広告では、「お金持ち」という言葉をよく耳にします。 ビタミン, ミネラル および 微量元素」。 それはほぼ全員が知っている ビタミン は、体がそれ自体を形成できない、または十分な量が不足している重要な食品成分です。 用語 ミネラル また、一部の人にはまだおなじみです。
しかし、微量元素とは何ですか？
と同じように ミネラル、それらは構築に必要な無機成分です 骨格、歯、 ホルモン および 血 細胞。 体内の量的な内容に応じて、ミネラルまたは単に 微量元素.
重要な微量元素
微量元素 化学元素 生体が重要な代謝機能のために少量必要とするもの。 それらは定期的に体に供給されなければなりません。
微量元素 マンガン 60 以上のコンポーネントとして、さまざまな生理学的プロセスで主要な役割を果たします。 酵素. 貢献します 創傷治癒 、 コラーゲン 合成。 マンガン 骨の発達にも寄与し、 血 凝固。 特に植物性食品に多く含まれます。 特に、マメ科植物、全粒穀物、 ナッツ、ドライフルーツやお茶には、 マンガン.
マンガンと同様に、モリブデンも 酵素 微量元素として。 モリブデンは、穀物製品、豆類や野菜、果物など、すべての食品にも十分な量が含まれています。 ミルク と肉、そのため、健康な代謝で欠乏症が発生しません。
ほとんどの人が知っているクロムは、スチールグレーで耐食性や変色に強い硬質金属としてしか知られておらず、微量元素のグループに属しています。 三価元素として発生し、おそらく強化 インスリン 有機複合体の一部として作用し、炭水化物、脂肪、タンパク質の代謝に影響を与えます。 への影響のため、 インスリン 感受性、クロムは筋肉を増加させることにより運動能力にプラスの効果があると考えられています 質量 そして脂肪量の減少。
栄養補給
普通のミックスを食べる人 ダイエット 通常、すべての微量元素が適切に供給されます。 私たちが毎日の食事から摂取するその他の微量元素には、次のものがあります。 銅, コバルト および ニッケル.
