特定の病状では、必ずしも化学薬品による治療が必要なわけではありません。 さらに、個々の特性を持つ多くのハーブ要素が存在します。 たとえば、このカテゴリには、 ウコン ルート。
ウコンの発生と栽培
外部的には、ルートはを彷彿とさせるだけではありません 生姜, ウコン ショウガ科の一部でもあります。 同時に、 キー 分類するのはそれよりもやや苦いです 生姜。 ほとんどの人は知っています ウコン おいしいだけで スパイス 台所に。 従来のカレーになります 粉 その強烈な色。 ウコンに興味のある人は、乾燥したものと新鮮な塊茎の両方で購入できます。 外部的には、ルートはを彷彿とさせるだけではありません 生姜、ターメリックもショウガ科の一部です。 ザ・ キー 生姜より少し苦いです。 もともと、 スパイス 東南アジアから来ています。 しかし、その間、ターメリックはインドなど世界の他の地域でも栽培されています。 ザ・ スパイス 着色効果からターメリックとも呼ばれます。 塊茎自体がウコンの根です。 これは通常1から2.5メートルの高さに達します。 植物の葉はユリに似ており、黄色がかった色合いをしています。 さらに使用するために、塊茎は熱いもので覆われています 水 収穫後、太陽の下に置いて乾かします。 このようにして、外層を簡単に取り除くことができますが、これは料理や薬の目的には役立ちません。 栄養素を保存するために、乾燥した環境の暗い場所に保管することをお勧めします。 したがって、とりわけ、香りの長い生存が期待できる。 塊茎をスパイスとしてのみ使用したい人は、控えめに使用する必要があります。 少量でも特別な風味を生み出し、料理にターメリックの典型的な色を与えます。
効果と用途
医療レベルでは、ターメリックは重要な治療法と見なされており、多くの病気や病気に使用できます。 近年、多くの科学的研究が行われ、スパイスには広範囲にわたる効果があると主張しています。 伝統的に、ターメリックは消化に関するさまざまな困難を助けます。 の障害があるとき 胆汁 胆汁の流れ、ターメリックの使用は特に効率的であると言われています。 そのような現象はcolickyによって明らかにされます 痛み 上腹部と圧迫感。 これは肩に放射することができます。 さらに、胆汁の愁訴は 吐き気, 鼓腸 & 食欲不振。 影響を受けた人々は、特に脂肪含有量が増加した食品、マメ科植物、さらには コーヒー。 ウコンはの生産に刺激的な効果があります 胆汁 ジュース。 このようにして、消化を改善することができます。 言及された苦情は軽減されます。 さらに、ターメリックは 免疫システム 特定の細胞を刺激することによって。 これらには、例えば、T-が含まれますリンパ球 とマクロファージ。 特にマグロファージは侵入との日々の戦いの重要な部分です 病原体。 心血管リスクを軽減するターメリックの能力は、重要な治癒効果と同様に、 癌。 の文脈で ハート 攻撃、特定の沈着物が動脈に存在します。 これらは酸化されたもので構成されています コレステロール それは食物から摂取されます。 ウコンは酸化を防ぎ、プラークが形成されないようにすることができます。 したがって、それは低下します コレステロール レベルを上げ、リスクを軽減します ハート 攻撃。 さらに、研究によると、スパイスは 癌 治療。 単独の治療は明示的に推奨されていません。 特定の投与量の毎日の摂取は、フリーラジカルを安定させるのに役立ちます。 さらに、実験は、塊茎の成分のために腫瘍がよりゆっくりと成長することを示しました。
健康、治療、予防の重要性。
ウコンにはいくつかの重要な役割があります 健康：予防としてだけでなく、治療法としても認められます。 塊茎の効果を決定するのはその成分です。 これらには、例えば、エッセンシャルオイル、クルクミンおよびジシンナモイルメタン誘導体が含まれます。 通常、ターメリックは、ガス生成の増加を含むさまざまな消化器系の不調に使用されます。ターメリックは、さまざまな形で使用して、 健康。 たとえば、に統合することができます ダイエット スパイスとして。 ここでは、次のいずれかを使用できます 粉 または新鮮な根。 ただし、医学的苦情については、服用することをお勧めします タブレット 有効成分クルクミンを含みます。 これらはスパイスよりもはるかに多くの成分を含んでいます。 全体として、平均投与量は約1.5〜3グラムです。 これは、理想的には食事の合間に、毎日いくつかのステップで行う必要があります。 この方法では、 炎症 抑制されている、 消化器系の問題, 集中力不足 かゆみが軽減され、アレルギー、 血栓症 と月経 痙攣 防止されます。 の刺激された生産のため 胆汁、のリスク 腎臓 胆石は低くなっています。 同時に、ターメリックは既存の石に救済を提供することができます。 要約すると、根の特性は、抗炎症性、抗ウイルス性、抗菌性として説明することができます。 さらに、ターメリックは次のような深刻な病気にプラスの効果を約束します 癌 & アルツハイマー 疾患。 役に立たないが 治療 それ自体で、クルクミンは 補足。 したがって、塊茎は代替医療の有用な手段を表しています。 ほとんどの化学薬品とは異なり 薬物、副作用および付随する現象は通常予想されません。 苦しむ人はほとんどいません 胸焼け, 吐き気 or 下痢 ウコンを摂取した後。