コバルト は化学元素であり、いわゆる 鉄-プラチナグループ。 それはしばしば一緒に見つかります ニッケル & 鉄。 生物学的には、それはの中心原子として主要な役割を果たしています ビタミンB12.
コバルトとは何ですか？
コバルト あります 鉄-原子番号27の金属のようなもの。名前 コバルト ラテン語から来て、coboldを意味します。 コバルトはかつて貴重品として開催されていました 銀 or 銅 鉱石。 しかし、それが原因で加熱すると処理できず、悪臭を放つため、 砒素 コンテンツ、鉱夫はそれをコボルドと呼びました。 金属は、他の元素と比較して、地殻に発生することはめったにありません。 自然界では常に関連付けられています ニッケル。 コバルトは、ほとんどの土壌で発生する微量元素です。 風化過程で形成されたコバルト鉱石がいくつかあります。 しかし、硫化鉱での収率は非常に低く、0.1〜0.3パーセントにすぎません。 元素コバルトは、XNUMXつの変更で発生する丈夫な重金属として現れます。 すべての金属と同様に、コバルトは電気と熱を非常によく伝導します。 空気中では、表面酸化層によって不動態化されます。 コバルトは有機物と複雑な化合物を形成する可能性があります 。 典型的な例はコバラミン（ビタミンB12).
機能、アクション、および役割
コバルトは、コバラミンとしても知られる複雑な化合物の形で人体にとって非常に重要です。 コバラミンは ビタミンB12 グループ。 ここで、コバルト原子は、XNUMXつの配位子を持つ錯体の中心原子として機能します。 コバルト原子はXNUMXつに囲まれています 窒素 コリン環の原子。 第XNUMX 窒素 リガンドは、コリン環にヌクレオチド結合している5,6-ジメチルベンズイミダゾール環に由来します。 XNUMX番目のリガンドは交換可能であり、さまざまなコバラミンを区別する役割を果たします。 の唯一のアクティブな形式 ビタミン B12は複雑なアデノシルコバラミンです。 アデノシルコバラミンは補酵素B12でもあります。 コバラミンは、これまでのところ、コバルトが生物学的プロセスで重要な役割を果たす唯一の既知の有機金属化合物です。 ビタミン B12はXNUMXつの酵素プロセスの補酵素として機能します。 それはの変換に関与しています ホモシステイン 〜へ メチオニン。 このプロセスでは、 ホモシステイン メチル化されています。 この反応は、すべてのメチル化反応の中心的な要素です。 他の酵素反応は奇数番号を分解するのに役立ちます 脂肪酸 といくつかの アミノ酸 スクシニルCoAに。 この化合物は、 クエン酸 サイクル。 コバラミンは人体では生成できません。 したがって、人間は食事の摂取量に依存しています。 は本当だ ビタミン B12は腸によって生成されます 細菌 大腸で。 しかし、それはにのみ吸収することができます 小腸、そのため、大腸で合成されたコバラミンは生理学的に重要ではありません。 ビタミンB12はに保存されています 肝臓。 そこから入ります 小腸 、 胆汁 酸 内因子によって回腸に吸収されます。 したがって、摂取量を減らすことで、体自身の要件を何年も満たすことができます。
形成、発生、特性、および最適値
コバルトは、動物由来のすべての食品に含まれるビタミンB12に生物学的に活性な形で含まれています。 純粋な植物ベースの食品には、十分なコバラミンが含まれていません。 ビタミンの生合成はによって起こります 細菌。 草食動物は特別なものを通して彼らのニーズを満たします 腸内フローラ。 大腸で生成されたコバラミンは回腸の下に形成されているため、人間はそれを利用できません。 ここでは未使用で排泄されます。 ただし、草食動物は十分に高い牧草地にも依存しています 濃度 コバルトの。 したがって、土壌のコバルトが少ない場合は、コバルト化合物を動物の飼料に混合する必要があります。 コバルト欠乏症は、増加するにつれて動物に現れます 貧血 ビタミンB12はもはや十分な量で形成することができないからです。
疾患および障害
貧血 ビタミンB12の欠乏により、人間にも発症する可能性があります。 ただし、この不足はコバルトの補給では修正できません。 先に述べたように、ビタミンB12はによって生成されます 細菌 人間の大腸では利用されていません。 人間はコバラミンの供給に依存しています ダイエット。 主に動物性食品はコバラミンの供給源と見なすことができるため、菜食主義者はさらにビタミンB12に依存しています サプリメントしかし、コバラミンの体内での半減期は450〜750日です。 に保存されます 肝臓 そして、内因子を介して何度も何度も取り上げることができます。 したがって、 肝臓 摂取量が限られていても、数年間持続します。 人間は毎日3マイクログラムの必要量があります。 ビタミンB12が実際に不足している場合、 貧血 開発します。 さらに、心理的な問題は、 後脳 とピラミッド経路。 さらに、 血 濃度 of ホモシステイン そのメチル化が メチオニン 停止します。 ホモシステインレベルの上昇は、アテローム性動脈硬化症の発症を促進します。 同時に、メチル基供与体であるN5-メチル-テトラヒドロ葉酸（N5-メチル-THF）をTHF（テトラヒドロ葉酸）に戻すことはできなくなりました。 とりわけ、THFは核酸の形成に関与しています 拠点、その結果、核酸形成も阻害される。 その結果、造血が遅れ、少数の赤 血 セルはまだ過負荷です ヘモグロビン。 貧血が発症しましたが、これは次の方法で修正できます 管理 of 葉酸 または、さらに良いことに、ビタミンB12。 いつ 吸収 ビタミンB12の量は、内因子の欠如によって損なわれます、 悪性貧血 結果。
