ビタミンD：摂取量

以下に示すドイツ栄養学会（DGE）の推奨摂取量（DA-CH基準値）は、正常体重の健康な人々を対象としています。 彼らは病気の人や回復期の人の供給については言及していません。 したがって、個々の要件は、DGEの推奨摂取量よりも高くなる可能性があります（たとえば、 ダイエットの消費 覚せい剤、長期投薬など）。 さらに、右側の表に、欧州食品安全機関（EFSA）の安全なXNUMX日最大量（許容上限摂取量）が記載されています。 この値は、微量栄養素（生体物質）の安全な最大量を反映しており、すべての供給源（食品および サプリメント).

内因性合成がない場合の適切な摂取量の推定値

a1 µg = 40国際単位（IU）; 1 IU = 0.025 µg。

b推定値は、 管理 の ビタミンD タブレット用 くる病 母乳で育てられた乳児と母乳で育てられていない乳児の生後1週間から1歳の終わりまでの予防。 管理部門 内因性に依存しない ビタミンD 合成とビタミンD摂取による 母乳 または乳児用調製粉乳。 予防は、冬の間、生後2年目まで継続する必要があります（ドイツ小児および思春期医学会）。

cビタミンD摂取量 ダイエット 通常の食品（子供では1日あたり2〜2μg、青年および成人では4日あたり25〜XNUMXμg）では、望ましい供給（血清XNUMX（OH）D）を確保するのに十分ではありません 濃度 内因性合成がない場合、少なくとも50 nmol / l）。 このためには、20 µg /日が必要です。 これは、内因性合成および/またはビタミンDの摂取によって供給を確保する必要があることを意味します 補足 を介した供給に加えて ダイエット。 頻繁に日光にさらされると、ビタミンDを摂取しなくても望ましいビタミンDの供給を達成できます 補足.

d欧州食品安全機関（EFSA）の許容上限摂取量（安全なXNUMX日総摂取量）

欧州規制の標準化の過程で、有効な推奨1990日摂取基準（RDA）が欧州連合（EU）で発行され、90年に指令496/2008 / EECで栄養表示が義務付けられました。 この指令の更新は2011年に行われました。1169年に、RDA値は規制（EU）No。2011/XNUMXのNRV値（栄養素参照値）に置き換えられました。 NRV値は、 ビタミン, ミネラル および 微量元素 平均的な人は彼らのニーズを満たすために毎日消費する必要があります。

注：NRVは、最大量と上限を示すものではありません。上記の「許容上限摂取量」（UL）を参照してください。 NRV値は、性別と年齢も考慮していません。ドイツ栄養学会（DGE）の推奨事項を参照してください。 V.上記。