タンパク質とは何ですか？
特にスポーツの世界では、タンパク質という用語にほぼ毎日遭遇します。 しかし、何ですか タンパク質 実は？ タンパク質はタンパク質としても知られており、人体のさまざまな臓器にとって重要な建築材料です。
それらは細胞、組織および器官の構成要素です。 おそらく最もよく知られているのは、筋肉増強におけるそれらの役割です。 だが タンパク質 としても機能します 酵素 or ホルモン 体内で重要なタスクを実行します。 脂肪と一緒にXNUMXつの主要栄養素のXNUMXつとして 炭水化物、タンパク質もエネルギーの重要な供給者です。
タンパク質は体内でどのように機能しますか？
のビルディングブロック タンパク質 いわゆるアミノ酸です。 タンパク質が食物を介して供給される場合、消化中にいくつかのステップで個々の部分に分解されます。 タンパク質は主に消化されます 胃 & 小腸; 膵臓 を供給します 酵素 これには重要です。
その後、個々のアミノ酸がポータルに配信されます 静脈 セクションに 肝臓 ビア 血。 重要なタンパク質のほとんどはそこで合成されます。 一方では、タンパク質の分裂は、タンパク質4グラムあたり約XNUMXキロカロリーのエネルギーを体に提供します。
さらに、タンパク質は細胞の構築に必要であり、細胞サポートネットワークの構築に関与しています。 彼らは筋肉のための建築材料です、 腱 & 結合組織、例えばよく知られているタンパク質として コラーゲンにつきましてはあまり気にしないでください。 ホルモン、それらは体に不可欠な重要なタンパク質であり、バランスの取れた一部として十分な量を供給する必要があります ダイエット。 野菜と肉の両方の供給源は、タンパク質の供給者としての役割を果たすことができます。
