フラボン：食品

選択した食品のフラボン含有量
食品100gあたりのアピゲニン含有量（mgで表される）。
フルーツ
キンカン 27,87
野菜
セロリハーツ 19,10
パセリ 215,46
ルテオリン含有量– mgで表される–食品100gあたり。
フルーツ
レモン 1,90
ねずの実 69,05
野菜
ピーマン、黄色 1,02
チコリ 2,08
アーティチョーク 2,30
セロリハート、緑 3,50
ピーマン、緑 4,71

注：個々の植物化学物質の詳細な食品リストについては、適切なトピックを参照してください。