酵素カタラーゼは反応性が高く、体細胞の解毒に特化しています。 それはに基づいて動作します 鉄 他と組み合わせるとさらに効率的です 微量元素。 微生物学では、それはの予備的な分化のために使用されます 細菌.
カタラーゼとは何ですか？
カタラーゼは有毒物質を取り除きます 水素化 細胞からの過酸化物（H2O2） 酸素 化合物。 酵素が分解する 水素化 過酸化物に 水 & 酸素、それによって細胞にとって危険な化合物を無害にします。 これが、反応の速い酵素がオキシドレダクターゼ（一般名：CAT）とも呼ばれる理由です。 水素 過酸化物は、プリンを還元して酸化する酵素スーパーオキシドジスムターゼの分解産物として体内で形成されます 脂肪酸。 カタラーゼは最も効果的なもののXNUMXつです 酵素：単一の分子は他の40万まで分解することができます 2秒あたりのコンポーネントに。 拡散によって活性カタラーゼ中心に到達するH2OXNUMXのすべての分子は、すぐに分解されます。 カタラーゼは、ほとんどすべての動物性および植物性食品に含まれています。 フリーラジカルの除去を専門としています。 これらは 酸素-非常に攻撃的な自由電子を持つ化合物を含みます。 それらは電子をあきらめるか、他の化合物から電子を奪います。 これにより、新しいフリーラジカルが生成されます。
機能、効果およびタスク
微生物学的診断では、酵素はの予備分類に使用されます 細菌。 カタラーゼ反応の助けを借りて、科学者は区別することができます 連鎖球菌 & ブドウ球菌。 次に、コアグラーゼ反応を実行して、細菌株をより詳細に決定します。 カタラーゼは抗酸化剤のXNUMXつなので 酵素、それはフリーラジカルによる攻撃から体の細胞を保護します。 特に、有害なものを分解します 過酸化物。 カタラーゼが最適に機能するためには、常に十分な量が必要です セレン, 銅 & 亜鉛 利用可能です。 これら 微量元素 体がカタラーゼ自体を生成するのを助けます。 動物実験が示しているように、その抗炎症特性のおかげで、生物触媒は平均余命を約XNUMX分のXNUMX延長することができます。 食事療法として取られる 補足、それは灰色を復元することができます 髪 元の色に。 これは、ブロックするH2O2が メラニン での生産 髪 細胞は、灰色化のせいです。 ホメオパシー剤形カタラーゼD30では、外部から投与することもできます。 髪 生物活性担体物質と一緒に。
形成、発生、特性および最適値
カタラーゼは、ほとんどすべての好気性生物のペルオキシソームに含まれています。 菌類、植物、酸素を必要とする 細菌 酵素も持っています。 人間では、それは特にに集中しています 肝臓、腎臓、そして赤 血 細胞。 また、に統合されています 皮膚 代謝。 カタラーゼにはXNUMXつの三価があります 鉄 ポルフィリン （ヘムグループ）そして526で構成されています アミノ酸。 それはクロムとさらに分子複合体を形成し、 銅 & 鉄 触媒効果もある化合物。 体内の既存のカタラーゼ欠乏を補うために、影響を受けた人は消費する必要があります トウモロコシ, ミルク、グリーンピース、マンゴー、大豆、 蜂蜜。 あるいは、カタラーゼ 補足 純粋なカタラーゼの形で、またはさまざまな抗酸化物質の混合物として入手できます。 食事と一緒に摂取すると、速効性の酵素が消化を促進します。 食事の前後XNUMX時間半からXNUMX時間摂取すると、抗炎症作用があります。
疾患および障害
カタラーゼ欠損症は つながる 真剣に 健康 障害。 それは代謝性疾患と見なされ、遺伝的である場合、CATの突然変異によって引き起こされます 遺伝子。 遺伝性疾患は日本で特に一般的であり、早期老化、変性疾患、および発症の形で現れます 糖尿病 糖尿病。 無カタラーゼ症は、9万人の患者のうち最大100,000人に影響を及ぼします。 常染色体劣性遺伝性カタラーゼ欠損症は、あらゆる年齢層の人々に発生し、赤で結合したカタラーゼの不十分な活性によって現れます 血 細胞。 影響を受けた個人には通常、症状はありません。 一方、日本人の患者は通常、潰瘍も発症します。 糖尿病 & 動脈硬化。 カタラーゼ欠損症は、次のような病気に関連しています COPD (慢性閉塞性肺疾患), 多発性硬化症, 強皮症, 重度の聴覚障害者が、認知症 & パーキンソン病いわゆる。 白斑病 （白斑）はまた、カタラーゼが少なすぎることによって引き起こされます 血。 この病気は、その名前が示すように、しっかりと輪郭が描かれたパッチによって現れます。 皮膚。 WHOによると、世界の人口の1％が白斑に苦しんでいます。 患者にとって心理的に非常にストレスの多い病気は、おそらく遺伝性です。 痛みはありません。 性能に制限はありません。 ザ・ 皮膚 細胞は、の影響により白い部分が変色します 過酸化水素。 多くの場合、それらの髪の毛でさえ白いです。 カタラーゼの欠乏は最初に皮膚細胞の生成を停止させます メラニン （肌の色素）。 これは次のように発生します 過酸化水素 ヒドロキシルフリーラジカルを形成し、 メラニン-酵素チロシナーゼを生成します。 その後、攻撃的なH2O2によって破壊されます。 目の色素も影響を受けます。 重度の病気では、皮膚表面の80％以上が白い斑点で覆われています。 病気はエピソードで進行し、その後、まだ説明のつかない理由で停止します。 時々機械的にのみ 応力外皮 地域は最も深刻な影響を受けます。 科学者たちは、白斑があまりにも頻繁な重度の日焼け、重度の心理的原因によって引き起こされるのではないかと疑っています ストレス、特定の ハート & 血圧 薬。 他の点では健康な人では、紫外線が多すぎると皮膚細胞のカタラーゼ濃度が低下する可能性があります。
