ビタミンC：相互作用

ビタミンCと他の微量栄養素（生体物質）との相互作用：

鉄

を支持するために吸収 of 鉄 Fe2 +への還元により、25〜75mgのビタミンC 食事にはそれ以上が必要です。おそらく、ビタミンC 細胞内の安定性をさらに高めますフェリチン。その結果、フェリチンリソソームへの変換、したがって利用できないヘモジデリンへの変換が防止されます。

上昇したヒスタミン下で開発されたレベルストレスによって減少することが観察された管理アスコルビン酸のビタミンC).

ビタミンCは、トコフェロールによって中和される膜結合ラジカルに間接的な影響を及ぼしますトコフェロールラジカルを形成します。 L-アスコルビン酸はトコフェロールラジカルを再生します。この相乗的な相互作用は、細胞膜だけでなく、細胞や細胞核を最適に保護します。