一般的なチコリは、植物名Chicoriumintybusの一般的な野生植物です。 青い顕花植物は古くから薬用植物と見なされており、食用です。 栽培形態はチコリです。
チコリの発生と栽培
植物学的には、チコリは複合植物ファミリーに属し、ヨーロッパ、西アジア、および北西アフリカに自生しています。 チコリには、道端の光やチコリなど、多くの俗称があります。 最も一般的な名前は、それが最も頻繁に見られる場所を反映しています：道端に沿って。 また、堤防、線路、または放棄された工業用地で成長し、乾燥した状態で繁栄します 窒素-豊かな土壌。 植物学的には、チコリは複合植物ファミリーに属し、ヨーロッパ、西アジア、および北西アフリカに自生しています。 先駆的な植物として、それは丈夫であり、現在、南北アメリカにも広まっています。 2009年、ロキシュミット財団はフラワーオブザイヤーにチコリを選びました。 財団は、この植物がオープンエリアの不足のためにドイツのいくつかの地域で絶滅の危機に瀕しているという事実に注意を向けました。 野生植物は多年生で、深い直根性を持ち、XNUMXメートル以上の成長高さに達します。 葉は濃い緑色で槍型で、上向きに枝分かれした茎には典型的な光線型の青い花が咲いています。 これらは最大XNUMXセンチメートルの直径を持ち、角張った果実を発達させます。 白やピンクの花は非常にまれです。 コーヒー チコリ、チコリ、チコリーは、人間が精製した野生植物の栽培形態です。
効果と使用
ローマ人とギリシャ人はすでに薬用植物としてチコリを使用していました。 彼らはそれを発汗剤としてそして病気のために使用しました 内臓。 植物に含まれる苦味物質とイヌリンは、 胆汁 消化を促進します。 イヌリンは、糖尿病患者に影響を与えないため、デンプン代替品としても適しています。 血 シュガー レベル。 治療目的で、植物のすべての部分を使用することができ、それらは多くの完成した薬やお茶の混合物に含まれています。 ジュースは根から作ることができ、消化効果があります。 自然療法は根を使用します 粉、種子やドライフラワー、植物の葉を強化するために 肝臓, 膀胱, 胃、腸および 胆嚢。 チコリはスウェーデンの食材のひとつです 苦味の、よく知られている苦い精神。 手足の痛みと リウマチ チコリの薬用ワインとチコリのスピリットで、 アルコール。 食品業界は コーヒー イヌリンを得るためのチコリ。 イヌリンはプロバイオティクスとして使用されます 食物繊維 などの製品 ヨーグルト またはソーセージは消化を刺激し、脂肪を置き換え、改善します キー。 植物には苦い物質が含まれています、 ビタミン & ミネラル サラダ、スープ、野菜の付け合わせに最適な材料です。 食用の花は、スープやサラダに飾られています。 大きなつぼみは、野菜の付け合わせとして蒸します。 野生植物は庭に植えることができます。 市販されていません。 チコリやチコリーなどの栽培品種はどこでも入手可能で、 料理。 のローストルーツ コーヒー チコリはコーヒードリンクとして機能します。 これらのコーヒー飲料は、muckefuckという用語で知られています。 19世紀にはコーヒーチコリが人気でした。 その間、コーヒーチコリはその重要性を失いましたが、それはまだカロコーヒーに含まれています。 に 中国 そしてアメリカでは、コーヒーチコリは家畜の飼料植物の機能も持っています。 に 化粧品、植物はいくつかのコンポーネントです クリーム 特に敏感な人のために 皮膚 肌が赤くなりやすい。
健康、治療、予防の重要性。
医学的に研究され、証明されているのは 健康 刺激におけるチコリの利点 胆汁 流れと食欲刺激。 それが含む苦い物質は刺激します 胆汁 流れと つながる より良い消化に。 動物実験はそれを示しました 血 脂質レベルが低下しました。 これらの結果はまだ十分に証明されていません。 自然療法もお茶を使用し、 チンキ剤 野生植物から刺激する 脾臓 & 肝臓。 お茶はマイルドです 下剤 効果があり、忍容性が高いため、治療にも適しています 便秘 子供の中で。 苦い物質は新陳代謝を強化し、 免疫システム。 さらに、自然療法はお茶が解毒効果を持っていることを前提としています：成分は結合することができます 重金属。これは彼らが入るのを防ぐので 血、体はそれらを自然に排泄します。 お茶を飲むことはリウマチ性疾患の家庭薬と考えられています。 インドの癒しの伝統は、種からの飲み物を使って治療します 不眠症。 チコリ ティー 薬局で購入するか、自分で作ることができます。 ザ・ タンニン 葉と根の傷を助けると言われています 皮膚、発赤または 湿疹。 それらはいくつかで見つけることができます クリーム。 押しつぶされた根は、影響を受けた領域のオーバーレイとして使用することもできます 皮膚。 ローズオイルとの混合物で 酢、植物ジュースは助けることができます 頭痛。 時代遅れの方法は、お粥やお茶の湿布を目に適用することです 炎症。 に バッハフラワーセラピー、チコリは、自己中心的な人々が無私の愛への道を見つけるのを助ける植物エッセンスです。 服用後の既知の副作用はほとんどありません。 複合植物にアレルギーがある場合の使用はお勧めしません。 胆汁性疾患のある人と 胆石、チコリ入りの製品を使用する前に医師に相談してください。 これらの製品は、胃液産生の増加によって悪化する疾患には推奨されません。 原則として、妊娠中の女性や授乳中の母親は、使用前に医師に相談することをお勧めします。
