二次植物物質
イソフラボン：相互作用
イソフラボンと他の薬剤（微量栄養素、食品、薬物）との相互作用：薬物タモキシフェンイソフラボン、特にゲニスタインとタモキシフェン（これがエストロゲン受容体である場合に乳癌/乳癌の補助的抗ホルモン療法のための薬物として使用される選択的エストロゲン受容体モジュレーター）との相互作用ポジティブ）が文献で報告されています。 同時に投与すると、イソフラボンは効果を逆転させる可能性があります… イソフラボン：相互作用
イソフラボン：安全性評価
動物実験は、大豆イソフラボンの摂取に関する結論に矛盾があります。いくつかの研究は、既存の乳がん（乳腺組織の腫瘍）では、イソフラボンが腫瘍細胞の成長を加速する可能性があることを示しました。 マウスに関する研究では、既存の乳がんに単離されたゲニステインを投与すると、腫瘍の広がりが増加しました… イソフラボン：安全性評価
ルテイン：定義、合成、吸収、輸送および流通
ルテイン (ラテン語: luteus 「黄色」) は、カロテノイド (植物由来の親油性 (脂溶性) 色素色素) のよく知られた代表例であり、二次的な植物化合物 (健康増進効果のある生理活性物質 - 「栄養成分」) です。植物生物に黄色から赤みがかった色を与えます。 ルテインは、合計 40 個の炭素 (C-)、56 個の水素 (H-)、および 2 個の酸素で構成されています。 ルテイン：定義、合成、吸収、輸送および流通
ルテイン：食品
ドイツ協会によるルテイン含有量の推奨摂取量（食品 100 g あたりのμg 単位）。 野菜 果物 ピーマン、赤 503 パパイヤ 8 トウモロコシ 522 みかん 50 レタス 1.611 アプリコット 101 ほうれん草、調理済み 7.410 注: 太字の食品にはルテインが豊富に含まれています。
ルテイン：安全性評価
2011 年、EFSA は、ルテインの XNUMX 日あたりの許容摂取量 (ADI) 値と、この物質 (この場合はルテインとその同等品) の摂取による悪影響が観察されない摂取量値 (無毒性レベル、NOAEL) を発表しました。この場合、NOAEL はこれまでに試験された最高値に相当します。 ADIは… ルテイン：安全性評価
リコピン：定義、合成、吸収、輸送、および分布
リコピン (学名 Solanum lycopersicum:「トマト」に由来) は、カロテノイドのクラスに属します。カロテノイドは、二次的な植物化合物 (生命を維持する栄養機能は持たないが、健康増進効果によって区別される生物活性物質) です。成分」）は、黄色、オレンジ色、赤みを帯びた色の原因となる親油性（脂溶性）の顔料染料です。 リコピン：定義、合成、吸収、輸送、および分布
