ビタミンD：安全性評価

2012年に、欧州食品安全機関（EFSA）が評価しました ビタミンD 安全のために、いわゆる許容上限摂取量（UL）を設定します。 このULは、2018年にEFSAによって要約表で確認されました。 ULは、生涯にわたってすべての供給源から毎日摂取しても副作用を引き起こさない微量栄養素（生体物質）の安全な最大量を反映しています。

この値は、成人男性、女性、11歳以上の子供、妊娠中および授乳中の女性に適用されます。 生後0〜6か月の乳児の場合、安全な25日摂取量制限（UL）は6 µgであり、生後12〜35か月未満の乳児の場合、この値は1 µgです。 11歳から50歳未満の子供では、ULはXNUMX µgです。

NOAEL（無毒性量）–最高 線量 検出可能および測定可能でない物質の 副作用 継続的な摂取でも–EFSAによって250µgに設定されています。 これは最高になります 線量 ない 副作用 ビタミンDの安全なXNUMX日摂取量制限のXNUMX倍以上が検出される可能性があります。

すべての供給源からのビタミンDの毎日の摂取に関するNVSII（National Nutrition Survey II、2008）からのデータ（従来型） ダイエット & サプリメント）安全な最大レベルである100 µgに達していないことを示します。

恒久的に高すぎるビタミンD摂取の望ましくない影響は、ビタミンD依存性の増加にあります カルシウム 吸収 腸内およびカルシウムの動員（放出）の増加 骨格。 これはできます つながる 高カルシウム血症に。 長く続く高 血 カルシウム 濃度はできます つながる 腎臓を含む軟組織の転移性石灰化に、 血 船, ハート、および肺。

ある研究では、高カルシウム血症は15,000か月ごとに150 µgのビタミンD（3日の安全な最大値のXNUMX倍に相当）のレベルでのみ発生しました。 増加 血 カルシウム 濃度 必ずしも つながる 転移性軟部組織の石灰化に、しかしそれは危険因子です。 別の研究では、血中カルシウムの増加は見られませんでした 濃度 健康な成人で、毎日250 µgのビタミンDを6週間摂取します。 同様に、最大10,000 µgのビタミンDの単回投与は、副作用なしに高齢者に許容されました。