排除 ダイエット アレルギー検査で十分な結論が得られなかった場合に、食物不耐性を判断するための診断手順です。 の中に 排除 ダイエット、食品は、一定のパターンに従って一度に数日間省略され、その後、体の反応をその消費に帰することができるようにするために食事に再導入されます。
除去食とは何ですか？
アレルギー検査は必ずしも十分な情報を提供するとは限りません 食物不耐性 XNUMXつ以上の食品に。 一方、より信頼性の高い診断は、 排除 ダイエット。 それは、排除段階と挑発段階のXNUMXつの段階に分けられます。 除去段階では、耐えられない可能性のある食品が食事から除去されます。 承認された食品はごくわずかしか食べられません。 このように、除去食は、患者がまだ中にあるかもしれない食物に反応しないことを確実にします 消化管。 代わりに、彼は彼らに既知の不寛容がないので、彼が間違いなく許容できる食物だけを食べます。 除去フェーズ中に、多くの重量が失われる可能性があります。これは、 水。 これはすでに不寛容があることを示しています。 数日後に挑発フェーズが開始されるとすぐに、患者が何に不寛容であるかが明らかになる可能性があります。 除去食のこの段階では、XNUMXつの潜在的に不寛容な食物が毎日消費されます。 体がそれぞれに反応するために丸一日を持っているように、消費が早朝に行われることが重要です。 患者は、今後数日間の症状と観察結果を記録します。 この文書に基づいて、挑発段階の後、医師はテストされた食品のいずれかに不耐性があるかどうかを判断できます。 除去食は、これらのXNUMXつのフェーズを通じて約XNUMXか月続きます。
機能、効果、および目標
除去食は、多くの食品に対する不耐性を診断するために使用されます。 他の手順で十分な情報が得られない場合に使用されます。 患者は自分でそれを実行することもできますが、除去食は医師の観察の下で行われた場合にのみ本当に意味があります。 除去食は、合計20の異なる物質に対する不耐性を検出できます。 もちろん、いつでも他の食品を含めるように拡張することができます。 通常、排泄ダイエットは不耐性をテストします アルコール, コーヒー、お茶、牛の ミルク, 大豆 製品、小麦（グルテン）、 シトラスフルーツ、 卵 または米など。 患者がこれらの食品の1つを食べたときに除去食の日に症状に反応する場合、これはまさにその食品に対する彼の体の反応であると非常に明確に言うことができます。 排泄食の両方の段階で、患者は医師から症状質問票を受け取り、不寛容によって引き起こされる典型的な兆候と症状が記録されます。 次に、患者は、症状が発生したと感じた場合、その程度を10〜XNUMXのスケールで示すことができます。 その後、医師はシートを評価し、患者が何に反応したか、そして何らかの相関関係があるかどうかを知ることができます。 したがって、一方で、除去食は信頼できる診断を提供することができますが、たとえば、交差アレルギーを特定したり、同時にいくつかの並行した不耐性を明らかにしたりするためのさらなる検査のための情報も提供できます。 影響を受けた人は自然に診断に反応して食事を変える必要があるため、除去食に続いて、これらの結果は栄養士または栄養士との相談に使用されます。
リスク、副作用、および危険
除去食は、特定の食品に対する不耐性またはアレルギーを検出する比較的リスクの低い方法です。 リスクのXNUMXつは、患者が排泄ダイエットを誠実に行わなかったり、症状を誤解したり、適切に記録されなかったりする可能性があることです。 せいぜい、症状が発生した場合にすぐにメモをとることができるように、症状質問票は常に実行されます。 これを忘れた場合、医師はその後、偽造された結果を処理します。 さらに、除去食では、テストする食品を早朝に食べることが重要です。これに対する唯一の例外は、 アルコール、これは通常、除去食の最終日に続きます。 もちろん、これは夕方に飲まれるかもしれません。 ただし、他の食品の摂取が遅すぎると、症状が現れたときに患者がすでに眠っている場合や、次の食品がすでにテストされている翌日まで現れない場合があります。 これも結果を改ざんします。 これが起こった場合、せいぜい、医師はすぐに相談されるべきです。 これにより、除去食がXNUMX日遅れ、前日に遅すぎた食品が再度テストされます。 除去食のまれな危険は、テストされた食品へのアレルギーです。 どれか アレルギー、どんなに穏やかであっても、ある程度のリスクがあります。 これは、影響を受けた人の体がアレルゲンとの接触に対して異常に激しく反応することがいつでも起こり得るためです。 これはで終わるかもしれません ショック。 ほとんどの場合、食品に対するアレルギー反応は、 アレルギー検査、そのため、それらは除去食に含まれていません。 ただし、重度の発赤やかゆみなどの症状がある場合は 皮膚、息切れ、増加 ハート 率、および不安が発生した場合、患者はすぐに緊急治療室に行き、排除食をしていることを述べる必要があります。
