アルゼンチン、パラグアイだけでなく、南アメリカの他の地域でも、 メイト 国民的飲み物であり、国民の間で非常に人気があります。 ヨーロッパで、 メイト お茶も人気の痩身飲料です。 それの訳は メイト、葉からのお茶の準備として、渇望を和らげ、新陳代謝を刺激します。
配偶者の発生と栽培
土語では、パラグアイティーまたはマテとも呼ばれます。 マテ茶はいわゆる低木で、南アメリカのアラウカリアの森に自生しています。 メイトツリーは常緑樹で、高さは最大14メートルに達することがあります。 ただし、これは野生でのみ当てはまります。栽培されている仲間の木は通常10メートル未満のままです。 最良の土壌条件と施肥にもかかわらず、植物学者はまだこの現象の説明をしていません。 配偶者の木の葉は長さ約20センチ、丸みを帯びた楕円形で、はっきりと切り欠きのある縁があります。 メイトツリーの花は白く、約50個の花が集まって成長します。 その後、典型的な赤い仲間の果実はこれらの花から発達します。 メイトは、ヨーロッパでも定着している木の英語名です。 植物名はIlexparaguariensisです。 土語では、パラグアイティーまたはイェルバマテという名前も使用されます。 黒のようにまたは 緑茶、メイトも無視できない量が含まれています カフェイン、お茶の準備ではティーインと呼ばれています。 ただし、マテ茶にはかなり少ない量が含まれています カフェイン これらの他より ティー.
効果と用途
マテ茶からの製剤の作用機序は、その全体が薬理学的効果の原因である多種多様な成分によって説明されます。 に加えて、多くの効果的な個々の物質がすでに仲間から分離されています カフェイン、テオブロミン、エッセンシャルオイル、タンニン酸、クロロフィル、 バニリン、さまざまな ビタミン、イノシトール、トリゴネリン、およびウルソール酸。 後者のXNUMXつは、典型的な上質なタルトメイトティーのフレーバーにも関与しています。 常緑植物ですが、採集期間はXNUMX月からXNUMX月に限定されています。 マテ茶からのお茶の準備は、熱く楽しむことができますまたは 冷たい。 おいしいお茶は、さわやかな飲み物であると同時に、さまざまな病気や病気の治療薬と見なされています。 葉からのお茶の副作用は、飲み物の過剰摂取がない限り、消化率が高いため、事実上不明です。 不安、落ち着きのなさ、震え、動悸などのその後に発生する望ましくない現象は、もっぱらカフェインの過剰摂取によるものです。 マテ茶の葉は完成品として市販されており、処方箋は必要ありません。 消費者は、メイト低木のローストされていない葉とローストされた葉のどちらかを選択できます。 効果に違いはありませんが、 キー。 の面では キー、焙煎した葉から作られたお茶の準備は似ています 紅茶、未焙煎のマテ茶の葉から作られたお茶は、を彷彿とさせる味がしますが 緑茶。 ただし、3日あたり2グラムを超えるマテ茶の葉を摂取しないでください。 準備のために、小さじXNUMX杯の乾燥した葉を沸騰した低カロリーに注ぎます 水、注入時間は5〜10分です。 に類似 紅茶、刺激効果は、短い注入時間で大幅に高くなります。 最近の研究では、マテ茶に多環芳香族炭化水素が検出されています。 したがって、マテ茶は永久にまたは高濃度で消費されるべきではありません。
健康上の重要性、治療、および予防。
メイトは高い 健康 民間療法としての重要性。 一部の成分が空腹感を抑えるため、新陳代謝の刺激剤として、マテ茶は特に減量に役立ちます。 特に渇望の場合、一杯のマテ茶は、自分の食事行動をよりよく制御するのに非常に役立ちます。 したがって、マテ茶の主な用途は 太り過ぎ & 肥満 （脂肪症）。 カフェインとテオブロミンが増加します 力 との鼓動機能 ハート 中央を刺激します 神経系。 細胞保護因子は、いわゆるフリーラジカルを除去する可能性のある成分に由来します。 この 酸化防止剤 殺菌効果はまた、下行性尿路の感染症になりやすい患者に利益をもたらします。 フラッシングとしてマテ茶を飲んだ後 治療、苦情は通常すぐに治まります。 また、リウマチ性疾患、 うつ病、炎症、 発熱 or 皮膚 刺激は、配偶者の影響によく反応します。有効性に関する科学的証拠もすでに利用可能です。 妊娠中の女性だけでなく、子供や青年もマテ茶を飲むべきではありません。これらの年齢層については、無害を安全に排除する検証済みの研究がまだないからです。 他の禁忌は 高血圧, 胃 潰瘍、 心不整脈 or 甲状腺機能亢進症。 これは、マテ茶を飲むとこれらの病状の症状を悪化させる可能性があるためです。 マテ茶は予防的にも使用されます 痛風、それは持っているので 尿酸 排泄効果は、すでに現れている痛風発作でさえ、持続時間と強度でマテ茶を摂取することによって軽減することができます。 予防的に、マテ茶の効果は胃腸障害に役立つことが示されています。 ザ・ 行動の仕組み まだ不明ですが、お茶の準備の特定の成分が粘膜保護効果を持っていると考えられています。 これはまた、胃潰瘍および十二指腸潰瘍に対するマテ茶の治癒および鎮痛効果を説明します。 別の理論は、マテ茶が過剰を中和するというものです 胃 酸、それは順番にその効果を説明します 胸焼け。 空っぽでマテ茶を絶対に飲まないことをお勧めします 胃、しかし常に食後。 お茶は熱く飲むことができますが、完全に冷やした後でも飲むことができます。 淹れたてのお茶では、貴重な成分は48時間までほとんど変化しません。 マテ茶を長期間飲む人は、医師に相談してください。
