ビタミンK：欠乏症の症状
ビタミンK欠乏症は、主に慢性胃腸疾患、たとえばクローン病の吸収不足、肝肝硬変や胆汁うっ滞の利用率の低下、リンパドレナージ障害やキャリアタンパク質（VLDL）の不足などによる輸送障害が原因です。 薬物との相互作用は、抗生物質（たとえば、アンピシリン、セファロスポリン、テトラサイクリン）の長期使用によって特にブロックされます… ビタミンK：欠乏症の症状
ビタミンACDEK
ビタミンK：リスクグループ
ビタミンK欠乏症のリスクグループには、次のような個人が含まれます。神経性過食症や非経口栄養などの摂食障害などの摂取が不十分な場合。 胃腸疾患による吸収不良。 肝硬変および胆汁うっ滞における利用率の低下。 リンパドレナージ障害における輸送障害。 抗生物質、サリチル酸塩などの薬物によるビタミンKサイクルの遮断… ビタミンK：リスクグループ
ビタミンK：安全性評価
ビタミンとミネラルに関する英国専門家グループ（EVM）は、2003年に最後にビタミンとミネラルの安全性を評価し、十分なデータが利用可能であれば、各微量栄養素のいわゆる安全上限レベル（SUL）またはガイダンスレベルを設定しました。 このSULまたはガイダンスレベルは、原因とならない微量栄養素の安全な最大量を反映しています… ビタミンK：安全性評価
ビタミンK：供給状況
ビタミンKは全国栄養調査II（2008）には含まれていませんでした。 ドイツの人口におけるビタミンKの摂取に関しては、ドイツ栄養学会（DGE）の2004年栄養報告書からのデータが存在します。 ビタミンK摂取量に関するこれらのデータは推定に基づいており、平均摂取量のみを反映しています。 ステートメントはできません… ビタミンK：供給状況
ビタミンリストと機能
体は食物と一緒にビタミンの毎日の供給に依存しています。 したがって、ビタミンとその前駆体（プロビタミン）は必須食品成分です。主要栄養素（栄養素）とは異なり、ビタミンは建築材料やエネルギー供給源としては機能しませんが、本質的に人体の多くのプロセスで酵素（触媒）および制御タスクを実行します。 それらの溶解度に基づいて、ビタミンは… ビタミンリストと機能
ビタミンE：安全性評価
欧州食品安全機関（EFSA）は、2006年に最後にビタミンとミネラルの安全性を評価し、十分なデータが利用可能であれば、各微量栄養素のいわゆる許容上限摂取量（UL）を設定しました。 このULは、微量栄養素の最大安全レベルを反映しており、すべての供給源から毎日摂取しても悪影響を引き起こしません… ビタミンE：安全性評価
ビタミンE：供給状況
National Nutrition Survey II（NVS II、2008）では、ドイツの人口の食事行動が調査され、これが主要栄養素および微量栄養素（生体物質）のXNUMX日の平均栄養摂取量にどのように影響するかが示されました。 ドイツ栄養学会（DGE）の推奨摂取量（DA-CH参照値）は、…の基礎として使用されます。 ビタミンE：供給状況
ビタミンK：定義、合成、吸収、輸送、および流通
ビタミンKは、血液凝固研究に基づいて生理学者で生化学者のカールピーターヘンリックダムによって1929年に発見されたその抗出血（止血）効果のために凝固ビタミンと呼ばれています。 ビタミンKは均一な物質ではありませんが、XNUMXつの構造変異で発生します。 ビタミンKグループの次の物質は… ビタミンK：定義、合成、吸収、輸送、および流通
ビタミンK：相互作用
ビタミンKと他の微量栄養素（重要な物質）との相互作用：ビタミンAとビタミンE高用量のビタミンAとビタミンEはビタミンKの代謝に影響を与えます。 この点で、十分なビタミンAはビタミンKの吸収を妨げますが、ある形態のビタミンE（トコフェロールキノン）はビタミンK依存性カルボイラーゼ酵素を阻害します。
