ガンマリノレン酸は、重要な前駆体である三重不飽和脂肪酸を表します ホルモン 体内で。 オメガ6脂肪酸です。 それはリノール酸から体内で合成されるか、重要な植物油を通して吸収されます。
ガンマリノレン酸とは何ですか？
ガンマリノレン酸は、オメガ-6に属する重要な三重不飽和脂肪酸です。 脂肪酸。 これは、ジホモリノレン酸とアラキドン酸の生化学的合成の出発物質です。 ジホモリノレン酸はシリーズ1を形成します エイコサノイド、アラキドン酸はシリーズ2エイコサノイドの出発物質です。 エイコサノイド 組織です ホルモン に プロスタグランジン も所属しています。 シリーズ1ながら エイコサノイド 抗炎症作用があり、シリーズ2エイコサノイドは事実上促進します 炎症。 オメガ6の指定 脂肪酸 最後の二重結合が末端からどれだけ離れているかを示します カーボン チェーンの原子。 ギリシャ語のアルファベットでは、オメガという文字が最後の文字です。 最後の脂肪酸分子に転移 カーボン 脂肪酸分子の原子はオメガ炭素原子と呼ばれます。 数字の6は、オメガからのカルボキシル基の方向からの最後の二重結合の距離を示します カーボン 原子。 ガンマリノレン酸では、カルボキシル基の後の最初の二重結合はガンマ炭素原子、つまり6番目の炭素原子で始まります。 ガンマリノレン酸は、必須のオメガ-XNUMX脂肪酸リノール酸から体内で生成されます。 リノール酸とガンマリノレン酸は植物油に含まれています。
機能、効果、および役割
不飽和 脂肪酸ガンマリノレン酸を含むは、細胞膜の構築と重要な組織の合成において生物学的に非常に重要です ホルモン。 オメガ6脂肪として 酸、それらは主にトリグリセリドエステルとして植物油に含まれています。 人体では、脂肪 酸 として細胞膜に組み込まれます リン脂質。 より不飽和の脂肪 酸 それらが含まれているほど、膜はよりしなやかで柔軟になります。 重要な物質の輸送と外国の侵入者に対する防御が改善されます。 細胞はより長く生存し続けます。 XNUMX番目の重要なタスクは、特定の細胞機能を調節する多数の活性物質とホルモンの合成です。 ホルモンには プロスタグランジン、トロンボキサンおよびロイコトリエン。 ザ・ プロスタグランジン 多くの機能を実行します。 彼らは免疫反応に責任があり、次の形で防御反応を引き起こします 炎症、同時に抗炎症作用があります。 したがって、これらは、外見上は矛盾しているように見えますが、等しく必要な多数の機能をカバーしています。 したがって、健康な体にとって、さまざまな活性物質、したがってそれらの出発物質の最適な比率は非常に重要です。 したがって、シリーズ1と2のエイコサノイドは等しく必要ですが。 ただし、シリーズ1のエイコサノイドは抗炎症作用があるため良好と見なされ、シリーズ2のエイコサノイドは炎症性および時には痛みを伴う防御反応をサポートするため不良と見なされます。 全体的に、ガンマリノレン酸は強化します 免疫システム、規制する 血 圧力と ハート 機能、加速 創傷治癒、に対して効果的です 湿疹、強化します 肝臓 と腎臓、出産することを増やし、強化します 学習 能力、 濃度 & 神経。 さらに、抗凝固ホルモンと凝固促進ホルモンの両方がプロスタグランジン製品クラスから合成されます。 同じく産生されるロイコトリエンは、に対する防御反応の文脈で炎症反応を媒介します 病原体、およびアレルギー反応。
形成、発生、特性、および最適レベル
人体は不飽和脂肪酸に依存しています。 リノール酸から合成されるガンマリノレン酸が重要な役割を果たします。 しかし、リノール酸に加えて、体はオメガ-3脂肪酸としてのα-リノレン酸とオメガ-9脂肪酸としてのオレイン酸も必要とします。 6つの不飽和脂肪酸はすべて、同じ酵素によって不飽和化されます（追加の二重結合が組み込まれます）。 これはデルタXNUMXデサチュラーゼであり、補因子の助けを借りてのみ機能します ビタミン B6、 ビオチン, カルシウム, マグネシウム & 亜鉛。 したがって、ガンマリノレン酸はリノール酸から形成され、リノール酸はさらにジホモガンマリノレン酸とアラキドン酸に変換されます。 ドコサヘキサエン酸 （DHA）および エイコサペンタエン酸 （EPA）はα-リノレン酸から合成されます。 ガンマリノレン酸とリノール酸は、さまざまな植物油に含まれています。ルリヂサ 20パーセントのオイル、 マツヨイグサ 10パーセントのオイルと 大麻油 3パーセントでこれらの脂肪酸が特に豊富です。
疾患および障害
γ-リノレン酸から、ジホモ-γ-リノレン酸が酵素デルタ-6-デサチュラーゼを介して合成され、これからアラキドン酸が少量合成されます。 これらの物質は、次に、良いシリーズ1エイコサノイドと悪いシリーズ2エイコサノイドを生成します。 3番目のシリーズであるシリーズ2エイコサノイドも抗炎症性プロスタグランジンに属しているため、シリーズXNUMXエイコサノイドの拮抗薬です。 の比率がある場合 オメガ-6脂肪酸 オメガ3脂肪酸を支持する食品中のオメガ6脂肪酸に対しては、より多くのアラキドン酸が形成される可能性があるため、炎症過程の発症がより起こりやすくなります。 アレルギー反応、 ぜんそく 痛みを伴う炎症過程が発生する可能性が高くなります。 したがって、より多くのオメガ-3脂肪酸を含める必要があります ダイエット。 これらは特に魚油に含まれています。 の比率 オメガ-6脂肪酸 オメガ3脂肪酸は5対1である必要があります。それは今日はるかに高いです。 ただし、これは、酵素デルタ-6-デサチュラーゼが最適に機能している場合に当てはまります。 たとえば、この酵素が突然変異のために失敗した場合、シリーズ2のエイコサノイドのみが形成され、一定になります 炎症、喘息の苦情、 リウマチ とはるかに。 これは、アラキドン酸も食物から吸収され、必ずしも体内で生成される必要がないためです。 この場合、抗炎症剤はありません。 長期的には、絶え間ない炎症過程 つながる 重度の臓器損傷に、 動脈硬化、心血管疾患、吸収不良症状およびその他の症状を伴う重度の胃腸の炎症。 ただし、デルタ-6-デサチュラーゼの機能は、次のような重要な補因子の場合にも制限されます。 ビオチン, ビタミン B6、 カルシウム, マグネシウム or 亜鉛 行方不明です。 さらに、酵素の活性も阻害されます 肥満, 糖尿病 真性、 アルコール & ニコチン 消費、ウイルス感染、 肝臓 病気、 ストレス または身体的不活動。 したがって、これらの条件は厳しいです 危険因子 for 健康.
