食物ピラミッド：三次元食物ピラミッド

の新しいモデル 食物ピラミッド 食物摂取量と食物の質の両方を考慮に入れたのが、三次元食品ピラミッドです。 ピラミッドの基礎は DGE 栄養サークルであり、そこからさまざまな食品グループの相互の量の関係を見ることができます。 ピラミッドの ​​XNUMX つの側面で、食品の品質評価が行われます。

栄養サークルの7つの商品群

製品グループに分けられます。

  1. シリアル、シリアル製品、ジャガイモ
  2. 野菜とレタス
  3. フルーツ
  4. 牛乳および乳製品
  5. 肉、ソーセージ、魚、卵
  6. 油脂
  7. 飲物

適切な量​​が重要

ピラミッドの基礎としてのDGE栄養サークルは、私たちのさまざまな食品グループの重み付けを示しています. ダイエット. 円の中心は液体です。 私たちは毎日約 1.5 リットルの低カロリーを消費する必要があります。エネルギードリンク.

植物性食品 作る 外側の円の最大の部分。 果物、野菜、シリアル製品、ジャガイモなどの食品の XNUMX 分の XNUMX 弱を食べることをお勧めします。 約 XNUMX 分の XNUMX は動物性食品に分布しています。 これらには、乳製品、肉、ソーセージ、魚などが含まれます。 卵. はるかに小さいセグメントは、油脂のために予約されています。

食事プランのサンプル

食事プランは次のようになります。

  • 1.5 日あたり XNUMX リットルの低エネルギー飲料

  • 全粒穀物の4-6スライス パン (200-300 g) または 3-5 スライスのパン (150-250 g) と 50 日あたり 60-XNUMX g のシリアルフレーク。

  • 150日あたり180〜200 gの玄米または250〜200 gの全粒粉パスタまたは250〜XNUMX gのジャガイモ（それぞれ調理済み）。

  • 5日400食分の果物と野菜（野菜250g、果物XNUMXg）。

  • 200～250g ミルク/ヨーグルト/クワルクと 50 日あたり 60 ～ XNUMX g のチーズ、できれば低脂肪製品。

  • 低脂肪の肉とソーセージを合わせて週に300～600g

  • 1 週間に低脂肪の海魚粉 (80 ～ 150 g) および高脂肪の海魚粉 (1 g) 70 食。

  • 3 卵 （パスタ、ペストリーなどの加工卵を含む）週あたり。

  • 15〜30 g グランドトリック またはマーガリンと 10 ～ 15 g の油 (キャノーラ、 大豆, クルミ or オリーブオイル).