概要
肝臓 体の最大かつ最も重要な代謝器官です。 有害物質の分解から食品成分の利用、新しいものの合成まで幅広い業務を担っています。 酵素 & タンパク質 それは体の生存に不可欠です。 の喪失 肝臓 機能は生命を脅かす代謝障害につながる可能性があります。
一般的なタスク
ポータルを介して 静脈 （vena porta）、に吸収された物質 血 腸から到達します 肝臓。 体のニーズに応じて、コンポーネントの使用方法は異なります。 したがって、肝臓は常に、他の臓器がそれ自体を貯蔵する前に、最初に十分な栄養素が供給されることを保証します。
体内に十分な量がある場合、肝臓は例えばグリコーゲンの形で糖を貯蔵します。 の場合 血 血糖値が下がると、肝臓はこのデポからブドウ糖を再び放出することができます。 太い、 ビタミン タンパク質成分（アミノ酸）も肝臓に貯蔵することができます。
その後、肝臓はさまざまなバイタルを生成することができます タンパク質 アミノ酸から。 これらには、凝固因子が含まれます。 血 凝固、またはC反応性タンパク質。これは炎症に重要な役割を果たし、炎症パラメーターとも見なされます。 血球数。 肝臓も生成します タンパク質 脂溶性物質（脂肪、 ホルモン）血中。
体自身 コレステロール 肝臓でも大量に産生され、肝臓の成分でもあります 胆汁、これは肝臓でも生成されます。 しかし、肝臓は物質の形成だけでなく、有害物質の分解にも関与しています（解毒）。 たとえば、肝臓はアンモニアを分解し、代わりに無害なものを形成します 尿素 それから。
アルコールや薬、その他の毒素も肝臓でさまざまな方法で分解されます 酵素。 これらには、アルコールデヒドロゲナーゼとシトクロムP450が含まれます。 肝臓のもうXNUMXつの重要なタスクは、老化した細胞や欠陥のある細胞（たとえば古い細胞）の分解です。 赤血球).
肝臓はまた、腸と腎臓を介した物質の一般的な排泄を調整します。 水不溶性物質は、 胆汁、消化管に流れ込み、水溶性物質が血液に流れ込み、腎臓でろ過されます。 したがって、肝臓は多くの異なる領域で重要な役割を果たします。
消化のためのタスク
消化のための肝臓の最も重要な機能は、 胆汁。 肝臓は毎日約700mlの胆汁を生成し、それが胆管を通って 胆嚢 それが保存されている場所。 胆汁はレシチン、胆汁酸塩、 コレステロール、（共役） ホルモン グルクロン酸と結合し、 ビリルビン （血液色素の一部で、胆汁に黄緑色を与えます）。
胆汁は食事中に胆嚢から放出され、脂肪を消化して酸性の胃液を中和するために使用されます。 また、次のようなさまざまな物質を排泄するために使用されます コレステロール & ビリルビン。 脂肪が入ると 小腸 食物と一緒に、それらは小腸の粘膜でホルモンコレシストキニンの生産を刺激します。
これにより、胆嚢が緊張し、胆汁が腸に放出されます。 胆汁酸塩は、遊離脂肪酸などの食品の脂溶性成分といわゆるミセル（球状の塊）を形成します。 ビタミン とコレステロール。 したがって、これらの物質は血液中で輸送される可能性があり、したがって体に利用可能です。
血液から、これらの物質はすべての臓器に吸収されるようになり、エネルギーの生産/供給または生産に使用できるようになりました 酵素 およびその他の重要な物質。 さらに、胆汁は 胃酸 それはから通過します 胃 に 十二指腸 粥状液は腸の粘膜を保護するために中和されます。 胆汁は膵液の分泌も促進しますが、これは消化に重要です。
膵液には、脂肪、タンパク質、 炭水化物 それらが腸を通して吸収されることができるように 粘膜。 したがって、胆汁がないと脂溶性の食品成分を吸収するのが難しいため、肝臓は消化にとって非常に重要です。 これらは体の多くの機能（ホルモン産生、酵素）に不可欠です。
