Selenium は、原子番号 34、記号 Se の化学元素です。 Selenium 人体のさまざまな役割を果たします。 例えば、甲状腺を活性化する働きがあります。 ホルモン または、細胞の早期老化を防ぎます。
セレンとは何？
Selenium 必須微量元素です。 必須とは、体がセレンを必要としているが、それ自体を生成できないことを意味します。 で指定する必要があります ダイエット. セレンは 1817 年にスウェーデンの化学者によって発見されました。 長い間、それは非常に有毒であると考えられていました。 研究者のフォルツとシュヴァルツがセレンが生命にとって不可欠であり、セレン欠乏症が つながる 病気に。 セレンは少量のみ必要です。 に属しているのはそのためです。 微量元素.
機能、効果およびタスク
セレンにはさまざまな機能があります。 数多くのコンポーネントです タンパク質 （タンパク質）。 これらはセレノプロテインとも呼ばれます。 セレノプロテインは、防御および防御プロセスにおいて重要な機能を果たします。 セレノプロテインはセレンを活性部位として運ぶため、迅速に反応することができます。 それらは酸化の酸化防止剤として働きます ストレス. 特に重要なセレノプロテインはグルタチオンペルオキシダーゼです。 フリーラジカルの攻撃から体の細胞を保護します。 フリーラジカルは、以下を含む代謝プロセス中に形成されます。 酸素. などの外的要因 喫煙, ストレス or 紫外線 また つながる フリーラジカルの増加に。 それらの化学構造では、これらのフリーラジカルは不完全です。 それらには電子がありません。 彼らはこの電子を他の細胞から取り去ろうとします。 そうすることで、それらは細胞膜を損傷し、特定の状況下では細胞全体を損傷します。 フリーラジカルは、次の発症に重要な役割を果たすと疑われています。 癌. グルタチオンペルオキシダーゼは、有害なラジカルを無害にすることができます。 別のセレノプロテインは、ヨードチロニン脱ヨーダーゼです。 この酵素は、 甲状腺の ホルモン. このXNUMXつに加えて タンパク質、他にも多くの重要なセレノプロテインがあります。 ただし、微量元素は炎症過程でも重要な役割を果たします。 体内の炎症過程は、セレンによって強化される可能性があります。 しかし同時に、セレンはまた、 免疫システム. にとって不可欠です 解毒 of 重金属 など 水銀, つながる or カドミウム. セレンはまた、 ハート 健康. を維持する 血 船 弾力性があり、防ぐことができます 動脈硬化.
形成、発生、特性、および最適レベル
人体には、平均 10 ～ 15 ミリグラムのセレンが含まれています。 そのほとんどが筋肉にあり、 肝臓、腎臓と ハート. セレンは体内で生成することはできませんが、食物から吸収する必要があります。 吸着 の上部で行われます。 小腸. 吸収されたセレンは尿中に排泄されます。 セレンの適切な摂取量は、体重0.8kgあたり約1～30μgです。 したがって、成人の場合、摂取量は約 70 ～ XNUMX µg でなければなりません。 セレンは主に動物性タンパク質や植物性タンパク質に含まれています。 肉、魚、内臓、 ナッツ、マメ科植物および コーンフレーク 特にセレンが豊富です。 有機農業からの製品には通常、セレンが噴霧されていないため、より多くのセレンが含まれています 硫黄- 肥料を含む。 同時摂取で ビタミン A、C、E、 バイオアベイラビリティ 体内のセレンを改善することができます。
疾患および障害
すべての人が十分なセレンを摂取できるわけではありません。 ダイエット. セレン欠乏症は、たとえば、長期の人工栄養で発生します。 透析 患者、授乳中、 アルコール 虐待、菜食主義者の食事、重金属への暴露。 セレン欠乏が全体的に検出可能 血 そして血清。 一方、Selenium のステータスは、 髪 または爪。 ヘア & 爪 代謝に積極的に参加しないでください。 したがって、セレンの含有量に基づいてセレンの状態について結論を出すことはできません。 髪 & 爪. セレン欠乏症は、多くの病気に関連する可能性があります。 たとえば、セレンが欠乏すると、 免疫システム. その結果、感染症に対する感受性が高まります。 影響を受けた人は、より風邪をひいたり、 インフルエンザ- のような感染症。 慢性炎症性疾患は、セレン欠乏の結果である可能性もあります。 セレン欠乏症との関係 クローン病 or 潰瘍性大腸炎 いくつかの研究はまた、間のリンクを示唆している. 高血圧 そして低セレンレベル。 低セレンレベルはまた、脂肪代謝障害につながり、次の発症を促進する可能性があります。 動脈硬化. セレンが不足すると、生殖能力に悪影響を与える可能性があるという証拠もあります。 たとえば、 流産 それらの中で非常に低いセレンレベルを示しました 血. 一方、男性では、セレン欠乏症は運動性を低下させ、成熟障害を引き起こします。 精子. しかし、体に影響を与えるのはセレンの欠乏だけではありません。 セレンも過剰摂取する可能性があります。 通常、体は余分なセレンを腎臓と排尿路から尿中に排出します。 しかし、長期間にわたって大量のセレンを摂取すると、体は余分なセレンを完全に排出できなくなり、症状が発生します. ただし、過剰なセレンは実際には食事によってのみ達成できます。 サプリメント。 結果として、 脱毛 そして落ち着きがなくなる。 極端な場合には、 肝臓 破損する可能性があります。 神経障害や心筋の衰弱さえも、セレン過剰の結果である可能性があります。 したがって、置換の前に、血液値は常に医師によって決定されるべきです。
