ビタミンACDEK
ビタミンK：相互作用
ビタミンKと他の微量栄養素（重要な物質）との相互作用：ビタミンAとビタミンE高用量のビタミンAとビタミンEはビタミンKの代謝に影響を与えます。 この点で、十分なビタミンAはビタミンKの吸収を妨げますが、ある形態のビタミンE（トコフェロールキノン）はビタミンK依存性カルボイラーゼ酵素を阻害します。
ビタミンD：リスクグループ
ビタミン D 欠乏症のリスクのあるグループには、慢性腸疾患などによる消化不良や吸収不良のある人が含まれます。 肝硬変 腎不全 抗てんかん薬およびバルビツール酸系薬剤の服用。 UV-B への曝露が不十分（冬季、長期間寝たきりの人、屋外で過ごす時間が少ない人、日光不足の人…） ビタミンD：リスクグループ
ビタミンD：安全性評価
2012年、欧州食品安全機関（EFSA）は、ビタミンDの安全性を評価し、いわゆる許容上限摂取量（UL）を設定しました。 このULは、2018年にEFSAによって要約表で確認されました。 ULは、摂取しても副作用を引き起こさない微量栄養素（生体物質）の安全な最大量を反映しています… ビタミンD：安全性評価
ビタミンD：供給状況
National Nutrition Survey II（NVS II、2008）では、ドイツの人口の食事行動が調査され、これが主要栄養素および微量栄養素（生体物質）のXNUMX日の平均栄養摂取量にどのように影響するかが示されました。 ドイツ栄養学会（DGE）の推奨摂取量（DA-CH参照値）は、…の基礎として使用されます。 ビタミンD：供給状況
ビタミンE（トコフェロール）：定義、合成、吸収、輸送、および流通
ビタミンEは、アルファ-トコフェロールの生物学的活性を持つすべての天然および合成のトコールおよびトコトリエノール誘導体（誘導体）に付けられた名前です。 α-トコフェロールまたはその立体異性体RRR-α-トコフェロール（旧名：D-α-トコフェロール）は、自然界に存在する最も重要な化合物です[2、3、11-13]。 「トコフェロール」という用語は、ギリシャ語の音節tocos（誕生）と…に由来します。 ビタミンE（トコフェロール）：定義、合成、吸収、輸送、および流通
ビタミンD：相互作用
ビタミン D と他の微量栄養素 (重要な物質) との相互作用: カルシウム 血中の血清カルシウム レベルを狭い血中レベル内で維持することは、神経系、骨の成長、骨密度の維持に不可欠です。 ビタミン D は、このプロセスにおけるカルシウムの効率的な使用に関与します。 副甲状腺受容体は血清カルシウムを測定します… ビタミンD：相互作用
ビタミンD：欠乏症の症状
ビタミンD代謝の先天性障害では、骨の発育障害が子宮内および成長期の生物の中ですでに発生しています。 一方、後天性疾患では、すでに形成されている骨の石灰化が低下し、曲がったり自然骨折したりする傾向があります。 ビタミンD欠乏症の典型的な例は、乳児のくる病です… ビタミンD：欠乏症の症状
ビタミンC：相互作用
ビタミンCと他の微量栄養素（生体物質）との相互作用：鉄Fe2 +への還元による鉄の吸収を促進するには、25〜75mg以上のビタミンCが食事に含まれている必要があります。 おそらく、ビタミンCは細胞内フェリチンの安定性をさらに高めます。 その結果、フェリチンのリソソームへの食作用、したがって… ビタミンC：相互作用
