ビタミンE:欠乏症の症状

混合食には十分な量のビタミンEが含まれているため、主に不十分な食事摂取の結果としてビタミンE欠乏症が発生することはありません。 ビタミンE欠乏症は通常、先天性または後天性疾患の結果として発症します。 前景には、例えばスプルーの場合のように、脂肪の吸収不良を伴う病気があります… ビタミンE:欠乏症の症状

ビタミンE:リスクグループ

ビタミンE欠乏症のリスクグループには、次のような個人が含まれます。長期的な不均衡な食習慣、たとえば、不飽和脂肪酸を多く含む魚の摂取量の増加。 スプルー、短腸症候群、嚢胞性線維症、慢性膵炎、胆汁うっ滞で発生する吸収障害。 輸送障害(A-ベータリポタンパク血症)。 ビタミンEの摂取量に関する利用可能な計算によると、… ビタミンE:リスクグループ

ビタミンE:安全性評価

欧州食品安全機関(EFSA)は、2006年に最後にビタミンとミネラルの安全性を評価し、十分なデータが利用可能であれば、各微量栄養素のいわゆる許容上限摂取量(UL)を設定しました。 このULは、微量栄養素の最大安全レベルを反映しており、すべての供給源から毎日摂取しても悪影響を引き起こしません… ビタミンE:安全性評価

ビタミンE:供給状況

National Nutrition Survey II(NVS II、2008)では、ドイツの人口の食事行動が調査され、これが主要栄養素および微量栄養素(生体物質)のXNUMX日の平均栄養摂取量にどのように影響するかが示されました。 ドイツ栄養学会(DGE)の推奨摂取量(DA-CH参照値)は、…の基礎として使用されます。 ビタミンE:供給状況

ビタミンE:摂取量

以下に示すドイツ栄養学会(DGE)の推奨摂取量(DA-CH参照値)は、正常体重の健康な人々を対象としています。 彼らは病気や回復期の人々の供給について言及していません。 したがって、個々の要件は、DGEの推奨値よりも高くなる可能性があります(たとえば、食事療法、覚醒剤の消費、長期投薬などによる)。 さらに、 … ビタミンE:摂取量

ビタミンE:機能

抗酸化作用 α-トコフェロールは動物細胞のすべての生体膜に存在します。 脂溶性抗酸化物質としてのその主な生物学的機能は、多価不飽和脂肪酸であるオメガ-3 脂肪酸 (α-リノレン酸、EPA、DHA など) およびオメガ-6 脂肪酸 (リノール酸など) の破壊を防ぐことです。 、ガンマリノレン酸、アラキドン酸) - 組織、細胞、細胞小器官など ビタミンE:機能