バーバラハーブ（または冬のクレスとも呼ばれます）は、アブラナ科に属しています。 野菜やサラダとして使われますが、 血 浄化効果。
バーバラハーブの発生と栽培
バーバラハーブは約30〜90cmの高さに成長します。 最初の年に、植物は葉を形成します。それは竪琴の形をしていて、いくつかの側葉と ハートそれぞれ、形をしたターミナルローブ。 その花は黄色で四花弁です。 バーバラ雑草は約30〜90cmの高さに成長します。 最初の年に、植物は葉を形成します。葉は竪琴の形をしていて、いくつかの側葉または ハート形のターミナルローブ。 その花は黄色で四重です。 それらは7から9mmの間の直径に達します。 細い茎に 成長する さやの実は、長さが約15〜25mmに達します。 バーバラ雑草は4.8月から7.5月に咲き、世界中の温帯で見られます。 それは畑、道端、砂利採取場または鉄道の堤防で育ち、植物は窒素を含む土壌を好みます。 もちろん、冬のクレスは自家製にすることができます。 ハーブは日当たりの良い場所でよく育ち、ローム質と砂質の土壌が好きです。 pH範囲は5からXNUMXの間でなければなりません。 種子は約XNUMXセンチメートルの距離で土壌に配置されます。 発芽中は、その部分を湿らせておく必要があり、最初の芽は約XNUMX〜XNUMX週間後に現れます。 バーバラハーブの名前は、採石場や鉱山労働者の守護聖人と見なされている聖バルバラに由来しています。 他の人は、大工と指物師がハーブを使用していたので、名前は大工のハーブとして翻訳することができるラテン語のCarpentariorumberbaに由来すると信じています 傷 と怪我。 植物の他の名前は次のとおりです。一般 クレソン、真のバーバリー雑草、春のバーバリー雑草、黄色 ヨモギ、ラプンツェルまたは マスタード 雑草。
効果と用途
バーバラハーブは花束の飾りとしてだけでなく、非常に高いです ビタミンC コンテンツ。 このため、植物はで使用されています 料理、スイバ、イワミツバ、または イラクサ。 この目的のために、新鮮な葉はXNUMX月からXNUMX月に収穫されます、これらは キー 非常にスパイシーでクレスに匹敵するため、バーバラハーブはウィンタークレスとも呼ばれます。 辛味 キー が原因です マスタード 含まれているオイル。 しかし、バーバラハーブは調理だけでなく生でも食べることができます。 たとえば、冬のサラダだけでなく、ハーブカードにも使用されます。 植物が咲き始める前に、葉 キー 彼らは特に柔らかいので、とても良いです。 次に、それらを刻んでサラダに加えることができます。 古い葉は通常苦くて硬いですが、それでも野菜として使用できます。 苦味が減るなら 料理 水 数回変更されますが、これはまたハーブが多くの栄養素を失う原因になります。 したがって、バーバラハーブの使用量を減らし、他の野菜を追加することをお勧めします。 バーバラハーブのペストもとても美味しいので、ロゼットの葉や若い芽をとるのが一番です。 その上 ビタミンC、バーバラハーブには他の成分も含まれています 血 浄化効果。 含まれている苦い物質 新陳代謝を刺激する 消化液の生産を促進します 肝臓, 胆嚢、膵臓および 胃。 さらに、植物は創傷治癒効果があり、次の形で使用することができます チンキ剤, 抜粋 or 輸液。 さらに、バーバラハーブはいわゆる壊血病防止植物でもありました。 ビタミンC.
健康、治療、予防の重要性。
バーバラハーブは、風邪の予防策としてよく使われます。 この目的のために、お茶はハーブの葉から作られます。 25リットルのお茶を作るには、XNUMXグラムのロゼットの葉が必要です。 お茶は約XNUMX〜XNUMX分間淹れる必要があり、その後XNUMX〜XNUMX杯のお茶をXNUMX日中飲むことができます。 の場合はお茶を使用することも可能です 胃 酸性度またはアルカリ性の過程で 断食。 の感染症の予防のために 腎臓 & 膀胱 エリア、チンキも準備することができます。 このためには、乳鉢の助けを借りて粉砕され、次にワインと混合されるハーブの種子が必要です。 そこにろ過する前に約XNUMX週間注入する必要があります。チンキ剤には利尿作用がありますが、XNUMX日に小さじXNUMX杯以下を服用する必要があります。 良い方向へ 創傷治癒、バーバラハーブも使用できますが、汚れがひどい、または深いため、マイナーカットにも適用されます。 傷 常に医師の治療を受ける必要があります。 バーバラハーブで擦り傷を治療したい場合は、ハーブの砕いた葉を取り、それらを入れます オリーブオイル XNUMX日、オイルをろ過し、傷口を軽くたたきます。 オイルは在庫として準備し、涼しい場所で気密ボトルに保管することもできます。 さらに、バーバラハーブを使った煎じ薬は石の病気にも効果的です。 これは、通常は尿に溶ける硬化を指します。 冬のクレスはのために使用することができます 腎臓 & 胆石、この場合、お茶は新鮮なバーバラハーブの葉30gから調製され、沸騰したリットルで注がれます 水。 お茶はXNUMX分間淹れる必要があります。その後、毎日XNUMX杯飲むことができます。 利尿作用もあるので、 痛風. 痛風 あまりにも多くの原因があります 尿酸 体内に尿酸の結晶が沈着します 関節。 お茶は改善につながります 尿酸 排泄し、利尿作用と発汗作用があります。
