ホモサピエンスが現代の人間に進化するのを助けたと言われています。 今日、支持者は石器時代の食事を次のような文明の病気を予防する機会と見なしています。 肥満, 糖尿病 と心血管疾患。 これは、 コーンフレーク、乳製品または工業的に加工された製品は、人体による耐性が低い。
パレオダイエットのしくみ
パレオダイエットでは、食べ物だけがテーブルに登場します。提案者によると、それは私たちの祖先がすでに座りがちになる前に利用可能でした。 したがって、次の食品は古ダイエット中は立ち入り禁止です。
- 乳製品
- シリアルおよびシリアルを含む製品
- 惣菜などの工業的に製造された食品、 シュガー または精製された植物油。
- マメ科植物と大豆製品
- 工業的に加工された肉とソーセージ製品
- コーヒーとアルコール
代わりに、主に生鮮食品に重点が置かれています。 したがって、許可されるのは次のとおりです。
- 野菜や果物（特にベリー）
- 卵
- 種実類
- 椎茸
- ハーブ
- お肉
- 魚介類
- ココナッツオイルやオリーブオイルなどの特定のオイル
- 蜂蜜
- 数量限定のじゃがいもとご飯
食事の中で最も重要な役割は肉の消費であり、それは私たちの祖先では今日よりもはるかに多かったと言われています。 ヒント：それが好きな人は 補足 昆虫、虫、幼虫を使った石器時代の食事。 しかし、これらの食品は、西洋ではまだ非常に珍しいものであり、必須ではありません。
ストーンエイジダイエット：おいしいレシピ
以下は、XNUMX日の古ダイエットをテストするために使用できるXNUMXつのレシピです。 朝食：朝食には、スクランブルをかけたキノコを用意します 卵：300グラムの茶色のキノコをスライスし、XNUMXつを切ります タマネギ。 炒める タマネギ 鍋に少し入れてから、きのこを加えて煮込みます。 次に、スクランブルを準備します 卵 200個の卵から。 昼食：昼食には、肉を短冊状に切ります。XNUMXグラムのビーフステーキを細かく切り、肉を炒めます。 その間に、XNUMX個のチェリートマトをXNUMX分のXNUMXにし、XNUMXつの春を切ります 玉葱 細かいリングに。 ばねを追加します 玉葱 牛肉に玉ねぎを軽く炒めます。 次にトマトを加え、すべてをもう一度よくかき混ぜます。 夕食：夕食には、カリカリのチキンサラダを用意します。サラダには、120グラムの鶏肉を細かく切って炒めます。 たとえば、鶏肉の半分の残り物はサラダにも適しています。 また、大根300グラム、トマト200グラム、にんじん100グラム、コールラビ100グラムを細かく切ります。 次に、いくつかのドレッシングを混ぜます オリーブオイル、 塩、 コショウ 季節のハーブだけでなく、サラダの上に注ぎます。
批判：古ダイエットの議論。
パレオダイエットの支持者の中には、元のダイエットとその結果として達成された減量を指摘する人もいます。 実際、古ダイエットの基本は果物、野菜、きのこなどの健康食品であることがはっきりとわかります。 ナッツ。 旬の食材が好まれるのもポジティブ。スイーツなどの不健康な食べ物、 アルコール or ファーストフード一方、完全に禁止されています–結局のところ、そのような工業的に製造された製品は、私たちの先祖にも利用できませんでした。 パレオダイエットも数量制限がないので簡単に行えます。 また、煩わしいカロリー計算は必要ありません。 経験の報告を信じるならば、急速な体重減少は、特に最初の数週間で石器時代の栄養を厳守することで始まります。 一方、パレオダイエットが私たちの体にプラスの影響を与えていることを証明するいくつかの研究があります。 したがって、石器時代の食事療法はにプラスの効果があると言われています 血 シュガー レベルと 心臓血管系。 体重減少と腹部脂肪の減少も研究参加者で観察されました。 ただし、調査結果を見ると、これらの調査対象者の数が非常に少ないか、方法論の誤りが見つかったことに注意する必要があります。
批判：古ダイエットに反対する議論
石器時代の食事療法のいくつかのポイントは、専門家に批判の原因を与えます。 いずれにせよ、石器時代以来私たちの遺伝子は変わっていないという主張は耐えられません。 また、今日の私たちのライフスタイルは当時とは異なっていることに注意する必要があります。 これが、私たちが先祖とは異なる栄養ミックスを必要とするもうXNUMXつの理由です。 そして：ストーンエイジの食事は存在しません–むしろ、当時の食生活は生息地と食糧供給によって比較的異なっていました。 たとえば、石器時代の肉の消費量が実際に食事療法で規定されているほど高かったかどうかについては、専門家の間で論争があります。 石器時代の食事とその 健康 利益は単なる仮説です。 科学的証拠は利用できません。 の完全な放棄 ミルク 穀物製品も批判的に見られるべきです。 したがって、石器時代の栄養によって、明らかに少ない石炭水和物が、より多くの脂肪と タンパク質 一般的に推奨されているよりも、取り上げられています。 しかし、タンパク質の供給はすでに多くのドイツ人で増加しています。 したがって、栄養を与える科学者は、これらをさらに増やすように反対するようアドバイスしています。 これは、動物性タンパク質の摂取量が多すぎると、私たちに悪影響を与える可能性があるためです 健康。 また、持続可能性の観点から、古ダイエット中の非常に肉や魚が多い食事は、多くの人にとってそれらの価値観と調和させるのが困難です。
結論：良い衝動、長期的には難しい。
したがって、古ダイエットは減量に貢献することができます。 また、次のような多くの不健康な食品が アルコール & シュガーは、実装時にメニューから削除されます。 しかし、長期的には、このタイプの食事はあまりバランスが取れておらず、 コーンフレーク または乳製品。 カロリーが最も低い10個の野菜
